Пластиковая доска опасна: 79 млн частиц микропластика в еде за год
Девчата! Информация важная
Вроде мелочь, но посчитала важным и с вами поделиться. Потому что на каждой кухне есть эта опасная вещь.
Разделочна пластиковая доска.
Международная группа исследователей из США, Канады и Дании провела исследование, в ходе которого выяснилось, сколько микропластика образуется и попадет в пищу, если разделывать продукты в течение года на пластиковой доске. Срез исследования был посвящён и продуцированию частиц деревянными разделочными досками.
В ходе нескольких экспериментов учёные оценивали влияние способов нарезки и материала, из которого выполнена доска, на выделение в окружающую среду микрочастиц. В результате моделирования выяснилось, что за год нарезки продуктов на пластиковой доске может быть произведено от 14 млн до 79 млн частиц микропластика; по весу — до 50 граммов с доски.
Все свои я выкинула, купила из нержавейки. Готова накачивать ножи чуть чаще, только бы не есть с детьми лишний пластик.
У меня такая
Вешландия Доска разделочная кухонная утварь
ссылка
Ред. Девы! Не стоит так остро реагировать на мои покупки))) Я никого не принуждаю же покупать. Самые экологичные доски сейчас - стекло, титан или нержавейка, дерево конечно же, и вот еще хвалят камень. Там, где я могу отказаться от пластика, я отказываюсь.
Лучший комментарий
Меня что то передернуло от представления звука скрежета ножа о доску ((
Комментарии
У меня от стекла ножи тупятся бысто очень. Отказалась от стекла.
Скиньте кто-нибудь ссылку на доски деревянные.
Если бы от моей пластиковой доски убывало в год по 50г пластика, я бы это заметила
Лучший коммент)) у меня одна пластиковая, другая деревянная, обеим по три года. Готовлю много, по логике маркетологов, которые выдвинули идею по 50 грамм, от моей доски уже должно было остаться пустое место 😂
Я и дерево не люблю, по той же причине. А ещё пластиковые и деревянные дочиста не отмываются как будто.( Это не утверждение , это мое видение мира ))) Стеклянные доски люблю. Пластиковой посудой вообще не пользуемся, разве только детские поильники
Я деревянной редко пользую. Мне ее жалко 😅
Да понятно, что вредно. Лучше конечно стекло или керамика, дерево для меня ещё более грязное. Нержавеющая - надо подумать, если безопасная для детей, вдруг могут взять, чтобы не порезались и ТД, рассмотрела б. Стекло именно поэтому не покупаю - боюсь разобьют, они тяжелые
Я исходила из того, что у меня профессиональные сферы из нержавейки. Миксер по ним лупит на максималках. Сферы для комбайнов тоже из нержавейки, а там работают ножи. И я не слышала, что в организме обнаружена стружка металическая 😅🫠
Еще камень девочки хвалили, тоже интересно
@malyni помню несколько лет назад прям популярные были доски из камня, но и цена им соответствующая.
Вредно или нет можно много спорить, пластик менее долговечен, действительно большой подвержен остаткам на пище и быстрее впитывает запахи в отличие от металла и стекла,
но чтоб в живую увидеть людей кому сказали, что проблемы из-за пластика в организме - я не видела.
Можно минимизировать риски безусловно, если есть возможность.
Как-то металл больше любят , чем пластик , столько споров нет о нем 😆
@katherinesusoeva, да, о том и речь!) Мне понравилось, к пластиковым больше не вернусь
У нас нет переработки к сожалению. Собираем крышечки для Фонда. Они на вырученные деньги приобретают реабилитационные технические средства приемным детям-инвалидам. Будет в городе прием , буду сортировать.
Люблю дерево и всё тут. Хоть и бактерий там образуется очень много. И я микробиолог. Потому что люблю бактерии. Вот такой круг получается
Люблю только деревянные. Остальное не воспринимаю.
@lena_zzz когда плохо сохнут они и лопаются, и плесенью покрываются. У меня они висят на крючках, ни с чем не контактируют и я их периодически мою дез средством. Дешевые просто выбрасываю.
@krolik11 я тоже выбрасываю. У меня хранятся в шкафу. До этого стояли около стены и чернота появлялась на стороне доски , которая стояла .
