Офигенный супер простой рецепт пирога с малиной !
Получается очень вкусный , съедается моментально !
Для теста :
-яйцо 1 шт - желток
-сахар 40гр
-сливочное масло -70 гр
-Мука -135 гр

Начинка:
-Сметана 15% -200 гр
-яйцо -1 шт
-ванилин на кончике ножа
-сахар -70 гр
-Малина по вкусу

Тесто : сначала смешиваем масло , сахар и яйцо до однородной массы , затем добавляем муку и замешиваем тесто. Формируем шар из него . Даем «отдохнуть» 10 минут . В это время готовим начинку .

Начинка : к сметане добавляем яйцо , сахар , ванилин и смешиваем венчиком .

Берем форму , формируем пирог из теста , делаем бортики. Я использовала бумагу для выпечки , можно и без нее , но нужно противень немного смазать маслом . Выливаем начинку и ягоды

Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут , при 180-200 градусах