🥟Когда думал, что фигня будет, но потом ещё 2 раза делал добавку)) Я про первый соус с яйцом. Ели с пельменями, с рисом, под конец уже просто с хлебом, потому что не могли остановиться 😄
#iraemelka_на_кухне
Лучший комментарий
Комментарии
А я есть не могу домашние вареники без соуса, томат + Сметана +чеснок🤤
Интересно, а я всегда ем пельмени с сливочным маслом и посыпаю сверху сухим чесноком 🤤
А как пельмени с уксусом?? Какой уксус нужен? Добавлять воду? Кто нибудь знает?
О! У нас в семье первый соус всегда на Масленицу к блинам делали. Объедение
О, спасибо. У меня как раз несколько яиц треснули, к окрашиванию не годятся)
О, пасхальные яйца в салат с тунцом залетают : тунец из консервов, яйца, сельдерей + что бох послал.. помидоры, горошек. Крч по вкусу
Как всегда, добавила в закладки «рецепты» - готовить не буду, просто собираю то что хотела бы пожрать
Я тут начала активно готовить по закладкам. Оказалось, вкусные блюда я сохранила 😆
Давно в моем детстве делали родственники соус к пельменям : тертый чеснок уксус и перец черный, недавно сделала- как это вкусно!
Муж делал майонез на растительном масле, вкусно, но этот соус вкуснее. Мне нравятся зёрна горчицы в нем)
@iraemelka, а я всегда делаю со сливочным, мне так вкуснее😍
Горчица в дернах всегда топ👍
Пельмени с чесночным соусом 😍 как это вкусно
Ну первый соус - то почти Голландез. Попробуйте его утром с горячим тостом с красной рыбкой и яйцом Бенедикт
@iraemelka, основа голландеза - замешанные на водяной бане, уже схватившиеся желтки, вмешанное туда сливочное масло и лимонный сок.
@pandadzen в Питере знают толк во вкусной еде) мск рядом не стояла)
@natali_bez, возможно) мы пытались найти в Москве что-то подобное - не нашли. Но и в Питере нет нашей любимой Якитории 🥲
А вот настойки в Питере - самый топ 👍🏻
@pandadzen я после мск в Питере как с голодного края)) там все такое вкусное))
Так, минуточку, нет самого главного - какие пропорции😀 впереди же яичная неделя, буду раскрашивать серые будни вкусным соусом🤌🏻
Самое простое яйцо, зелёный лук, соль по вкусу и мазик.
Мы ещё делали с тунцом салат, на ура залетает. Ну или с любой другой консервированной рыбой
@uljanakiseleva @zelenogradka а майонез со сливочным маслом? Муж делал один раз майонез, но с растительным
@zelenogradka да не, всё хорошо)) Я просто не знаю, как майонез делают правильно. Саша делал с растительным. Ну нормально конечно вышло, но проще купить 😝
@iraemelka обычно с растительным, да, но особых правил нет, главное, чтобы было масло и яйцо. Ну а горчица, соль, чеснок, лимон это по желанию
Это соус голландес. Он делается на желтках и сливочном масле, майонез на желтках и растительном масле.
Первый соус - раньше такую намазку делали на хлеб)) типо на праздники. В голодные 90-е) было самостоятельное блюдо)) а теперт - просто соус)
У Лады в кулинарной книге с рецептами из аниме, этот соус идёт как начинка для сэндвича. Очень вкусно, а главное она сама готовит
Мы не дошли до сэндвичей😄🤤 но теперь попробуем точно. Спасибо!
По сути первый соус это домашний майонез 😁😁😁😁