Иногда хочется чего-то «мучного» вкусненького и сытного, тогда меня выручает рецепт этого пирога с курицей и грибами🤤
Встречайте рецепт😉
Для теста нам понадобится:
350 гр Миндальная мука
100 гр сливочное масло(растопить)
2 яйца
Специи( добавляю соль и немного орегано)
Всё смешиваем и выкладываем в форму, руками строим бортики. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 мин.
Для начинки берем:
250 гр курица
100 гр грибы
2 яйца
100 гр сливки от 30% и выше
200 гр тёртый сыр
Специи
Всё обжариваем на сковородке, затем выкладываем в форму, где на дне уже затвердело тесто. Посыпаем сыром и запекаем ещё минут 15-20.
Получается большая порция пирога нам хватало на 2-3 дня (на двоих взрослых)
Добавив салат из зелени вы получите полноценный прием пищи, приятного аппетита😊