Mom.life
Юлия 🍒
akuna_matata
Юлия 🍒
post image
А я снова про заморозки и это вторая часть:

стоимость данных заготовок обошлась мне в 2654₽, подробнее про рецепты:

1. Куриные рулетки в беконе. Это блюдо можно использовать как закуска или как горячее. Рецепт есть на странице.

2. Котлетки. Вы можете приготовить любые котлеты на ваш вкус, рецепт моих - на странице. Самое важное: предварительно заморозить их и только после этого отправлять в общую заморозку. Я котлеты заморозила не до конца и их немного расплющело)

3. Любимый ужин всех мужчин: курица, картофель, грибы в майонезом соусе. Можно заморозить, а можно просто замариновать и оставить на сутки в холодильнике.

4. Грибы: у меня остался фарш от котлет и свободные грибочки, я решила сделать дополнительно ещё фаршированных Грибов (в 1 части рецепт).

5. Фарш я оставляю тот же, просто фарширую им перчики, сверху сыр. Так же предварительно можно заморозить.

Рецепт моего фарша, готовлю сама: свинина, говядина, куриное мясо, лук - это основная заготовка. Для приготовления какого-то блюда я добавляю 1 яйцо, соль, черный перец, сухой чеснок и иногда свежую или сухую зелень, сливочное масло комнатной температуры.

После заморозки при приготовлении блюд с сыром, я ещё немного моцареллы добавляю)

Итого на 1,5 полноценные недели у меня вышло много разных блюд, которые нужно просто закинуть в духовку или на сковородку, стоимостью 5638₽

#заморозкиотюли

Я ещё готовлю прям сейчас заготовки завтраков, актуально?)

📍Ссылки на мои рецепты будут в первом комментарии
08.07.2025
26757

Лучший комментарий

ad.icloud.com.1
ad.icloud.com.1
Блин так мало
У меня бы муж
За раз 5 котлет съел
7 рулетов😂
08.07.2025 Нравится Ответить
tno1410
tno1410
Так я любила все это делать в начале семейной жизни, да даже лет 5 назад, а сейчас нет никакого желания. Умираешь на кухне выдумывая что-то вкусное, перерабатывает тонну продуктов, а никому это не надо, проще заварить бепешку и бросить сосиску в микроволновку. Очень рада за семьи, где такая вкуснятина на столе
08.07.2025 Нравится Ответить

Комментарии

helga1612
helga1612
Прочитала комментарии некоторые. Кто-то пишет, что мало, это на пару раз итд. Я вот не понимаю кто мешает сделать больше? В посте просто показана идея блюд и что это можно заморозить чтобы не морочиться, а просто быстро потом кинуть в духовку. Ну сделайте себе в 3 раза больше порции)) в чем проблема то))
09.07.2025 Нравится Ответить
vxramkova
vxramkova
Юль, прости если вдруг был этот вопрос, не попался на глаза, подскажи, пожалуйста, модель своего вакууматора🤗 загорелась покупкой, выбираю
09.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
Артикул OZON 1552940323

Я им довольна, он же и для одежды
09.07.2025 Нравится Ответить
alinaannasheva
alinaannashevaстикер
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
Очень классно у вас ♥️
09.07.2025 Нравится Ответить
osipova.natasha68
osipova.natasha68
Больше рецептов заморозок 🙏🙏🙏🙏
08.07.2025 Нравится Ответить
an.la
an.laстикер
08.07.2025 Нравится Ответить
an.la
an.laстикер
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
@an.la, огонь ♥️♥️♥️
09.07.2025 Нравится Ответить
yully1911
yully1911
Завидую людям, у кого есть столько времени таким заниматься😀
08.07.2025 Нравится Ответить
_tamar_
_tamar_
я уже хочу за вас замуж 😂
08.07.2025 Нравится Ответить
anastasyashevtsova
anastasyashevtsova
Пост в тему. Я только на днях спрашивала, кто что морозит. Сохранила себе несколько знакомых идей. Пока только сделала перец и мини-пиццы. Гнезда ещё сделала, но не заморозили, а съели с итоге на ужин))) Вкусные. ссылка
08.07.2025 Нравится Ответить
vasilisa986
vasilisa986
Тоже так делаю ,когда есть время ,собрала 1 заготовку ,потом когда лень готовить достала и все
08.07.2025 Нравится Ответить
alieva_lerochka
alieva_lerochka
Это мне одной раз поужинать . Смысл так заморачиваться если этим семью не накормишь
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
Ну я кормлю этим семью, не голодаем)
09.07.2025 Нравится Ответить
sekret83
sekret83
На мой взгляд Вы занимаетесь Сизифом трудом. Все что Вы приготовили максимум на неделю, а то и того меньше.
08.07.2025 Нравится Ответить
helga1612
helga1612
Зато приготовил 1 раз и потом всю неделю просто быстро кидаешь в духовку. Если люди работают мне кажется это очень удобно.
09.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
На мой взгляд у каждого свои предпочтения и когда у меня 2 малыша и работа - то даже на неделю облегчить себе быт это успех)
09.07.2025 Нравится Ответить
alenchika
alenchika
Отметила для себя интересный формат фаршированных перцев. Прям захотелось приготовить. Так просто и чувствуется мне, что вкусно. Про куриные рулеты в беконе тоже что-то забыла, а они классные, особенно с соусом барбекю 😋 Надо бы приготовить
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
Ой, а я вот и не подумала про соус. Мне кажется очень даже вкусно 🤤
09.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
@itarasyu, @helga1612, @_ksafa_, @nariiiisha, @vasilisa-s_mom,

