Орешки со сгущенкой 🔥⠀
⠀
⠀Знают такое лакомство, наверное, все, кто застал времена СССР. Орешки навеивает такие теплые и приятные воспоминания из детства 💫⠀
⠀
⠀Ингредиенты:⠀
⠀🔸 Яйца - 2 шт
⠀🔸 Маргарин - 250 гр
⠀🔸 Сахар - 0,5 стакана
⠀🔸 Соль - щепотка
⠀🔸 Сода - 0,25 ч.л
⠀🔸 Лимонный сок - 1 ч.л
⠀🔸 Мука - 3,5 стакана ( может чуть больше, в зависимости от размера яиц и жирности Маргарина)⠀
⠀
⠀Смешиваем растопленный едва теплый Маргарин с сахаром и яйцами. Добавить в тесто соду, гашёную лимонным соком(можно уксусом). Всё хорошенько перемешать. Добавить постепенно в тесто просеянную муку. Замесить очень мягкое тесто. От теста отщипываем
маленькие кусочки теста и закладываем в нашу орешницу. Пока орешница не нагрелась, жарить нужно будет по минуте с каждой стороны, а как только она полностью нагреется, будет достаточно 30 секунд на каждую строну. Готовые половинки орешков легко снимаются с формы без посторонней помощи.⠀
⠀ Половинки Орешков наполнить вареной сгущенкой и соединить. Так же можно приготовить крем по вашему вкусу 😋⠀
⠀Готово 🤗⠀
⠀Приятного аппетита 😋
⠀⠀
Всем привет 🤗
ХОЧУ заняться в декрете производством выпечкой (возможно и не только выпечка) на дому. Живу в небольшом городке , доходы конечно здесь не большие.....
До этого веду кулинарный блог небольшой, людям нравится что пеку. Хочу подумать над небольшим ассортиментом и что-то готовить на продажу. Без дела сидеть не могу и кайфую от процесса работы с текстом.
Накидайте свои запросы, чтобы покупали у Пекаря на дому. Какая продукция интересна? Торты не интересуют!!!
Думаю может багеты/ булочки для Хот-догов/Гамбургеров/ может пироги с начинкой 🤔/гриссини/пряники!
В общем интересно услышать мнения людей, Какая продукция была бы интересна вам как покупателям. Может какие-то идеи/варианты найду интересные для себя
В принципе готовить умею всё. ХОЧУ понять сама себя на чём остановится) но и пока широкий ассортимент очень тоже не мой вариант ( ждём пополнение 🤗)
ta-mitya Если прям хороший, то я себе хочу такой https://balticmaster.ru/catalog/khlebopekarnoe-i-konditerskoe-oborudovanie/mashiny-testomesilnye-i-dezheoprokidyvateli/testomesy-dlya-pitstsy/testomes-spiralnyy-so-statsionarnoy-dezhoy-sun6-y-obem-8l-6kg-testa-zheltyy/ берет и маленький объем хорошо.
ta-mitya Или уже тогда планетарный миксер брать.
Я сейчас с гемлюксом работаю, это китаец. У него два крюка
ta-mitya Девочки успешно на кенвудах работают с тестом.
