Система заготовок: как я готовлю ужины на неделю за 4 часа

А покупать обучения то зачем??))) 🤦‍♀️ че тут учиться? Чем проще блюдо тем вкуснее))

вакуматор купил, фарш, ягоду, овощи какие нить типа капусты цветной там, свеклы, морковки, зажарку, сырники, чебуреки, вареники, пирожки , тефтели и котлеты рыбные/мясные/куриные/с овощами /овощные налепил, бульон/суп/уху наморозил - и вперед! Фантазии безграничны. А сколько чего в каждый слайс войдет - зависит от размеров вакууматора и запаечных швов )

Вы не пробовали вакуумировать грибы с соком после варки?
Какой фирмы у вас вакууматор?❤️

Не замораживаю готовую еду, мы такое не едим.
Едим только свежее, даже вчерашнюю еду есть не будем, все собакам отдаю.

Зашла в комментарии - как на работу шагнула - женский коллектив, как курятник! Клюют и клюют 😁

Можно и английский/немецкий/КИТАЙСКИЙ выучить самостоятельно или научить ребёнка, да? Уроки есть, книги в доступе, но почему-то детям мы нанимаем репетитора, да и себе тоже.

Или худеть по видео тренировкам... Тоже можно ведь по любому видео в ютуб?)
А можно купить курс, где будет собрано всё по системе и плюсом ещё питание и строение мышц расскажут, ну уже ощутимая разница во времени.

Про английский/немецкий портал не надо открывать, я так, к слову и для сравнения.

Просто зачем изобретать велосипед? Если есть такие курсы, где на тарелочке всё самое важное преподносят? И эти курсы приносят удовольствие! Самое важное же, что в этом посте)
Автор кайфует с того, что купила его и узнала там, пользуется и делится этим кайфом!

Узрите и возрадуйтесь за человека.

А не "можно было и бесплатно, а вот я..." головка от часов заря 😁

Будьте добрее 🫶

Полюбила заготовки, когда родился сын, точнее, когда начался прикорм. Обычную нашу еду готовит муж и любит готовить на один раз (жду когда сын подрастет и можно будет уже полность сдать кухню обратно мужу).
Больше всего мне нравится оптимизировать процесс. Готовила обед, приготовила на завтра ещё и в морозилку ещё заготовку положила.
А ещё хочу повозмущаться людям, которые ничего не покупают у блогеров. С инфоцыганами понятно, но если человек сделал контент, обработал, оформил его, а другому человеку эта информация нужна, то что не так в покупке?

Хотела спросить, какие пакеты берёте.
😁 Но тут у Вас уже дискуссии на месяц.

Суууупер,а как с маленьким ребенком удобно вообще!
Или когда работаешь до поздна,пришел с работы,закинул всё и раз готово.
А то пока мясо разморозишь,пока то се,пятое,десятое. Ребенок на ноге орет🤣
Я еще с дочкой начала делать заготовки и так привыкла вообще👍🏻

Закупаюсь раз в месяц,на месяц делаю и супер. Особенно клево замариновать мясо и все,оно пока замораживается маринуется еще,достаешь и тадааам,а так уже не представляю,что бы достать мясо,разморозить,подождать пока замаринуется,приготовить. Помереть с голодухи можно🤣

У меня подруга как-то обмолвилась, что купила обучение по заготовкам.
Я думала это прикол какой-то.
В ютубе этих заготовок на любой вкус и бюджет бесплатно. А оно вон как. покупают🌚

Мне кажется многие делают заготовки ,это же сколько потом времени реально экономия

Тоже так делаю.
Бюджет, конечно, не экономит и по вкусу от свежеприготовленных отличается, но мне так удобнее :))

Я должна признаться.
Я тоже покупала курс по заготовкам (иещехулиарддругихкурсов)
На сливе. (Для тревожных: финансовое мышление в порядке, бюджет профицитный)

Ну потому что нельзя знать все! Чтобы делать какую-то работу за 10 минут люди учатся этому 5 лет.
Куча разных тонкостей, классных рецептов.

Барышни в белом пальто, вы бы с кухни вышли, пока не обляпались, а то придётся гайд по выведению пятен покупать 🍷

А я совсем не люблю заморозку.... Привыкли все свежее кушать.... Готовлю на 2 дня.... Ну как кому удобно...

Готовую еду не замораживаю никогда, очень люблю свежеприготовленное и я и домашние. Но тефтели, котлеты сырые в больших количествах замораживаю. Удобно

А что у вас такое слева вверху, что с этим едите?
И справа вверху?

