Идеи для закусок и салатов без мяса на праздник: рецепты от мам

Брускетта с творожным сыром, вялеными помидорами и зерновой горчицей.

Брускетта с грушей, камамбером и мёдом.

Брускетта с творожным сыром и королевскими креветками

Рыбная скоблянка) рецепт простоейший, маслом -форму для запекания, далее рыбу( лучше разную, хек, ментай, треска и тд, главное филе), заливаем майонезом/кефиром/сливками, можно добавить помидорки и посыпаем тертым сыром… минут 20-30 в духовке под фольгой и огонь

Пинтерест вам в помощь

Не удаляйте пост))

Люблю миндаль,посолить,полить оливковым маслом,ветки розмарина и запекать на 140 градусов.

Брускетты -хлеб поджарить,чесноком смазать,сверху гуакамоле и пожаренный сыр халуми

Судя по фото- блюдо давно готово 😂

Ох, я прочитала все рецепты и уже устала😂😂😂😂😂

Не удаляйте пост, пожалуйста 🙏🏻

Я бы сделала тарталетки с рыбным кремом. Просто покупные тарталетки, крем - масло, творожный сыр, зелень и недорогая красная рыба, проблендеренные. Украсить, чем хотите, если надо, чтоб нежирно, то без масла, а только творожный сыр. Везите крем отдельно в контейнере и прям на месте разложить по тарталеткам.

Гуакамоле, но сделать самой. К нему начос/хлебцы/ брускетта, че угодно. Я делаю гуакамоле так- авокадо, лайм,соль, сычуаньский перец, кинза и потом немного в холодильнике чтоб настоялся.

Делали брускетту с грушей и грибами,правда без шпината,я даже не думала,что это вообще сочетается да и еще так вкусно 😋 ссылка

Одна из закусок - риет из вкусвила)) тот что с вялеными томатами. К нему палочки с солью)

Тарталетки авокадо крупный, пачка творожного сыра, несколько капель лимонного сока. Блендером вжух. Сверху кусочек красной рыбки

Не удаляйте плиз пост💐

ссылка

Салат (мужу как-то сделала на день рождения, на работу. Зря. Теперь постоянно просят он и его товарищи 🤣) :

- Крабовые палочки (соломкой) ;

- Помидоры без сердцевины/жижи (я беру черри, разрезаю на 4 части, ложечкой сердцевину убираю) ;

- Болгарский перец, соломкой (50/50 с крабовыми палочками) ;

- Сыр на крупной терке + майонез с чесноком.

- Можно добавить креветки.

Тарталетки или багет подсушенный мажете сыром Фетой ( вилочкой его раздавливание), далее сверху заранее приготовленный салатик ( мелко нарезанный помидор квадратиками пол см, перец сладкий также мелко нарезанный квадратиками, листья салата, лук красный , приправы для греческого и оливковое масло, соль) .

Очень вкусно и быстро.

Сфотайте потом стол, интересно 😎

Пожалуйста, не удаляйте пост)))

Спринг-роллы с креветками

Рулетики из баклажанов

Бутерброды с кр рыбой/шпротами и огурцом, помидоры с сыром, майонезом и чесноком

Тарталетки с икрой и ТВ. Сыром

Мини-пиццы

Нарезка мясная/сырная/овощная

Боже почему я читаю такие посты и невыносимо хочу есть даже если я была сыта

Люди, (которые так вкусно пишут), вы звери. Для тех, кто выкладывает еще и фото - отдельный котел

Пошла к холодильнику

Фаршированные чем угодно шампиньоны😅

Ой,не удаляйте пост пожалуйста.

На днях пробовала брускетты ,очень вкусно 🤤

Бородинский хлеб поджаренный , немного натертый чесноком , сверху намазано криль паста «Санта бремор» и сверху мидии в масле

Салатик один из самых любимых с морепродуктами

ссылка

Закуска: оливки на гриле, я беру в Ленте Sunan, две упаковки мацареллы шариками, помидоры черри, все щедро засыпать итальянскими травами, можно ещё базилик сухой туда, залить оливковым маслом, дать постоять.

Посмотрите #фуршет

#греческий_салатик

Бутеры с печёным перцем или жареными шампиньонами

Канапехи греческий , сыр виноград оливки

Брускету с вяленым томатом и творожным сыром

Брускетты цезарь с креветками

Закажите Кеттеринг на Авито , неужели самой все крутить вертеть ))) там каких только вариантов по закускам нет

Мне кажется икра и малосольная рыба очевидны тут. Брускеты какие нибудь с творожным сыром. И не будет ничего они ж соленые

Мимоза с горбушей г/к

Печёные перцы с соусом тоннато

Сморреброды с печенью трески

Я бы сделала греческий салат, жульен, стейки красной рыбы и отварной картофель. На закуску брускетты с креветками/красной рыбой/сыром и с чем душе угодно.

У меня можно заказать торт ссылка

ссылка

Мидии (створки) в сливочном соусе, плюс багет к ним поджарить. И камамбер запеченный. Каждый раз делаю и каждый раз все в восторге. А делов на 10 минут

Багет нарезать и поджарить в тостере или в духовке, чтобы слегка подрумянился. Намазать творожным сыром, сверху выложить запечённый болгарский перец ( в духовке запечь, очистить от кожуры и порезать не сильно крупно) , сверху слегка полить бальзамическим крем-соусом, песто и одно кедровыми орехами ещё поджаренными, можно без них

ссылка

Посмотрите здесь. Там много разных закусок.

Тунец в банке, помидор, творожный сыр немного и лук сладкого сорта, я беру красный. Жидкость слить с тунца, лук совсем немного порезать, помидор кубиком нарезать и все смешать с творожным сыром. Получается масса, намазать на обжаренный хлеб, предварительно чтоб он остыл, сверху зеленухой украсить, и я обычно нарезаю еще хлеб треугольник. Вкусно

Очень советую изучить страницу @olgynka

Она мастер по красивым и вкусным столам 🫶

На черный хлеб мажете авокадо, сверху рыба красная, далее огурец пластинкой (овощечисткой их сделайте) и рукколу сверху. Прям улет как вкусно 🤤

Мне очень нравятся перцы в сливочном соусе, но не все их любят🤣А у меня за ушами трещит🤣

А так в вашем случае канапешки всякие, брускетты (то бишь бутеры).

Вы молодец! Но лично я бы хер подписалась на такое 🤣

У меня завтра др, и я жалею, что решила праздновать 🤭

Кейтеринг . Салат кейтеринг 🫠

Так можно выбрать ? 😄

Профитроли с красной рыбой и творожным сыром

Вот тут у девушки можно посмотреть:

ссылка

Тарталетки с рыбой/икрой

Брускетты всевозможные, я вялеными томатами, с креветками, с баклажанами/печеными перцами.

Салат с рукколой, помидорками черри, шариками моцареллы и песто, сверху полить бальзамиком

Брускеты с рыбой/креветкой/вялеными томатами

Салат с хрустящими баклажанами

Баклажаны солим, в крахмал, пожарить, к ним томаты, кинзу и фету, я и обычные листья салата кладу для общего объема

Кобб салат с рыбой можно сделать, салатные листья, вареные яйца, томаты, авокадо, запеченую рыбу, можно орехи добавить