А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Приготовьте невероятно вкусное мороженое пломбир дома! Рецепт с пошаговыми фото, дешевле и вкуснее покупного. Попробуйте!
Пошаговый рецепт чизкейка, который получится у всех. Без водяной бани, с творожным сыром и сливками. Готовим вечером, наслаждаемся утром!
Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺
Я с утра уже нафеячила фисташковый бисквит с клубничным конфи и сливочно творожным кремом на белом шоколаде🍓🌰🎂
Сая·
Мама дочки (2 года)
Ням ням 🥹
GMA·
воду на дно обязательно надо поставить?😍
ummsafiya·
Мама дочки (2 года), беременна (21 нед.)
@giiihhhhiiii, ага ♥️
mazzeratti·
Мама дочки (1 год)
в нем много калорий? 🤣
Noname·
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Получается на низкой температуре запекать 1,5-2 часа ?
ummsafiya··
Мама дочки (2 года), беременна (21 нед.)
Да 🩷
Марьям ·
Сохранила, чтоб через день напрочь о нем забыть ✅
عائشة··
Мама троих детей
Только хотела написать 🤣
mika 12345··
👍и я
___·
А сливки сколько % нужны?
ummsafiya··
Мама дочки (2 года), беременна (21 нед.)
На выпечку всегда используем 33%♥️
Амина·
Мама сына (2 года)
А если просто отключить нижний нагрев или конвекцию включить?
ummsafiya··
Мама дочки (2 года), беременна (21 нед.)
Ой не знаю ,воду нужно ставить чтоб влага была и чтоб равномерно выпекалась
Без воды ещё ни разу не выпекала,поэтому не могу сказать
Maltesers ·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Вместо клубники вишню можно ? Или просто вместо ягод шоколад?
ummsafiya··
Мама дочки (2 года), беременна (21 нед.)
Можно ,ещё можно сверху добавить карамель с арахисом и получится чизкейк сникерс 🤌🏻
Дарья·
Мама двоих (младенец)
Подскажите, форму какого диаметра используете?
ummsafiya··
Мама дочки (2 года), беременна (22 нед.)
24 см