@lena_zzz вот у меня муж ставит их возле мойки. Пока в роддоме была, за 8 дней доске пришел конец. Лопнула и почернела в месте контакта со столешницей.
Поэтому купила крючки для полотенец и на них висят доски. Но когда просохли и не используются, то тоже убираю в шкаф
Я выкинула все пластиковые, у меня деревянные, микродерево как-то экологичнее в желудке 🤣
Мне влом доставать доску режу на весу или в посуде😅 хлеб если только для гостей много рубить надо, тогда дерево. Зачем доска для мяса 🤨 я как картошку ее в руке рублю
@malyni да, а зачем доску пачкать? Когда холодное же легко режется
@malyni ну или в чаше которая от блендера тоже бывает
Не, я не против, конечно, кто как хочет так и ... ну и далее, по смыслу.
Когда я думаю, ЧТО мы едим, ЧТО пьём, ЧЕМ дышим, пластиковая посуда и доски становятся такой мелочью.
Не осуждаю ни в коем случае, сама хожу в магазин с шопером и пьём из стекла, но, блин...
Это не новость. Пластик в посуде не использую никогда
Ой спасибо за рекомендацию.у меня все посуда или чугун или сталь или керамика.А про доски не думала
Я все сферы заменила в профессиональном магазине на нержавейки. Тоде стараюсь максимально отказаться от пластика 🤌🏼
Просто менять чаще и все.. Это со всей пластиковой посудой. Кстати если на стеклянных тарелка кружках есть хоть один маленький скол то тоже надо выкидывать там бактерии. Но если честно никто не умел.. По логике если делать как пишут то можно просто сразу идти могилу капать и не мучаттсч)
У нас уже лет 10 только деревянные
Пластиковые миски типа «судочек» заменены на стекло, а пластиковые бутылки на тритановые
Тритановые тоже сомнения вызывают, что-то читала, когда поильник выбирала для воды, что там нет исследований, подтверждающих безопасность, чисто на словах одной из фирм его производящих теория строится, что он лучше
@julia_iz_tomska, хз, может и так, но пластик точно нет, мы в Краснодаре, у нас жара под 50, вода в пластике, которая весь день постояла в машине, это просто 🤢
Возила в стекле раньше, но бутылка вечно катается по салону и звенит 🤣
@s_maslami_prosto, ну да, из всего надо выбирать менее вредное. Мы набираем воду в пластиковую пищевую бутылку и дома переливаем в стеклянный лимонад ник, чтоб с пластике не стояла
Чего только маркетологи не придумают! 🤣
А еще можно шапочку из фольги носить, чтобы уж наверняка 😂😅)))
Но в общем и целом, если кому то в кайф, то почему бы и нет)
Похрен вообще. Всё равно умрём.
Ой,просто модно сейчас не использовать пластик. Ну попали микрочастицы и? Выкакали и пошли дальше.
Здесь в мл ваще любят демонизацию продуктов/предметов. То они манку не едят,то молоко коровье не пьют или масло кхи советуют. Мракобесие.
@yulyagolyb, у меня посуда профессиональная (типа сферы для взбивания), и она вся из нержавейки. Миксер по ней фигачик на максималках, естественно там есть следы) Но это не значит, что мы едим Титан или сталь 😀
В дереве ооочень много бактерий образуется
Теперь понятно, откуда берутся все эти теории заговора 🤣 Ну, дают))
Класс, я даже не знала, что такие есть. Меня пластик и дерево раздражают, что впитывают запах.
Если сразу мыть и протирать насухо то все ок
@annett007 я все равно слышу запах, посудомойка моет 90 градусов и сушит. Как ни крути пластик впитывает запахи.
Да, наверно вредно. А еще вредно курить, пить пиво по вечерам, кушать мешками бады итп
Мне нравятся доски стеклянные- они красивые и моются хорошо) Но есть и пластик. Но мне вот что интересно стало- написали: до 50 гр пластика с доски типа в пищу попадает за год). Там вся доска-то мне кажется грамм 100-150- это что, за год пол-доски туда постругать надо?) А у меня они за несколько лет почти целые)) Попадают конечно в пищу какие-то микрограммы, но не в таком количестве)))
Вот вот, у меня мини доска грамм 50 и весит, бредятина какая то
Я думаю, если найти детали исследования, то можно и найти калькуляцию и коэффициентами
Я отказалась от фольги и тефлоновых сковородок. Нагревание таких сковородок, мне кажется, прям очень не полезно.
