А я снова про заморозки и это вторая часть:
стоимость данных заготовок обошлась мне в 2654₽, подробнее про рецепты:
1. Куриные рулетки в беконе. Это блюдо можно использовать как закуска или как горячее. Рецепт есть на странице.
2. Котлетки. Вы можете приготовить любые котлеты на ваш вкус, рецепт моих - на странице. Самое важное: предварительно заморозить их и только после этого отправлять в общую заморозку. Я котлеты заморозила не до конца и их немного расплющело)
3. Любимый ужин всех мужчин: курица, картофель, грибы в майонезом соусе. Можно заморозить, а можно просто замариновать и оставить на сутки в холодильнике.
4. Грибы: у меня остался фарш от котлет и свободные грибочки, я решила сделать дополнительно ещё фаршированных Грибов (в 1 части рецепт).
5. Фарш я оставляю тот же, просто фарширую им перчики, сверху сыр. Так же предварительно можно заморозить.
Рецепт моего фарша, готовлю сама: свинина, говядина, куриное мясо, лук - это основная заготовка. Для приготовления какого-то блюда я добавляю 1 яйцо, соль, черный перец, сухой чеснок и иногда свежую или сухую зелень, сливочное масло комнатной температуры.
После заморозки при приготовлении блюд с сыром, я ещё немного моцареллы добавляю)
Итого на 1,5 полноценные недели у меня вышло много разных блюд, которые нужно просто закинуть в духовку или на сковородку, стоимостью 5638₽
#заморозкиотюли
Я ещё готовлю прям сейчас заготовки завтраков, актуально?)
📍Ссылки на мои рецепты будут в первом комментарии
Лучший комментарий
Комментарии
Почитала сейчас коменты и обалдела🧐🤔Какие женщины злые бывают,как оказалось в большем количестве.Человек просто делится с вами рецептами,идеями БЕСПЛАТНО🤷♀️🙄Но каждый кинул свою 💩 То нам мало,то не вкусно.Так бл*** не делайте,вас кто заставляет то.Прям выбесило….Вы большая молодец,я бы тоже с удовольствие делала побольше заготовок,они очень выручают.Можно быстренько сварить гарнир и уже полноценное блюдо.Не знаю кто там на завтрак,обед и ужин с пылу с жару котлеты лепит,но не завидую я таким женщинам😂😂😂
Прочитала комментарии некоторые. Кто-то пишет, что мало, это на пару раз итд. Я вот не понимаю кто мешает сделать больше? В посте просто показана идея блюд и что это можно заморозить чтобы не морочиться, а просто быстро потом кинуть в духовку. Ну сделайте себе в 3 раза больше порции)) в чем проблема то))
Прям спасибо за адекватность 😂🫂♥️
Душа радуется от таких комментариев))
Юль, прости если вдруг был этот вопрос, не попался на глаза, подскажи, пожалуйста, модель своего вакууматора🤗 загорелась покупкой, выбираю
Артикул OZON 1552940323
Я им довольна, он же и для одежды
Завидую людям, у кого есть столько времени таким заниматься😀
Пост в тему. Я только на днях спрашивала, кто что морозит. Сохранила себе несколько знакомых идей. Пока только сделала перец и мини-пиццы. Гнезда ещё сделала, но не заморозили, а съели с итоге на ужин))) Вкусные. ссылка
Тоже так делаю ,когда есть время ,собрала 1 заготовку ,потом когда лень готовить достала и все
Это мне одной раз поужинать . Смысл так заморачиваться если этим семью не накормишь
На мой взгляд Вы занимаетесь Сизифом трудом. Все что Вы приготовили максимум на неделю, а то и того меньше.
Зато приготовил 1 раз и потом всю неделю просто быстро кидаешь в духовку. Если люди работают мне кажется это очень удобно.
