Mom.life
Mom.life
Приложение для мам
Катя-Катерина
Катя-Катерина
Мама троих детей

Рецепт тещиного языка из баклажанов: вкусно, несмотря на боль в спине

post image 1
post image 2
post image 3

Спины нет. Защемило так что руку не поднять. Зато есть 6 банок сокровища. Вот насколько стремное название, настолько это вкусно.

Тещин язык

* Баклажаны 
4 кг
Помидоры 
1,5 кг 
Перец болгарский 
1,5 кг
Чеснок в головках 
5 штук ( у меня 3 так как он гигантских размеров)
Перец острый 
3-5 штук
Уксус 9% 
150 грамм
Масло растительное 
1 стакан (200)
Сахар 
1 стакан (200)
Соль 
2 ст. ложки

Баклажаны колечками ( у меня кубиками) в глубокой посуде пересыпаем солью оставляем на 30 мин. Болгарский и острый перцы очищаем от плодоножки и семян, тщательно промываем и нарезаем на части. С помидор снимаем кожицу. Далее необходимо пропустить через мясорубку болгарский и острый перцы, чеснок и помидоры, получится пюре из овощей. Перекладываем его в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем растительное масло, уксус, соль и сахар, перемешиваем. Когда пюре закипит, добавляем баклажаны и тушим все примерно пол часа на медленном огне.

У меня кастрюля 10 литров. Прям под завязку полная.

24

Лучший комментарий

mama.mama.mama.

❤️Мама дочек и сыночка❤️Мама троих детей

Какая хозяюшка 😍😍😍👍👍👍

А что у Вас за плита? Большая кажется такая 👍

Ответить

galina_golovach

Галина ГоловачМногодетная мама (6 детей)

Очень аппетитные баночки! Хотя пока я читала, думала «Ой, я такое не люблю…» 😅

Ответить

Комментарии

nikani

НикольМама двоих (5 лет, 7 лет), ждёт третьего

Обожаю этот салат 😍

А еще подскажи пожалуйста по плите, довольна? Я смотрела haier на 5 комфорок 50к цена вопроса, а эту глянула 13к всего🙈 Давно в пользовании? Как моется?

Ответить

nikani

НикольМама двоих (5 лет, 7 лет), ждёт третьего

@cutekat, зашибись 🫣😐молодцы аско, че уж там сказать😰

Ответить

nikani

НикольМама двоих (5 лет, 7 лет), ждёт третьего

@cutekat, Кать спасибо огромное! Позвонила в ТЦ Макс,сказали цена как на оф сайте! Побежала заказывать, доставка бесплатная, короче ты прям так вовремя со своим салатом тут оказалась😂❤️Просто обнимаю за мои сэкономленные деньги и за плиту мечты😍 90 см 5 конфорок за 14 тысяч подарок!

Ответить

cutekat

Катя-КатеринаМама троих детей

@nikani, я очень очень рада! 🥰🤗 пользуйся с удовольствием! Посмотри у них вытяжку цилиндрическую. У них цены очень хорошие там.

Ответить

babaevaekaterina

ЕкатеринаМама двоих (3 года, 6 лет)

Супер !! Как раз в тему , вечера закруток 😁 а есть еще может какой то проверенный рецепт с синенькими только обжаренными ?

Ответить

cutekat

Катя-КатеринаМама троих детей

@babaevaekaterina, согласна 🙂‍↕️ я пока пробую из интернета, но те, которые я где-то пробовала.

Ответить

babaevaekaterina

ЕкатеринаМама двоих (3 года, 6 лет)

@cutekat, а скажите пожалуйста уксус не в конце ? Сразу со всем заливаем ?

Ответить

cutekat

Катя-КатеринаМама троих детей

@babaevaekaterina, да, в этом рецепте сразу

Ответить

nastusha3mam

НастяМама троих детей

Красота 😻 это наверно с возрастом приходит, мне под 40, и пока не пришло😆 пока читала, думаю ой нет, перебьюсь 😅

Ответить

cutekat

Катя-КатеринаМама троих детей

😁😁😁 да этот вайб мне к этому возрасту и пришел 😁

Ответить

mama.mama.mama.

❤️Мама дочек и сыночка❤️Мама троих детей

Какая хозяюшка 😍😍😍👍👍👍

А что у Вас за плита? Большая кажется такая 👍

Ответить

cutekat

Катя-КатеринаМама троих детей

Газовая на 5 комфорок, большая да ATL бренд. Хороший Китай 🇨🇳

Ответить

galina_golovach

Галина ГоловачМногодетная мама (6 детей)

Очень аппетитные баночки! Хотя пока я читала, думала «Ой, я такое не люблю…» 😅

Ответить

cutekat

Катя-КатеринаМама троих детей

Меня еще ждет томат 😊 моя семья его потребляет промышленными масштабами 😁

Ответить

Штука просто бомбическая. Не хотела писать рецепт, но ... остались остатки( в банку не поместилось) и я попробовала...…

Штука просто бомбическая. Не хотела писать рецепт, но ... остались остатки( в банку не поместилось) и я попробовала... афигенная вещь. Чуть баночку не пошла вскрывать:))) КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОКЕ 🍅 Кабачки 4 кг Помидоры 3 кг Чеснок 3 головки Растительное масло 1 стакан Уксус 9% - 150 мл Сахар 4 столовых ложки Соль 2 столовые ложки Перец Чили 🌶 суш. 1 ст. Ложка. ( я без перца делала) Все предельно просто. Кабачки почистить и порезать на кубики. Если кабачки крупные, то удалить семечки. Помидоры пропустить через мясорубку. Все в одну кастрюлю. Добавляем масло, соль, сахар и варим 20 минут. Через 20 минут добавляем чеснок, перец и варим ещё 20 минут. За 5 минут до готовности добавить уксус. По банкам ( стерилизованным ) и под одеялко до полного остывания. Варила в 5 литровой кастрюле. Получилось 4 литра:) Старшие едят это даже просто положив на булку:)

Любимый тёплый салат ❤ кабачки, баклажаны, грибы можно, перец болгарский , филе говядины приправить солью, перцем,…

Любимый тёплый салат ❤ кабачки, баклажаны, грибы можно, перец болгарский , филе говядины приправить солью, перцем, растительным маслом и жарить на электрогриле . Заправка : растительное масло., чеснок , зелень) обожаю с кинзой 🤤#рецептбарановская

Лечо: вкусный рецепт

Вот сварила Лечо... Оно настолько вкусное, как говорит моя соседка, это бомба. И так рецепт. 10 кг помидоров 6 кг красного болгарского перца 8 штук морковки, чуть больше среднего размера. 4 острых перца 6 ложек соли 1стакан сахара 1 стакан масла подсолнечного 1 стакан воды +2 ст.ложки уксус.эссенции. Помидоры пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, масло, и уксус с водой, варить 30 мин.. За это время также пропустить морковь, порезать на кубики перец (я и его пропускаю, мне так больше нравится), и пропустить горький перец. 30 мин после закипания варить помидоры, и опустить туда перцы, морковь, варить после закипания еще 10-15 мин. Разложить по стерильным банкам и закрыть стерильными крышками.... Можно кушать и как салат, и как хотите. Приятного всем аппетита... Себестоимость на сегодня одного литра 66 р 😄... Очень выгодно.