Выглядит очень аппетитно) а творог который кусочками такой или перетертый? Яйца отдельно взибаете или просто в творог замешать можно? Толщину какую сделать, чтобы пропекся за 15 минут? И потом когда разрезаете, начинка не убегает?

@veliar23, стелю лист лаваша (можно несколько) прям в лаваш 4-6 яиц там перемешиваю, потом творог в пачках 200-300 гр, перемешиваю все на лаваше (можно и отдельно как удобно) и потом кидаю помидорки и сверху зелень-сыр. Соль же по вкусы, другие приправы) Если достаточно яиц и творог не водянистый, то получается как запеканка, вообще ничего никуда не убегает)