Печень в кисло-сладком соусе (готовлю с яблоками и томатом) и что-нибудь на гарнир. У меня много рецептов в блоге. Может что-то для себя найдете. ссылка
Шампиньоны тушеные с постной свининой, морковью и луком, потом добавлю булгур, залью водой и доведу до готовности, готовое блюдо посыпать зеленью и и в дополнение свежий помидор.