На мой взгляд у каждого свои предпочтения и когда у меня 2 малыша и работа - то даже на неделю облегчить себе быт это успех)
Отметила для себя интересный формат фаршированных перцев. Прям захотелось приготовить. Так просто и чувствуется мне, что вкусно. Про куриные рулеты в беконе тоже что-то забыла, а они классные, особенно с соусом барбекю 😋 Надо бы приготовить
Ой, а я вот и не подумала про соус. Мне кажется очень даже вкусно 🤤
@itarasyu, @helga1612, @_ksafa_, @nariiiisha, @vasilisa-s_mom,
Пакеты покупаются рулоном, вакуум не липнет, я не размораживаю ничего. Прям вот сразу на сковороду или в духовку. В этих пакетах вроде нельзя в духовке.. я не узнавала даже. Но я просто ножницами разрезаю и достаю.
Для вакумирования специальная штука, она и вещи и продукты вакумирует. Очень место экономит.
Я всегда смотрю на такое и нп понимаю, какой смысл упахиваться чтоб морозить? Это ж весь день убить, а по факту на одного поесть. У меня сын старший за один присест такую порцию умнет и через 2 часа еще попросит🙈
Да ещё и за деньги. Я бы поняла, когда в деревне свои заготовки из своих овощей и мяса. Там без вариантов, иначе пропадет. А тут за деньги столько возни, на выходе ни о чем, разве что дочке моей поесть на неделю.
Картошка почернеет, если сырая.
В целом хорошая затея, жаль я всё собраться и сделать не могу эти заготовки...
@akuna_matata надо попробовать. Не могу предугадать, что мои захотят есть ( и будет ли у меня время (
@ekaterinaprokopenko32, @eternity87, ой девочки, мечта вроде
Я утром посмотрю и напишу точно
@irik3000, @skoda4ka, у меня 98% еды не заморозка)
Заморозку я держу на случай если отключили воду и надо поужинать (у нас часто отключения, потом ещё и песок идёт). Вчера вот ехали, уже были голодные ужас - а еды готовой не было дома и я пришла быстро отбивные в духовку и все супер. Пока всех умыла, раздела - ужин готов)
Я не прям фанат заморозок, но с двумя маленькими детьми и работой - это очень выручает иногда. Лучше чем фаст фуд или с магазина быстрая еда, и дешевле чем кафе)
вы заранее не размораживаете то, что в посте?
я просто не пробовала такие блюда не размораживать перед готовкой)
@akuna_matata, а, тогда экономия времени налицо) спасибо)
А я не люблю заморозку... Как то привыкли к свежему.... Наверно как кому удобно....
А зачем вы это все делаете? Не хочется свежее потом приготовить? Почему спрашиваю, потому что по логике все равно время что сейчас на заморозку вы тратите, что потом на готовку. Понятно, что когда быстро нужно приготовить, вы достали, разморозили (тоже время конечно на это нужно), когда есть время, вы замораживаете (делаете все это). Это не обиду вам, просто интересно.
У вас уже дети взрослые, вспомните что такое 2 ребенка 😵💫 я иногда в туалет отойти спокойно не могу)
Плюс работа, быт и свои личные дела. Муж работает с утра до ночи. И мне очень удобно такой готовый ужин в духовку и не стоять у плиты.
Но я не прям любитель только заморозок, в 90% у нас свежая еда. А это очень удобный способ время экономить и силы)
@akuna_matata, я с маленькими детьми также готовила на всю семью: нас четверо, плюс свекр и свекровь. Каждый день еда должна была быть свежая. Суп еще можно было 2 дня съесть. Может быть жили бы одни, я так делала, но мои свекры едят только свежую еду, готовят каждый день, максимум заморозка- это свои пельмени, фарш, если лишний остался. Я также готовила прям вставала с утра на завтрак готовила одно блюдо, в обед другое блюдо, и надо было еще с детьми погулять, убраться. Поэтому, все так живут, вы не одна. Просто у каждого свои варианты. И тут нет ничего плохо. Кто-то заморозит и не заморачивается. А кто-то так не хочет. Тут выбор каждого.
@irik3000, нет не все так живут)
Я не готовлю каждый прием пищи как в ресторане, что б с пылу жару)
Я люблю готовить и делаю разную еду, накрываю столы. Но я это делаю не так что бы «обязательно должно быть».