Интересно, а силиконовые формы на сколько безопасны?
У меня где-то есть запись вебинара про безопасную готовку. Посмотрела не все. Модет вернусь к просмотоу после вашего поста
@mommygi ссылки нет. Был платный курс, оттуда записи, где-то на компе лежат
Тоже смотрела про тефлон программу. Жуть
Я тоже уже только деревянную доску использую. Избавляюсь потихоньку от пластиковой посуды, но это сложно конечно. Ещё воду из бутылок пластиковых не советуют пить, а мы любим минералку (
Не люблю каменные и стеклянные доски. Меня просто до трясучки бесит звук нарезки на них 😂 не дай Бог царапнуть ножом. Всееее.
«Может быть произведено до 79 млн частиц микропластика» - не все из этого попадает в пищу. Часть останется на доске и на ноже. Ну и сколько из этих 50 гр может попасть реально в еду? Сколько останется на тарелке, с которой ели?
А то тут мысленно небось уже по пол бруска пластика в 50 граммов мысленно съели и ужаснулись 😆
Да я вон в каком шоке, что все в помойку улетело 😅
Боже, да жить вообще вредно, дышать выхлопными газами, пить алкоголь и тд. Не создавайте проблемы там, где ее нет.
Как же жила без этой глупой информации...по такой логики даже микроволновки вредны, и многие продукты
Лет 15 не пользуюсь пластиковыми досками, да и в принципе пищевой пластик на кухне стараюсь избегать. Деревянными тоже. Только стекло.
Если уж скрупулезно относиться к этому всему, то доски также как и ножи должны быть под разную пищу из разного материала.
Стекло тоже хочу купить. Сейчас слава богу выбор экологически ориентированный товаров велик 🤌🏼
Пищевой нормальный вроде по экспертизам, если его не греть и не гнуть/ ломать и это касается фракции 5 ( если еще память не изменяет)толстенький такой и гладкий. А вот всякие контейнеры для еды одноразовые, хрустящие, вот они очень плохи
Наверняка и в нем что то вредное будет, лучше силой мысли 😅
@viktorya.pm,моя мысль тоже опорочена наверное🤣
Металл то хуже в разы, там же остаются следы этот металл как стружка мелкая попадает в пищу, думаю тут тогда лучше дерево
Вообщем так или иначе едим всякую фигню хочешь не хочешь
Перешла по вашей ссылке вб, там в отзывах пишут что остаются царапины, типа металл едим, лучше пластик. И кому верить?
Я не знаю) я нержавейку пластику предпочту. Или деревянную. От пластиковых отказалась
@malyni деревянные ещё вреднее пластиковых)) Дерево впитывает в себя всё,а пластик нет.
@malyni, фу,у меня были деревянные,это ужас. За деревом особый,кропотливый уход нужен,иначе хуже пластика. У меня каменные доски.
Я даже свою доску взвесила 😂 и правда прикол. Как мы ее не съели за год
А Вы не ведитесь,кушайте пластик😉
@madam_a это они ещё знают, что рыба и животные содержат микропоастик🙈
У нас деревянные доски. Вообще пластик не очень люблю. Надеюсь дерево можно по 50г в год съедать)))😂
Там ниже пишут что дерево все впитывает 😁 походу надо не резать, а целиком есть
@ronal ну у нас их много и под разное))) хлеб, мясо, овощи – все на отдельных досках))для рыбы стекло
Самый практичный вариант - стекло. Точно в еду ничего не попадет.
То есть вариант скола на стеклянной доске Вы не рассматриваете?🤣
@natali_and_ann нет, нереально получить скол на закалённом стекле
Так, много микропоастика попадает в организм. Опустим, что пластик окружает нас везде, и он попадает и другими путями. Какой научно - доказанный вред наличие микропоастика в организме несёт нам? К сожалению, если заменить доски, вы не избежите микропоастика.
Треш))) пластик как зашел так и вышел!
Я пользуюсь стеклянной лет 20 ,моя любимая, не люблю пластик и дерево за накопление запахов
Тоже недавно выкинула все свои пластиковые доски и купила металлические👌🏼 Их даже мыть как-то проще и быстрее, и выглядят стилево)
Ну что ж, буду резать на руках. Надеюсь не посчитают за каннибализм 😁
Вау ! Спасибо за информацию и идею подарка маме ))
Тут девочки еще каменные и стеклянные обозначили.
