стоимость данных заготовок обошлась мне в 2654₽, подробнее про рецепты:
1. Куриные рулетки в беконе. Это блюдо можно использовать как закуска или как горячее. Рецепт есть на странице.
2. Котлетки. Вы можете приготовить любые котлеты на ваш вкус, рецепт моих - на странице. Самое важное: предварительно заморозить их и только после этого отправлять в общую заморозку. Я котлеты заморозила не до конца и их немного расплющело)
3. Любимый ужин всех мужчин: курица, картофель, грибы в майонезом соусе. Можно заморозить, а можно просто замариновать и оставить на сутки в холодильнике.
4. Грибы: у меня остался фарш от котлет и свободные грибочки, я решила сделать дополнительно ещё фаршированных Грибов (в 1 части рецепт).
5. Фарш я оставляю тот же, просто фарширую им перчики, сверху сыр. Так же предварительно можно заморозить.
Рецепт моего фарша, готовлю сама: свинина, говядина, куриное мясо, лук - это основная заготовка. Для приготовления какого-то блюда я добавляю 1 яйцо, соль, черный перец, сухой чеснок и иногда свежую или сухую зелень, сливочное масло комнатной температуры.
После заморозки при приготовлении блюд с сыром, я ещё немного моцареллы добавляю)
Итого на 1,5 полноценные недели у меня вышло много разных блюд, которые нужно просто закинуть в духовку или на сковородку, стоимостью 5638₽
#заморозкиотюли
Я ещё готовлю прям сейчас заготовки завтраков, актуально?)
Так я любила все это делать в начале семейной жизни, да даже лет 5 назад, а сейчас нет никакого желания. Умираешь на кухне выдумывая что-то вкусное, перерабатывает тонну продуктов, а никому это не надо, проще заварить бепешку и бросить сосиску в микроволновку. Очень рада за семьи, где такая вкуснятина на столе
Прочитала комментарии некоторые. Кто-то пишет, что мало, это на пару раз итд. Я вот не понимаю кто мешает сделать больше? В посте просто показана идея блюд и что это можно заморозить чтобы не морочиться, а просто быстро потом кинуть в духовку. Ну сделайте себе в 3 раза больше порции)) в чем проблема то))
Пост в тему. Я только на днях спрашивала, кто что морозит. Сохранила себе несколько знакомых идей. Пока только сделала перец и мини-пиццы. Гнезда ещё сделала, но не заморозили, а съели с итоге на ужин))) Вкусные. ссылка
Отметила для себя интересный формат фаршированных перцев. Прям захотелось приготовить. Так просто и чувствуется мне, что вкусно. Про куриные рулеты в беконе тоже что-то забыла, а они классные, особенно с соусом барбекю 😋 Надо бы приготовить
Пакеты покупаются рулоном, вакуум не липнет, я не размораживаю ничего. Прям вот сразу на сковороду или в духовку. В этих пакетах вроде нельзя в духовке.. я не узнавала даже. Но я просто ножницами разрезаю и достаю.
Для вакумирования специальная штука, она и вещи и продукты вакумирует. Очень место экономит.
Я всегда смотрю на такое и нп понимаю, какой смысл упахиваться чтоб морозить? Это ж весь день убить, а по факту на одного поесть. У меня сын старший за один присест такую порцию умнет и через 2 часа еще попросит🙈
Да ещё и за деньги. Я бы поняла, когда в деревне свои заготовки из своих овощей и мяса. Там без вариантов, иначе пропадет. А тут за деньги столько возни, на выходе ни о чем, разве что дочке моей поесть на неделю.
@irik3000, @skoda4ka, у меня 98% еды не заморозка)
Заморозку я держу на случай если отключили воду и надо поужинать (у нас часто отключения, потом ещё и песок идёт). Вчера вот ехали, уже были голодные ужас - а еды готовой не было дома и я пришла быстро отбивные в духовку и все супер. Пока всех умыла, раздела - ужин готов)
Я не прям фанат заморозок, но с двумя маленькими детьми и работой - это очень выручает иногда. Лучше чем фаст фуд или с магазина быстрая еда, и дешевле чем кафе)
А зачем вы это все делаете? Не хочется свежее потом приготовить? Почему спрашиваю, потому что по логике все равно время что сейчас на заморозку вы тратите, что потом на готовку. Понятно, что когда быстро нужно приготовить, вы достали, разморозили (тоже время конечно на это нужно), когда есть время, вы замораживаете (делаете все это). Это не обиду вам, просто интересно.
@irik3000, у меня есть дни, когда я мегапродуктивна)) и я в такие дни готовила б и замораживала с радостью, а в дни лени и апатии ела😂 у меня реально вопрос, а размораживать надо все? или можно прям так в духовку/на сковородку/в кастрюлю
если да - кайф)) если нет, то это еще сильнее меня отяготит))
У вас уже дети взрослые, вспомните что такое 2 ребенка 😵💫 я иногда в туалет отойти спокойно не могу)
Плюс работа, быт и свои личные дела. Муж работает с утра до ночи. И мне очень удобно такой готовый ужин в духовку и не стоять у плиты.
Но я не прям любитель только заморозок, в 90% у нас свежая еда. А это очень удобный способ время экономить и силы)
А как их в такой вакуум запихать? 😁 это какой-то аппарат для этого есть? Я тоже делаю много заморозки. Но у меня не так удобно, без вакуума. Тоже хочу в вакуум.
Так я любила все это делать в начале семейной жизни, да даже лет 5 назад, а сейчас нет никакого желания. Умираешь на кухне выдумывая что-то вкусное, перерабатывает тонну продуктов, а никому это не надо, проще заварить бепешку и бросить сосиску в микроволновку. Очень рада за семьи, где такая вкуснятина на столе
@tata_90 мужу вообще до лампочки что он ест, в их семье все едят по одиночке, все перекрученное в виде фарша, пюреобразное, не еда, а 🤮. Поэтому его блюдо это макароны с сосиской, ну а себе могу пожарить рыбку, мясо запечь, салатик замутить, дочку всегда сажаю с собой, она пока со мной, а старшему уже не интересно, к сожалению
А картошка хорошо себя чувствует от заморозки?
Курицу я могу в соусе и два дня держать в холодильнике, а картошка чернеет-могу только на пару часов "подселить" в ту же кастрюлю
У меня бы муж
За раз 5 котлет съел
7 рулетов😂