Пакеты покупаются рулоном, вакуум не липнет, я не размораживаю ничего. Прям вот сразу на сковороду или в духовку. В этих пакетах вроде нельзя в духовке.. я не узнавала даже. Но я просто ножницами разрезаю и достаю.

Для вакумирования специальная штука, она и вещи и продукты вакумирует. Очень место экономит.
08.07.2025 Нравится Ответить
prosto_maryy
prosto_maryy
Я всегда смотрю на такое и нп понимаю, какой смысл упахиваться чтоб морозить? Это ж весь день убить, а по факту на одного поесть. У меня сын старший за один присест такую порцию умнет и через 2 часа еще попросит🙈
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
Ну если такое делают - значит кому-то удобно)
08.07.2025 Нравится Ответить
sekret83
sekret83
Да ещё и за деньги. Я бы поняла, когда в деревне свои заготовки из своих овощей и мяса. Там без вариантов, иначе пропадет. А тут за деньги столько возни, на выходе ни о чем, разве что дочке моей поесть на неделю.
08.07.2025 Нравится Ответить
rv_julia
rv_julia
Картошка почернеет, если сырая.
В целом хорошая затея, жаль я всё собраться и сделать не могу эти заготовки...
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
Я делаю раз в месяц примерно)
08.07.2025 Нравится Ответить
rv_julia
rv_julia
@akuna_matata надо попробовать. Не могу предугадать, что мои захотят есть ( и будет ли у меня время (
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
@ekaterinaprokopenko32, @eternity87, ой девочки, мечта вроде
Я утром посмотрю и напишу точно
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
@irik3000, @skoda4ka, у меня 98% еды не заморозка)
Заморозку я держу на случай если отключили воду и надо поужинать (у нас часто отключения, потом ещё и песок идёт). Вчера вот ехали, уже были голодные ужас - а еды готовой не было дома и я пришла быстро отбивные в духовку и все супер. Пока всех умыла, раздела - ужин готов)

Я не прям фанат заморозок, но с двумя маленькими детьми и работой - это очень выручает иногда. Лучше чем фаст фуд или с магазина быстрая еда, и дешевле чем кафе)
08.07.2025 Нравится Ответить
irik3000
irik3000
Вы молодец! 👏
08.07.2025 Нравится Ответить
skoda4ka
skoda4ka
вы заранее не размораживаете то, что в посте?
я просто не пробовала такие блюда не размораживать перед готовкой)
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
@skoda4ka, не-а, все сразу готовлю
09.07.2025 Нравится Ответить
isuhinina82
isuhinina82
А я не люблю заморозку... Как то привыкли к свежему.... Наверно как кому удобно....
08.07.2025 Нравится Ответить
eternity87
eternity87
Здравствуйте, подскажите пожалуйста бренд сковородки вашей?
08.07.2025 Нравится Ответить
ekaterinaprokopenko32
ekaterinaprokopenko32
Тоже интересно
08.07.2025 Нравится Ответить
irik3000
irik3000
А зачем вы это все делаете? Не хочется свежее потом приготовить? Почему спрашиваю, потому что по логике все равно время что сейчас на заморозку вы тратите, что потом на готовку. Понятно, что когда быстро нужно приготовить, вы достали, разморозили (тоже время конечно на это нужно), когда есть время, вы замораживаете (делаете все это). Это не обиду вам, просто интересно.
08.07.2025 Нравится Ответить
skoda4ka
skoda4ka
@irik3000, у меня есть дни, когда я мегапродуктивна)) и я в такие дни готовила б и замораживала с радостью, а в дни лени и апатии ела😂 у меня реально вопрос, а размораживать надо все? или можно прям так в духовку/на сковородку/в кастрюлю
если да - кайф)) если нет, то это еще сильнее меня отяготит))
08.07.2025 Нравится Ответить
aiz.n
aiz.n
@skoda4ka, я замороженные ставлю готовиться) это очень экономно во времени 👌🏻
09.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
У вас уже дети взрослые, вспомните что такое 2 ребенка 😵‍💫 я иногда в туалет отойти спокойно не могу)
Плюс работа, быт и свои личные дела. Муж работает с утра до ночи. И мне очень удобно такой готовый ужин в духовку и не стоять у плиты.

