Мой любимый пергамент , всегда беру только этот . Идеальный
Никогда ничего не прилипало .
Иногда круг вырезаю , и жарю на нем мясо на сковороде , яичницу и тд ( без масла )
Ой , не люблю я их мыть 🙈 а посудомойки нет , через время они становятся какие -то липкие
Поэтому мне проще на пергаменте
Спасибо, сохранила. В последний раз взяла себе пергамент под газету, зашла такая, эстетика
А я последние несколько лет беру в фиксе силиконизированный, очень большой рулон. Хватает надолго. Тоже и жарю на нем, и выпекаю, ничего никогда не прилипает. Идеальный тоже. Это для тех, кто хочет сразу, не ждать)
Я давно пергамент заменила на силиконовые коврики и ничего не пригорает без масла
@life_magical у меня WMF permadur premium.
Она капец дорогая и тяжёлая, но покрытие практически как новое, а ей уже 4-й год активной эксплуатации.
Яичница без масла - без проблем! Я для аромата капаю чуть оливкового.
Единственное - я стала иначе разогревать сковородку перед тем, как класть продукты, включаю индукцию на 4-5-6, не выше. Поднимаю до 7-8 непосредственно перед тем, как положить продукты.
@life_magical, ссылка
Вот ей два года , готовлю на ней почти каждый день , у меня лично ни разу не было такого , чтобы липло
Я давно пергамент заменила на силиконовые коврики и ничего не пригорает без масла