Ну, признавайтесь, кто повёлся на трендовые ленивые суши и приготовил их?
Я одна из таких людей 😁
Сегодня впервые приготовила.
Каааааааааак же это вкусно, девочки 🤤 а ещё очень сытно и совсем не сухо.
Однозначно буду готовить снова и снова 🔥
Рис — 1 стакан (250 мл)
Вода — 1 стакан
Рисовый уксус 3-4% — 7 ч.л.
Сахар — 3 ч.л.
Соль — 1,5 ч.л.
Снежный краб (крабовые палочки) — 300 г
Творожный сыр — 150 г
Майонез — 4 ст.л. (всего, для двух слоёв)
Икра с копчёным лососем — 1 банка
Сыр — 150 г (натёртый)
Кунжут — по вкусу
Соус Унаги, листы нори, соевый соус, маринованный имбирь (по желанию)
🔸️Рис:
Тщательно промыть рис до прозрачной воды.
Варить без соли, на минимальном огне, под крышкой до готовности (мин 12-15) потом выключить и крышку не открывать еще мин 10.
Смешать уксус, сахар и соль. Влить в тёплый рис, аккуратно перемешать, остудить.
🔸️Крабовая начинка:
Крабовые палочки мелко нарезать или размять вилкой (я руками разделила на волокна)
Смешать с творожным сыром и 2 ст.л. майонеза.
🔸️Слой с икрой:
В отдельной миске смешать икру, натёртый сыр и 2 ст.л. майонеза. Это будет третий слой.
🔸️Сборка (в смазанной форме):
Первый слой — рис.
Второй слой — крабовая начинка с сыром и майонезом.
Третий слой — икра с сыром и майонезом.
Посыпать кунжутом по желанию.
Запекаем в духовке при 180°C 20-25 минут, до золотистой корочки.
Перед подачей полить соусом Унаги.
Подавать с листьями нори, соевым соусом и маринованным имбирём. Но мне и без сои и имбиря очень вкусно 🔥
Я сегодня приготовила, для меня слишком жирно и вкус плавленого сыра мне не нравится, я и в суши такой крем как сверху не люблю, убираю обычно. В следующий раз адаптирую для себя, уже знаю как сделать😋 по минимуму майонеза и без сыра тертого, творожного сыра тоже поменьше положу
А какой сыр вы использовали? От этого очень зависит конечный вкус
Я брала от Брест литовск классический сыр
Вот он очень вкусный
Ну или вообще без него
А майонеза можно по минимуму добавлять, тоже думаю и без него будет вкусно, я его добавила в большей степени для того чтобы проще было перемешать всё, потому что масса получается достаточно густая
@safaretsku Я просто в принципе суши с плавленый сыром не воспринимаю - вот творожный сыр, да. И майонез словно излишне. А так ленивый вариант мне зашёл, что мороки меньше. на мой взгляд, можно 2 слоя сделать - рис, между ними можно морскую капусту положить, крабовые палочки с творожным сыром, и можно и не запекать, а сразу есть с огурцом брусочками, выкладывая на листик капусты, с соевым соусом, имбирём.
@__iamhappy да, отличный вариант вы описали 👍 можно сверху еще слой икры сделать но без тёртого сыра, мне просто именно копченый вкус лососевой икры очень понравился
Мега вкусно 🤤 муж не любитель суш , просит еще 😂но я 1,5 стакана риса делала и все что на начинку в 2 раза больше делала , но в след раз хочу прям риса поменьше сделать , а начинку также в 2 раза 😍 огурчик докладывали в кусочек нори
Тоже делали,вкусно и очень сытно,2 дня ели,за раз не реально.Только в смолле возле дома не было икры копченого лосося,пришлось брать с крабом,думаю с лососем еще вкуснее👍
Я инсту листала и мне постоянно попадались рилсы с рецептом, но я не сохраняла, пролистывала 😄
А потом в один день просто захотела купить всё и приготовить)
Обязательно сделайте, вам понравится
Главное икру берите как у меня на фото, она очень вкусная
@safaretsku, не удаляйте пост пожалуйста🙌🏻🙌🏻 Вы классная, даже корзину нужных продуктов скинули не поленились🥹 а то я уже собиралась спрашивать какую икру брали.
