Девушки, всем привет!
В интернете часто встречаю совет, как увеличить потребление зелени: помыть её, просушить, нарезать и хранить в контейнере. Тогда под рукой всегда будет готовая петрушка или укроп!
Возможно зелень может потерять немного своих полезных свойств при хранении в нарезанном виде. Но такая заготовка всё равно лучше, чем совсем без неё? Ведь главное — регулярное употребление.
А что думаете вы? Используете ли вы этот лайфхак или предпочитаете резать зелень непосредственно перед едой? Поделитесь своим мнением в комментариях! ✨
Я чаще режу зелень по факту, но бывает, что из-за лени суп остаётся без неё 😅 А так хочется сделать процесс проще!
Еще больше рецептов и обсуждения тем по питанию у меня в телеграмм-канале, ссылка в шапке профиля
Да, у меня свекровь так делает, и я стала, очень удобно реально, порезал зелень, в контейнер, в холодильник, и свежая зелень к любому блюду, на завтрак к омлету. Яичнице, горячему, супу. А то раньше я про неё забывала, было лень резать, и она пропадала в основном
Я так делаю! Сразу всю зелень с дачи мою, режу и убираю по контейнерам! Лук всегда отдельно, т.к. быстрее всего пропадает. Лайфхак в том, что зелень должна быть влажной! В таком виде может до 10 дней хранится, не удивляйтесь) уже третий год так делаю. Очень удобно, достал контейнер с холодильника и всем по тарелкам раскидал. Даже листья салата так же хранятся очень долго, очень сочные, как будто только с грядки! Главное, влага! Достаточно просто хорошо промыть под краном.
Укроп, петрушку и кинзу ставлю в стакан в воду и в холодильник, стоит долго, не желтеет, только воду надо менять, и чтоб только палочки были в воде, модно немнго подрезать. Сразу оживает, как с грядки.
Всегда замораживаю зелень. Просто в холодильнике за два-три дня она завоняет уже и завянет. А замороженную добавляю везде, в суп,в салат из свежих овощей, в жареную картошку, в яичницу.
Я так делаю, в контейнер режу лук, укроп и петрушку, и по необходимости в салат или на стол ставлю, и каждый себе в тарелку супа кидает, сколько нужно.
@kate_lifesrecipes ну вот мы ее за три дня и съедаем, мне кажется, может 4. Лук в первую очередь портится, без него может и подольше может постоять, но это не точно)
В заморозке я тоже храню, особенно это удобно зимой в супы использовать. А вот именно свежую, чтоб сразу много помыть, порезать и хранить дня 3 и по мере необходимости использовать?