Привет красотули✋, сегодня на просторах кето рецептов нашла прекрасный, хочу с вами поделиться😊
#территориякето #худеемвкусно #какяпохуделана38кг

🍓 МГНОВЕННЫЙ КЕТО ТОРТИК 🍰 🍓

В микроволновке 👍🏻

Не люблю много времени тратить на готовку, поэтому ищу всегда максимально быстрые рецепты))

✅Нам надо:

3 яйца с0
2 ст л сметаны 25%
Сливочное масло 82% - 60 гр
4 ст л миндальной муки
Разрыхлитель 1/3
Кокосовая стружка - 2 ст л
Сахзам по вкусу
Ягоды 250 гр для начинки и украшения

Для крема
120 гр сметаны 25%
Рикотта сыр - 70-80 гр
Сахзам по вкусу

✅Готовим:

Растопить масло
Разбить яйца в миску, добавить сметану, растопленное масло и остальные ингредиенты, все хорошо перемешать.
Тесто выходит по густоте, как почти жидкая сметана.

Форму смазать топленным маслом

✅ Выпекаем 4 мин на высокой мощности 800 вт у меня. Потом я еще могу допечь 1-2 мин на средне-высокой (проверяйте зубочисткой), если надо - переверните корж и допеките еще минутку .

✅ Делаем крем - сметану, сыр Рикотта и сахзам взбивать миксером минуты 2-3.

Корж остудить, разрезать вдоль на 2 коржа.
Промазать один корж половиной крема, положить часть ягод. Накрыть 2м коржом и промазать верхний корж остатками крема и украсить ягодами (у меня размороженные малина и голубика)
Оставить для пропитки на ночь в холодильнике)

Приятного аппетита 😋

#сопровождениенакето #кеторецепты #десерт