@safaretsku в Ютубе нашла, рис отварить, перемешать с рисовым уксусом. Далее крабовые палочки перемешать с творожным сыром и майонезом. Икра мойвы с креветками и сыром. Все слоями и в духовку
Рис — 1 стакан (250 мл)
Вода — 1 стакан
Рисовый уксус 3-4% — 7 ч.л.
Сахар — 3 ч.л.
Соль — 1,5 ч.л.
Снежный краб (крабовые палочки) — 300 г
Творожный сыр — 150 г
Майонез — 4 ст.л. (всего, для двух слоёв)
Икра с копчёным лососем — 1 банка
Сыр — 150 г (натёртый)
Кунжут — по вкусу
Соус Унаги, листы нори, соевый соус, маринованный имбирь (по желанию)
🔸️Рис:
Тщательно промыть рис до прозрачной воды.
Варить без соли, на минимальном огне, под крышкой до готовности (мин 12-15) потом выключить и крышку не открывать еще мин 10.
Смешать уксус, сахар и соль. Влить в тёплый рис, аккуратно перемешать, остудить.
🔸️Крабовая начинка:
Крабовые палочки мелко нарезать или размять вилкой (я руками разделила на волокна)
Смешать с творожным сыром и 2 ст.л. майонеза.
🔸️Слой с икрой:
В отдельной миске смешать икру, натёртый сыр и 2 ст.л. майонеза. Это будет третий слой.
🔸️Сборка (в смазанной форме):
Первый слой — рис.
Второй слой — крабовая начинка с сыром и майонезом.
Третий слой — икра с сыром и майонезом.
Посыпать кунжутом по желанию.
Запекаем в духовке при 180°C 20-25 минут, до золотистой корочки.
Перед подачей полить соусом Унаги.
Подавать с листьями нори, соевым соусом и маринованным имбирём. Но мне и без сои и имбиря очень вкусно 🔥
Рис — 1 стакан (250 мл)
Вода — 1 стакан
Рисовый уксус 3-4% — 7 ч.л.
Сахар — 3 ч.л.
Соль — 1,5 ч.л.
Снежный краб (крабовые палочки) — 300 г
Творожный сыр — 150 г
Майонез — 4 ст.л. (всего, для двух слоёв)
Икра с копчёным лососем — 1 банка
Сыр — 150 г (натёртый)
Кунжут — по вкусу
Соус Унаги, листы нори, соевый соус, маринованный имбирь (по желанию)
🔸️Рис:
Тщательно промыть рис до прозрачной воды.
Варить без соли, на минимальном огне, под крышкой до готовности (мин 12-15) потом выключить и крышку не открывать еще мин 10.
Смешать уксус, сахар и соль. Влить в тёплый рис, аккуратно перемешать, остудить.
🔸️Крабовая начинка:
Крабовые палочки мелко нарезать или размять вилкой (я руками разделила на волокна)
Смешать с творожным сыром и 2 ст.л. майонеза.
🔸️Слой с икрой:
В отдельной миске смешать икру, натёртый сыр и 2 ст.л. майонеза. Это будет третий слой.
🔸️Сборка (в смазанной форме):
Первый слой — рис.
Второй слой — крабовая начинка с сыром и майонезом.
Третий слой — икра с сыром и майонезом.
Посыпать кунжутом по желанию.
Запекаем в духовке при 180°C 20-25 минут, до золотистой корочки.
Перед подачей полить соусом Унаги.
Подавать с листьями нори, соевым соусом и маринованным имбирём. Но мне и без сои и имбиря очень вкусно 🔥