Но я не прям любитель только заморозок, в 90% у нас свежая еда. А это очень удобный способ время экономить и силы)
09.07.2025 Нравится Ответить
ekaterinaprokopenko32
ekaterinaprokopenko32
А как картошка после заморозки? Не встречала такого в практике
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
Да нормально)
Я думаю от сорта зависит
08.07.2025 Нравится Ответить
info693
info693
Завтрак актуален 🌿
08.07.2025 Нравится Ответить
tat58300
tat58300
У меня времени столько нет🤣
А так конечно идея классная
08.07.2025 Нравится Ответить
itarasyu
itarasyu
А как это готовить потом? Размораживать прямо в пакете, потом доставать?
08.07.2025 Нравится Ответить
emiheeva818
emiheeva818
Заготовки это круто! Но порции такие маленькие 🥲
08.07.2025 Нравится Ответить
mrs__marusya
mrs__marusya
Завтраки актуально
08.07.2025 Нравится Ответить
masha_mama_mart
masha_mama_mart
Я несколько раз пыталась в эти вот заготовки. Почему то мне всегда не так вкусно после разморозки, особенно мясо меняется
08.07.2025 Нравится Ответить
allagrishina
allagrishina
@ladybug1988, а свеклу варенную или сырую морозите?
08.07.2025 Нравится Ответить
ta-sense
ta-sense
Мне тоже еда не вкусная после заморозки. Ещё и поэтому ничего не морожу . Даже мясо обычное, если перелезть оно уже не такое вкусное
09.07.2025 Нравится Ответить
ladybug1988
ladybug1988
@allagrishina сырую
09.07.2025 Нравится Ответить
helga1612
helga1612
А как их в такой вакуум запихать? 😁 это какой-то аппарат для этого есть? Я тоже делаю много заморозки. Но у меня не так удобно, без вакуума. Тоже хочу в вакуум.
08.07.2025 Нравится Ответить
helga1612
helga1612
Уже увидела артикул в других комментариях!
08.07.2025 Нравится Ответить
_ksafa_
_ksafa_
@nariiiisha @vasilisa-s_mom во и мне, муж подарил ваккуматор, а я такая - ну ок, я запакую, заморожу, а дальше чё?🤣
08.07.2025 Нравится Ответить
k__2
k__2
Можно ваш тг?
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
ссылка
08.07.2025 Нравится Ответить
nariiiisha
nariiiisha
Блин, тупой вопрос: сыр к вакуум-пакету не липнет?)
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
Нет)
Но я потом ещё сыром посыпаю сверху что бы шапочка была
08.07.2025 Нравится Ответить
vasilisa-s_mom
vasilisa-s_mom
Подскажите, пожалуйста, а как вы потом это размораживаете для употребления?
08.07.2025 Нравится Ответить
nariiiisha
nariiiisha
Во. И мне интересно. Именно про пакеты. Я как деревня)
08.07.2025 Нравится Ответить
naz_1998
naz_1998
Я или предварительно достаю с морозилки и само всё тает, или достаю из пакета и в микроволновке уже размораживаю))
08.07.2025 Нравится Ответить
__zenechka__
__zenechka__
А как картошка по вкусу после разморозки с майонезом ?я рагу морозила,картофель кубиками ,мне не понравился,сладкий и водянистый
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
Да вроде нормально
08.07.2025 Нравится Ответить
mamusik_irusik
mamusik_irusik
Подписка ✅
08.07.2025 Нравится Ответить
ulia-87
ulia-87
Надо попробовать с картошкой, интересная затея. Я совсем недавно пришла к заготовкам, они пока совсем простые, но на вас подписалась)
08.07.2025 Нравится Ответить
kukla4ka
kukla4ka
Вопрос, а картошка не деревенеет после маринада? У меня всегда она не вкусная если долго мариновать
08.07.2025 Нравится Ответить
polink_777
polink_777
Завтрак очень актуален
08.07.2025 Нравится Ответить
polink_777
polink_777
Когда же я дойду до заготовок😮‍💨
Вы очень вдохновляете)
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
Спасибо ♥️
08.07.2025 Нравится Ответить
tno1410
tno1410
Так я любила все это делать в начале семейной жизни, да даже лет 5 назад, а сейчас нет никакого желания. Умираешь на кухне выдумывая что-то вкусное, перерабатывает тонну продуктов, а никому это не надо, проще заварить бепешку и бросить сосиску в микроволновку. Очень рада за семьи, где такая вкуснятина на столе
08.07.2025 Нравится Ответить
yana_ptichka
yana_ptichka
Как знакомо, у меня такое раздражение от готовки
09.07.2025 Нравится Ответить
tno1410
tno1410
@juliarud быстрые макароны, Ролтон и тому подобное
09.07.2025 Нравится Ответить
tno1410
tno1410
@tata_90 мужу вообще до лампочки что он ест, в их семье все едят по одиночке, все перекрученное в виде фарша, пюреобразное, не еда, а 🤮. Поэтому его блюдо это макароны с сосиской, ну а себе могу пожарить рыбку, мясо запечь, салатик замутить, дочку всегда сажаю с собой, она пока со мной, а старшему уже не интересно, к сожалению
09.07.2025 Нравится Ответить
lena-4854
lena-4854
Завтраки актуально 🌸
08.07.2025 Нравится Ответить
lav_tm
lav_tm
блин, как всё аппетитно
08.07.2025 Нравится Ответить
mebel3shop
mebel3shop
Кто нибудь пробовал замороженные-размороженные грибочки? Мне говорят, что из них вся влага уходит и они на вкус не айс.
08.07.2025 Нравится Ответить
kukla4ka
kukla4ka
Не грибы нормально. Мама делает отлично
08.07.2025 Нравится Ответить
nariiiisha
nariiiisha
Грибочки как раз хорошо в духовке себя ведут, я сама так делаю, но без вакуума
08.07.2025 Нравится Ответить
vera-86
vera-86
Мне не нравятся после разморзки. Раньше резала и замораживала, потом жарила-не вкусно. А вот если нарезать -пожарить и заморозить, потом отличные
08.07.2025 Нравится Ответить
alisadv
alisadv
Как вы картофель замораживаете? При разморозки не превращается потом в вату?
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
Нет, все хорошо. Запекается обычно.
Возможно зависит от сорта, не весь картофель пробывала
08.07.2025 Нравится Ответить
vera-86
vera-86
А картошка хорошо себя чувствует от заморозки?
Курицу я могу в соусе и два дня держать в холодильнике, а картошка чернеет-могу только на пару часов "подселить" в ту же кастрюлю
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
Нет, все хорошо с ней. Не чернеет точно.
08.07.2025 Нравится Ответить
biarslana057
biarslana057
Картошку сразу после заморозки надо приготовить, тогда норм. Если размораживать и готовить, становится сладкой
08.07.2025 Нравится Ответить
ad.icloud.com.1
ad.icloud.com.1
Блин так мало
У меня бы муж
За раз 5 котлет съел
7 рулетов😂
08.07.2025 Нравится Ответить
takanastasia
takanastasia
То же самое хотела написать😭 Я еще куму обеды собираю, потому что он по некоторым причинам водит сына в сад по утрам. И выходит, что готовлю на роту🥲
08.07.2025 Нравится Ответить
tata_90
tata_90
Мы тоже много едим мясного , у меня эта заморозка на раз 😀 два дня максимум
08.07.2025 Нравится Ответить
ad.icloud.com.1
ad.icloud.com.1
@tata_90, мне иной раз кажется что мой муж слон😂
08.07.2025 Нравится Ответить
a_212_6_s
a_212_6_s
Мини порции на один укус😃
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
Ну это на фото)
Что-то я больше готовила

