Девочки кто делал сырники из Speise Quark? Получаются? В каких пропорциях добавлять яйца и муку

Мы как раз такие сырники любим, а привычные классические никто не ест , я тоже не люблю.

На баночку 250г творога одно яйцо, три ст.ложки муки, немного разрыхлителя. Пеку как оладушки под крышкой на медленном огне.

Только творог лучше обезжиренный Magerstufe.

Мне очень нравится такой рецепт:

250 г speisequark

250 г обычного творога нашего

2-3 яйца

10 г разрыхлителя

70 г сахара

200 г муки

Уже несколько лет делаю по этому рецепту и всегда получаются вкусные

Только из Speisequark и делаю!!!

На 700-800 грамм творога - 2 ст.л. муки без горки, банан размять вилкой (можно без него), 2 яйца, раньше еще добавляла клюкву сушенную или изюм (предварительно в кипятке замочить и выжать, это, если без банана), но детям моим не нравится что-то построннее в сырниках 🙈😂 и в духовку, пока не подрумянятся! Немного дольше, чем на сковороде выходит, но за раз сделал- и потом все готово !! Последнее время даже без банана делаю, но разрешаю к ним несладким варенье, сын в школе сам делал )

Я раньше делала, вроде нормально было, вкусно, но больше, как оладьи. Потом попробовала с русским творогом и поняла, что такое сырники 😅

Но тут наверное на вкус и цвет, нам вкусно, но с русским творогом вкуснее

Сколько лет живу в Германии столько и делаю сырники с такого творога.

Упаковка творога

1 яйцо

Немного сахара

Муки тоже не много, на глаз. Чтоб было не слишком редкое но и не густое. Так как потом отчетливо чувствуется она.

И самое главное, каждый раз смачивать ложку когда ложить на сковороду. Тогда можно сделать хорошую форму. На медленной огне жарить и получается вкуснотень

Я только из него и делаю сырники,оч хорошо и вкусно получается,щас скину фото своих сырников

Мы как раз такие сырники любим, а привычные классические никто не ест , я тоже не люблю.

На баночку 250г творога одно яйцо, три ст.ложки муки, немного разрыхлителя. Пеку как оладушки под крышкой на медленном огне.

Только творог лучше обезжиренный Magerstufe.

Мне не понравились, как сопли все развалились . Или надо ведро муки. Из такого я люблю запеканку. Ммммм, она очень вкусная, я с манкой делаю

Я часто делаю. Но как выше написали, это не сырники. Но всё равно вкусно.

Пропорции не подскажу, я всё готовлю на глаз.

Получается какашка, ну скажем так честно .. у меня получаются только из русского второго

У меня тоже типа как оладьи выходят, как сырники мне кажется нереально форму собрать

Получаются не совсем сырники, за счет того что требуется муки/манки намного больше, чем в тесто из обычного творога. То есть получаются больше как оладьи.