Не воспринимаю никакие доски кроме деревянных
Я олд скул и нервная на звуки (нож об стекло, камень и проч. 🙉😖🤯)
@julia_iz_tomska, нее, стекло и камень из-за одного звука не воспринимаю. Вспоминаю, аж нервная дрожь по телу 🤣🫠
@julia_iz_tomska, вспоминаю, раньше у бабушек одни деревянные доски всю жизнь были. И не воняли, и визуально чистые. Содой и горчицей их мыли. А сейчас разнообразие и всё не то…🙈🫠
@alyonamom, раньше и стол тряпкой вытерли и яблоко этой же тряпкой протерли и воду из рыбы вытекшую 😅 это недавно такой клип из 90 видела😬
Там вроде про ножик было. Мама селедку разделывает за столом и ребенок просит яблоко, она этим же ножом яблоко ему порезала 🤣
Я бы больше переживала за кастрюли и сковородки.пластик как зайдёт так и выйдет
@yulyagolyb, пакетик ващет тоже пластиковый
Чем так опасен пластик при попадании в пищеварительный тракт? Он инертен, уйдет на выход же)
Металл потенциально опаснее, как и стекло. Дерево получается самое безопасное, при регулярной правильной обработке таких досок. Дерево послужит «клетчаткой» при переваривании, и так же уйдет на выход😉
Спасибо, а то эти городские легенды забивают просто реальность...
Уже писала, здесь тоже насыплю букв. Вся профессиональна кухонная утварь из нержавейки. По ней колотят миксеры и ножи. И никакой металической стружки в продуктах нет. Так что думаю не стоит переживать о том, что вы наедитесь метала)
@malyni, я об этом точно не переживаю)), однако, если уж углубляться: ножи блендеров колотят НЕ по металлу, а по более мягким продуктам ( даже если это орехи и лед, они - мягче стали), в металлических чашах ножи не летают по стенкам), различные венчики и мешалки - также бьют лишь по продуктам, которые не способны снять с металла стружку. Ножи - металл, но на профкухнях доски деревянные, соответственно тоже стружке с металла взяться не откуда. А вот если вы бьете металлом о металл, нож-доска, тем более, что нож ЗАТОЧЕН, тогда само собой эта стружка будет, очевидно же😉
К слову, при покупке готового фарша, любых пюреобразных продуктов, детских в том числе, даже в сухой детской смеси, даже в дорогой, эта стружка есть, так как в производстве используются машины, где механизмы устроены так, что металл трется о металл.
Ну и еще одно неудобство металлических досок - окисление фруктов и овощей при нарезке.
а стружка пластика как то всосется в организм? мне кажется, это все равно что поглотить лего
разве не выйдет 💩?
@malyni понятно,что не переварит, из организма даже не переваренная морковка выходит.
Если съесть случайно кусок пластика он же выйдет через задний проход, или что? Застрянет
Каменные доски мне кажется лучше стеклянных и металлических и звук думаю поприятнее🤔
Меня что то передернуло от представления звука скрежета ножа о доску ((
Не могу перестать об этом думать, тоже самое, аж скулы свело мысленно 😂
А вы металлической стружки в организме не боитесь? Она опаснее
А деревянная плесень собирает, если за ней не следить
У меня стеклянная доска, все устраивает)
У вас есть тефлоновая посуда?) сковородки, кастрюли? Почитайте про неё, она еще вреднее.
А что вместо тефлона используете?
@anastasya.timofeeva, ну, посуда же не только из тефлона) любую другую) кроме алюминия
@malyni, главное чтоб не алюминий
А как по удобству доска из нержавейки?
Не скользят продукты ?
Да на любой доске будет так,может только где-то чуть меньше,но результат один
@mamagent007, не буду спорить, но плохо себе это представляю.
@potihonku у меня была такая, знаю что говорю.
Чем так опасен пластик при попадании в пищеварительный тракт? Он инертен, уйдет на выход же)
Металл потенциально опаснее, как и стекло. Дерево получается самое безопасное, при регулярной правильной обработке таких досок. Дерево послужит «клетчаткой» при переваривании, и так же уйдет на выход😉