Вы умница ❤️

Я тоже делаю заготовки, потому что каждый день разделывать мясо и придумывать еще что-то у меня нет времени и желания. И проблемы с руками еще (дерматит). Так что заготовки - это топ 👍
Я еще отбивнухи сразу делаю, на подложки раскладываю, даже маринованные куриные ножки сразу в одноразовые контейнеры для духовки фасую, чтобы тупо достать и в духовку пихнуть))

И не обращайте внимание на тех, кто пытается уколоть или поржать) Знания, рецепты и идеи стоят денег. Если бы у меня была нужда, я бы тоже купила какие-то обучалки, так как искать и систематизировать у меня тоже времени нет. Всякие гайды - это очень удобно) У кого-то больше фантазии и больше времени - они и ковыряются в этом всем)

В общем, круто, я с вами! Задумалась над вакууматором 😂

Здорово когда муж и дети едят фарш. Мои во все горло орут, дай кусок мяса!!!!! 😁

Заготовки это мега удобно, особенно с маленькими детьми!) Тоже переодически делаю, в основном сыну, тк не всю еду с общего стола воспринимает.

Вот у меня почему то заготовки перенимают вкус холодильника как перемороженые что ли , вкус не тот.

Напишите пожалуйста рецепт сосисок?из какого фарша делаете

Экономия? Ну вы все сэкономленные деньги и спустили на обучение 🤷🏻‍♀️ этому бесплатно можно научиться

Засмеяли что курс покупала она. Я брала курс по уборке и счастлива была, что узнала много тонкостей

Ой как круто! Я все собираюсь купить вакууматор и тоже так делать😀

Наверное классно кому-то, а я не люблю с морозилки, вот чтобы свеженькое и люблю готовить, очень. Поэтому для меня готовка это не рутина, а релакс, даже самую обычную еду. Кто-то и супы замораживает, а я прям не могу такое есть.

Раз пошла такая туса , посоветуйте вакууматор плиз

На любителя конечно. Мою семью такими полуфабрикатами точно не накормишь, не любим мы перемороженные продукты из морозилки. Свежий ужин или обед с охлаждённым продуктами, вот это вкусно.

Визуально прям как у Дианы Ировой из блога.) Сосиски домашние кайф)

Вообще не нравится запах морозилки. Любой. Купили три подряд новых. Ненавижу запах этот. Даже из запаянных вакуматором.и зиплок пакетов. Поэтому готовлю раз в два-три дня,но блюд пять,чтобы менять их и не надоели

А у меня вопрос, почему морозить надо именно в вакуумной упаковке? Делаю заготовки не часто, и не надолго 5-10 дней все уходит, завязываю в обычных фасовачных пакетах.

Завтраки бы еще заготовить. А то бесит

У меня не хватает места в морозилке (( а морозильный ларь негде разместить.
Покупаю упаковками курицу, разделываю и начинаю делать: шницель, с трипсы, крылья в маринаде , котлеты. Вся обрезь отлично идет в бульон и замораживается.
На этой неделе буду делать куриные кубики, чтобы по быстрому куриный суп делать.
Это очень упрощает жизнь. Только я без вакуматора. Я с зип пакетами и контейнерами.

Я недавно начала замораживать супы для ребенка порционно. Раньше варила кастрюлю и обязательно половину выливала, тк она не съедает, а больше трех дней не позволяет совесть хранить. Теперь варю, наливаю сразу три отдельные порции в контейнеры и в заморозку. Потом достаешь - разогрел и готово) просто кайф

А как делать сосиски, подскажите рецепт пожалуйста

Так подождите. А разве не те же самые 4 часа тратим на готовку в целом в неделю.

Я супы замораживаю. Едим два дня, на третий день какой-нибудь из морозилки достаю для разнообразия, если нет настроения готовить.
Но не все можно замораживать.

Ой, блин, сколько умных, а мне интересен Ваш опыт. Все хочу попробовать, но никак, лень, наверное🫣 тупой вопрос - с чего начать?

Я давно взяла за правило, делать двойную/тройную порцию
Вот готовлю я борщ. Делаю зажарки сразу много. Из одной части сейчас супец, 2 др части в морозилочку
Вот эта срань на кухне - тертая свекла/морковь/капуста делается один раз)) а супа три.
Также фрикадельки, котлеты и тд

Без лоха и жизнь плоха.