Рулетики норм, этого достаточно и даже осталось. Грибы 2 упаковки сделала. Перчики 3 упаковки - но у нас только я их ем, поэтому по 2 шт

Котлеты и курица с картошкой на 1 ужин
08.07.2025 Нравится Ответить
a_212_6_s
a_212_6_s
@akuna_matata спасибо за канал ваш). Полезно
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
@a_212_6_s, ♥️♥️♥️
08.07.2025 Нравится Ответить
ksano4kaaa
ksano4kaaa
Спасибо большое за идею! 👍а какой у вас вакууматор?
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
Артикул OZON 1552940323
08.07.2025 Нравится Ответить
alyonamom
alyonamom
Есть повтор информации в тг? В запрещенке не сижу
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
Вот прям сейчас грузится)
08.07.2025 Нравится Ответить
alyonamom
alyonamom
@akuna_matata, спасибо 🫶
08.07.2025 Нравится Ответить
emelya_
emelya_
А как майонезный соус делать для любимого ужина мужчин?)
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
Да классика 😂 майонез, соль, черный перец и сухой чеснок, немного паприки
08.07.2025 Нравится Ответить
akuna_matata
akuna_matata
🖇️ Видео основное: ссылка

🖇️ Рецепт рулетиков:

ссылка

ссылка

🖇️Рецепт моих котлет:

ссылка

ссылка
08.07.2025 Нравится Ответить
Читайте также