Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Амина
Амина
Мама троих детей, ждёт четвёртого

Кюкю из зелени: рецепт с фото пошагово для завтрака

КЮКЮ ИЗ ЗЕЛЕНИ

Ингредиенты:

🔸Яйцо -2 шт

🔸Лук зеленый -25 гр

🔸Кинза -15 гр

🔸Укроп -10 гр

🔸Шпинат-30 гр

🔸Масло топленое -30 гр

🔸Перец

🔸Соль

Как приготовить

1. Кинзу, укроп, шпинат и зеленый лук моют, мелко шинкуют, добавляют перец, соль, яйца, тщательно взбивают.

2. Иногда в кюкю добавляют мелко накрошенный белый хлеб или чайную ложку муки.

3. В сковороде разогревают масло и взбитые яйца с зеленью заливают туда ровным слоем. После того как яйца сварятся, делят кюкюк на две или четыре равные части, переворачивают и жарят до образования коричневой корочки.

4. При подаче заливают маслом, а также отдельно подают мацони (простоквашу).

Приятного аппетита!

2

Комментарии

tatatamimi

Tata

Мама дочки-младенца

Я тож хочу кюкюююю

Отметок «Нравится»: 1
amina_yusupova

Амина

Мама троих детей, ждёт четвёртого

🌹🌹🌹🌹

Отметок «Нравится»: 0

Заливной пирог с луком и яйцом

Заливной пирог с луком и яйцом 😋⠀ ⠀ ⠀Заливные пироги просты в приготовлении. Тесто для них не придётся долго месить и раскатывать) #идеально 😁 ⠀Ингредиенты: ⠀⠀🔸 яйцо куриное - 2 шт. ⠀⠀🔸Кефир - 200 гр. ⠀⠀🔸 Мука в/с - 150 гр. ⠀⠀🔸 Разрыхлитель - 5 гр. ⠀⠀🔸 Щепотка соли ⠀Для начинки: ⠀⠀🔸 Вареное яйцо - 4 шт. ⠀⠀🔸 Лук зелёный - 60 гр. ⠀⠀🔸 Укроп по желанию ⠀⠀🔸 Соль ⠀Смешиваем яйца с кефиром. Всыпаем муку с разрыхлителем и солью. Замешиваем жидкое тесто. ⠀Для начинки варёные яйца нарезаем кубиками, сюда же измельчаем зелень и всё это солим⠀ ⠀На дно формы выливаем 1/2 теста, сверху выкладываем начинку и заливаем всё остальной частью теста. Выпекаем при 180 градусах 35-40 мин ( ориентируйтесь на свою духовку). ⠀Готово 😋 ⠀Приятного аппетита 🤗 #вкусняшки_от_машки

Каждый раз покупая охапку зелёного лука на базаре говорю себе: «ну всё ,это последний раз в этом году» и так сто раз…

Каждый раз покупая охапку зелёного лука на базаре говорю себе: «ну всё ,это последний раз в этом году» и так сто раз уже! 😁 Зелени наморозила вдоволь ,теперь думаю посолить. Кто солил? Делитесь комбинациями) Я обычно солю: ✔ лук ,укроп ,петрушка ✔ укроп ,петрушка ,кинза ✔ кинза ,сельдерей ✔ щавель ,руккола

Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты

Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочное масло, 2 яйца, ванилин, мука, делала без сахара чтоб можно было сверху намазать что-то сладкое). Приятного аппетита!🍲🍽