Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анастасия
Анастасия
Мама сына (3 года)

Не прошло и пол дня 🫠🤣 1. Канапе На шпажку насаживаем половику томата черри, рукколу, мацареллу, снова рукколу и…

1 из 8

Не прошло и пол дня 🫠🤣

1. Канапе

На шпажку насаживаем половику томата черри, рукколу, мацареллу, снова рукколу и половинку черри, после чего в тарелочку кладем соус песто и туда же шпажку

2. Бутерброды со шпротами

Багет подсушиваем любым удобным способом (я просто в духовке)

Намазка: творожный сыр, майонез, сушеный укроп, чеснок все смешиваем и в кондитерский мешок, отсаживаем на подсушенные багет

Украшаем шпротами , огурчиком соленным, укропом и французской горчицей

3. Канапе с селедкой

Нарезаем бородинский хлеб на небольшие квадратики, немного поджариваем на сковороде без масла

Намазка: натертое яйцо, майонез, зеленый лук, все смешиваем и сверху на хлеб

Украшаем кусочком селедки, кольцами лука и по желанию можно добавить французскую горчицу для вкуса

4. Канапе с ветчиной

Режем тостовый хлеб на небольшие квадратики, обжариваем их на сухой сковороде

Сверху смазываем творожным сыром, затем кладем кусочек салата

На него кладем рулетик (ветчина и сыр хохланд пластинками свернуть в рулетик и разрезать, закрепить шпажкой

5. Рулетики из карбонадом

На середину нарезанного карбонада кладем сыр с чесноком и майонезом, сворачиваем, сверху натыкаем шпажкой с половинкой черри

6. Тарталетки с беконом

Делаем начинку : ветчина, перец, обжаренные шампиньоны, творожный сыр и тертый сыр кладем в тарталетку, сверху делаем розочку или гармошку из бекона, ставим в духовку на 200 гр. до того как расплавится сыр и немного под жарится бекон

Украшаем четвертинкой черри и горчицей

7. Жюльен с курицей

Тут все просто, делаете жюльен по своему любимому рецепту, сверху посыпаем сыром и в духовку до того, как расплавится сыр

8. Канапе с рыбой

Слоеной дрожжевое тесто режем на квадратики, ставим в духовку, после того как квадратики запеклись, достаем, ждём пока остынут, дерем напополам и начиняем середину

Начинка : рыба красная, огурец, укроп, творожный сыр

Получается нижний кусочек теста, начинка и верхний кусочек теста, сверху рулетик из огурцов, закладываем шпажкой

9. Кругляши в орехах

Куриное филе (можно грудку, у меня было бедро) делим на волокна, мелко нарезаем, трем яйцо, сыр, чеснок и творожный сыр, катаем шарики, обваливаем в рубленных грецких орехах и накалываем шпажку (у меня на фото без них)

13

Комментарии

maria_baby

Мария

В ожидании первенца

Красота!!! А покидайте пожалуйста рецептики 🙏

anastas06

Анастасия

Мама сына (3 года)

Завтра напишу )))

maria_baby

Мария

В ожидании первенца

спасибо)

anastas06

Анастасия

Мама сына (3 года)

написала ингредиенты в самом посте, сколько по количеству не подскажу, делали на глаз)

sartakova-89

Татьяна

Мама двоих (5 лет, 13 лет), ждёт третьего

Выглядит красиво, но горчица не везде в тему.

sartakova-89

Татьяна

Мама двоих (5 лет, 13 лет), ждёт третьего

@anastas06 не помню, чтоб я была на Ты с вами. Ну, что поделать, лицо мвд)

dratutivsem

Anastasia

Мама двоих (6 лет, 17 лет)

Здесь можно только восхищаться )

anastas06

Анастасия

Мама сына (3 года)

ну) не говори 😂

vip.eva0803

Ирина

Мама дочки (5 лет)

Вы очень крута) скажите пожалуйста, какой фирмы покупаете тарталетки?

anastas06

Анастасия

Мама сына (3 года)

