Ленивые пирожки 🫓

Увидела рецепт на просторах сети И, немного под себя сделала .

Яйцо 4 шт
Кефир 4-5 ст.л.
Мука рисовая 2 ст.л
Разрыхлитель
Соль специи по вкусу
Зеленый лук
Укроп
Петрушка по желанию

Готовим начинку : 3 яйца отварить, нарезать кубиками, порубить зелень и добавить к яйцу , слегка подсолить и перемешать.

Готовим тесто: яйцо взбить, добавить немного соли и специи (у меня сухой чеснок с травами) , влить кефир , добавить муку и разрыхлитель, хорошо перемешать , тесто будет жидковатое , в готовое тесто высыпать начинку и перемешать .
Выпекать на сухой сковороде (можно и с маслом, если любите жареное)

Идеально на перекус на прогулке ребенку .
С огурчиками в комплекте так вообще прелесть 👌🏻

#тарелочкидляЕвы