А как картошка после заморозки? Не встречала такого в практике
А как это готовить потом? Размораживать прямо в пакете, потом доставать?
Я несколько раз пыталась в эти вот заготовки. Почему то мне всегда не так вкусно после разморозки, особенно мясо меняется
@ladybug1988, а свеклу варенную или сырую морозите?
Мне тоже еда не вкусная после заморозки. Ещё и поэтому ничего не морожу . Даже мясо обычное, если перелезть оно уже не такое вкусное
А как их в такой вакуум запихать? 😁 это какой-то аппарат для этого есть? Я тоже делаю много заморозки. Но у меня не так удобно, без вакуума. Тоже хочу в вакуум.
@nariiiisha @vasilisa-s_mom во и мне, муж подарил ваккуматор, а я такая - ну ок, я запакую, заморожу, а дальше чё?🤣
Подскажите, пожалуйста, а как вы потом это размораживаете для употребления?
Я или предварительно достаю с морозилки и само всё тает, или достаю из пакета и в микроволновке уже размораживаю))
А как картошка по вкусу после разморозки с майонезом ?я рагу морозила,картофель кубиками ,мне не понравился,сладкий и водянистый
Надо попробовать с картошкой, интересная затея. Я совсем недавно пришла к заготовкам, они пока совсем простые, но на вас подписалась)
Вопрос, а картошка не деревенеет после маринада? У меня всегда она не вкусная если долго мариновать
Так я любила все это делать в начале семейной жизни, да даже лет 5 назад, а сейчас нет никакого желания. Умираешь на кухне выдумывая что-то вкусное, перерабатывает тонну продуктов, а никому это не надо, проще заварить бепешку и бросить сосиску в микроволновку. Очень рада за семьи, где такая вкуснятина на столе
@juliarud быстрые макароны, Ролтон и тому подобное
@tata_90 мужу вообще до лампочки что он ест, в их семье все едят по одиночке, все перекрученное в виде фарша, пюреобразное, не еда, а 🤮. Поэтому его блюдо это макароны с сосиской, ну а себе могу пожарить рыбку, мясо запечь, салатик замутить, дочку всегда сажаю с собой, она пока со мной, а старшему уже не интересно, к сожалению
Кто нибудь пробовал замороженные-размороженные грибочки? Мне говорят, что из них вся влага уходит и они на вкус не айс.
Я пробывала, вот у меня был пост с др и там их фото
Никто не понял что они после заморозки, очень вкусно)
Я отдельно наверное сделаю пост до/после: покажу и опишу
Мне не нравятся после разморзки. Раньше резала и замораживала, потом жарила-не вкусно. А вот если нарезать -пожарить и заморозить, потом отличные
Как вы картофель замораживаете? При разморозки не превращается потом в вату?
Нет, все хорошо. Запекается обычно.
Возможно зависит от сорта, не весь картофель пробывала
А картошка хорошо себя чувствует от заморозки?
Курицу я могу в соусе и два дня держать в холодильнике, а картошка чернеет-могу только на пару часов "подселить" в ту же кастрюлю
Картошку сразу после заморозки надо приготовить, тогда норм. Если размораживать и готовить, становится сладкой
Блин так мало
У меня бы муж
За раз 5 котлет съел
7 рулетов😂
Вот и у меня такой же😅Но я тоже люблю поесть и дети,это нам максимум дня на 2🤭
Мы тоже много едим мясного , у меня эта заморозка на раз 😀 два дня максимум
@tata_90, мне иной раз кажется что мой муж слон😂
Ну это на фото)
Что-то я больше готовила
Рулетики норм, этого достаточно и даже осталось. Грибы 2 упаковки сделала. Перчики 3 упаковки - но у нас только я их ем, поэтому по 2 шт
Котлеты и курица с картошкой на 1 ужин
Да классика 😂 майонез, соль, черный перец и сухой чеснок, немного паприки
🖇️ Видео основное: ссылка
🖇️ Рецепт рулетиков:
ссылка
ссылка
🖇️Рецепт моих котлет:
ссылка
ссылка
Блин так мало
У меня бы муж
За раз 5 котлет съел
7 рулетов😂