Насчет экономии времени я бы поспорила)
Вы 4 часа сразу за день потратили, а кто готовит свежее всегда просто по 30 мин в день тратит 7 дней например)

Я и бульоны еще замораживаю и борщ свежий когда 😄 очень удобно

Котлеты,тефтели, блины, перцы, сырники, гнезда, грибы, зажарки.
Очень хороша в этом Шелуша Фуд и Даша Едаша в Инсте. Не обязательно покупать обучения, в ютубе тоже много каналов, посвященных заготовке еды. Это очень удобно. В доме всегда есть готовая еда.

Я тоже всегда делаю заготовки, но чтоб не стоять каждую неделю я делаю один раз и практически на пол года хватает, купила морозильную камеру и полностью забиваю

А мне такое нравится)) и обучение может мне бы и пригодилось, моей фантазии не хватает ) потому что мой максимум это заморозить котлеты, перец и впервые заморозила голубцы 🤣

А как котлеты готовить потом? Разморозить с вечера в холодильнике и потом на сковороду?

Пошла гуглить! Уговорили!)

Класс!

Тоже оценила. Котлеты, печень, оладьи печеночные, кальмары, стейки для гриля. Очень удобно и быстро потом приготовить.

А я покупаю в "Ермолино"😁

А я замораживаю себе не заготовки а сразу готовые блюда.
Очень мне упрощает жизнь.
Один лоток, одна порция

Как это экономит бюджет?

Скажу сразу, я люблю готовить, не люблю "вчерашнее" , у меня есть время на готовку.

Вопрос один, как это экономит бюджет? 😊

Это огонь!
Я правда не покупала курсы,но тоже замораживаю заготовки.
Это незаменимый инструмент для готовящей мамы!
Особенно если много детей

Этому нужно учиться? 🙄 Просто взять и приготовить, а потом заморозить, нельзя?

Как делаете домашние сосиски?

Тоже стараюсь такое делать, когда время позволяет. Проще всего фарш крутить😂 ещё картошку с курицей и сыром+плюс любые овощи в одноразовых формах тоже самое быстрое, что в заморозку кидаю

А покупать обучения то зачем??))) 🤦‍♀️ че тут учиться? Чем проще блюдо тем вкуснее))

вакуматор купил, фарш, ягоду, овощи какие нить типа капусты цветной там, свеклы, морковки, зажарку, сырники, чебуреки, вареники, пирожки , тефтели и котлеты рыбные/мясные/куриные/с овощами /овощные налепил, бульон/суп/уху наморозил - и вперед! Фантазии безграничны. А сколько чего в каждый слайс войдет - зависит от размеров вакууматора и запаечных швов )

А в зелёных контейнерах у вас что?

Сохраню пост в закладках, чтобы так и не дошли у меня никогда руки до заготовок )))) а вы - молодец! Очень круто 👍

А зачем вакуумировать? Обычный зип пакет не сгодится?

Вот да, это то к чему я стремлюсь. Надеюсь хотя бы во время беременности сделаю заготовки на период Новорождённости) чтобы легче было первое время

Моя мечта😍

Вот тоже хочу познать эту магию заготовок, но пока ине не даётся

Это вообще шикарная вещь:
1) экономия бюджета
2) экономия времени
3) разнообразие в меню (когда нет сил и желания и в первую очередь мысль приходит приготовить что то простое и быстрое, а у тебя практически все готово и лежит в морозилке, шикардос)

Подскажите где курсы купить?) тоже хочу научиться делать заготовки

А что за курсы? Посоветуете?

Круть ❤️‍🔥! Вы меню на каждый день планируете? Я вот не могу понять сколько и чего надо..

А что у вас зеленое в сковородке?
Я раньше делала заготовки, но у меня были простые типа котлеты, тефтели, фрикадельки и тп. Но это все быстро надоедало нам. Сейчас хотела бы посложнее и разнообразнее заготавливать. Или еще лучше, найти человека, который за деньги будет это делать )

Тоже хочу попробовать на постоянной основе делать. Сейчас иногда излишки морожу, ну и ягоды

У вас отдельная морозилка? Или все умещается в три отсека, что под холодильником?

Перцы фаршированные,ещё режу кружками помидоры и замораживаю для пиццы,или мяса по французски,у меня теплица своя.Кабачки морожу,морковь тру,режу соломкой, кубиками.Щавель тоже морожу. Укроп.

Я делаю,голубцы,пельмени,манты.

Выглядит очень круто! И когда только успеваете

А что чаще готовите ? Котлетки, фрикадельки?) я тоже хочу заготовки сделать, это действительно ведь удобно !

Заготовки оооочень упрощают жизнь, особенно, если закупаться на оптовых базах 👍

Какие вкусняшки там у вас 😋 Надо бы тоже этим заняться

А какой у вас вакууматор?