В которых жюльен, метровские, а которые с беконом, там обычные из магнита

Что приготовить на фуршет? Идеи для закусок

Девы что на фуршет замутить? Я хочу взять тостовый хлеб и намазать слоями: Хлеб Творожный сыр Семга Огурец Хлеб Творожный сыр Укопчик Это все порежу на квадратики и на шпажки. Это первый вариант. Дальше: Хлеб Лист салата Сливочный сыр Мясо Хлеб Помидорка Ну тоже на квадратики и на шпажки. Что ещё можно сделать? Че то фантазия у меня сегодня слабая🤦🏻 ♀ Может типо сырная тарелка с виноградом, туда вроде ставят мёд ещё. Короче выручайте. В интернете идей много, у меня глаза разбегаются, а конкретного ни чего не нашла. Может зафаршировать тарталетки? Но с чем прям вкусно будет? И фруктовые шпажки какое сочетание будет вкусным?

Что готовить завтра?

Гости в уходящем году) Салат грибная полянка; Картошка с мясом на горячее; Бочонки с «черной икрой»; Рулетики с ветчиной и сыром; Бутерброды с красной рыбой. #чтоготовитьзавтра

Давайте делиться новогодним меню ?) что собираетесь готовить ?) может что-то позаимствуем друг у друга :) мы будем…

Давайте делиться новогодним меню ?) что собираетесь готовить ?) может что-то позаимствуем друг у друга :) мы будем вдвоём в саму новогоднюю ночь , поэтому много готовить не буду, пока план такой: 1.бутеры с икрой 2. Канапе из ржаного багета с творожным сыром , свекольным муссом и селедкой 3. Салат греческий 4. Оливье (не могу без него🙈) 5. Нарезка сыров , фруктов 5. Филе лосося в духовке +овощи гриль 6. Панакота с малиновым соусом Хотела бы греческий заменить на какой-нибудь новый лёгкий салат :) Мы обычно ужинаем около 9-10 , а в 12 сыры, фрукты , шампанское /вино

Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊 🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊 🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК 🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 🐟 Рыба, морепродукты, икра • Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп • Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень • Красная икра + творожный сыр • Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез • Сельдь + отварная свёкла + майонез • «Селёдка под шубой» в тарталетках • Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана • Креветки + творожный сыр + огурец • Крабовые палочки + яйцо + кукуруза + сметана • Печень трески + яйцо + зелень 🥩 Мясо, птица • Отварная курица + яйцо + огурец + сметана • Курица + кукуруза + сметана • Курица + ананас + сметана • Ветчина + твёрдый сыр + яйцо • Ветчина + огурец + твёрдый сыр • Говядина отварная + солёный огурец + сметана • Язык отварной + огурец + сметана 🧀 Сырные и овощные • Творожный сыр + огурец + зелень • Творожный сыр + чеснок + укроп • Твёрдый сыр + яйцо + чеснок + сметана • Твёрдый сыр + виноград • Помидоры + твёрдый сыр + чеснок • Авокадо + яйцо + лимонный сок • Свёкла + грецкий орех + чеснок + сметана 🥪 Паштеты и намазки • Паштет куриный + солёный огурец • Паштет печёночный + клюква • Паштет из куриной печени + жареный лук • Печень трески + яйцо • Паштет + зелёное яблоко • Паштет + маринованный огурчик 🔥 ГОРЯЧИЕ ТАРТАЛЕТКИ (запекаются в духовке) 🍗 С курицей и мясом • Курица + грибы + сметана + твёрдый сыр • Курица + лук + сыр • Курица + кабачок + сыр • Ветчина + грибы + сыр • Фарш куриный + лук + сыр 🍄 Грибные • Шампиньоны + лук + сметана + сыр • Грибы + курица + сыр • Грибы + картофель + сыр 🐟 Рыбные горячие • Красная рыба + сметана + сыр • Горбуша + лук + сыр • Консервы рыбы + яйцо + сыр Запекать 10–15 минут при 180 °C до румяной корочки. 🍬 СЛАДКИЕ ТАРТАЛЕТКИ (десертный вариант) • Заварной крем + ягоды • Заварной крем + банан • Сгущёнка варёная + орехи • Сгущёнка + банан • Шоколадная паста + орехи • Шоколадная паста + клубника • Маскарпоне + сахарная пудра + ягоды • Творог + сахар + ваниль • Творог + мёд • Творог + яблоко + корица • Яблочное пюре + корица • Взбитые сливки + ягоды #moonличное