Самые идеальные сырники у меня получаются из творога Вкусвилла.
Я их люблю и делаю постоянно. Сразу много, штук 25-30, готовые замораживаю, и потом просто утром в свч грею нужную порцию и у меня быстрый и вкусный завтрак.
Я знаю, рецепт сырников тут популярный вопрос) Но у меня нет точного рецепта, так как количество муки сильно зависит от влажности творога и размера яйца. Просто нужно добавлять муку, пока консистенция не получится достаточно плотная и вязкая для формирования.
На упаковку (как на фото) 400г - 1 яйцо С1 и примерно 1,5 столовые ложки муки с огромной огромной горкой.
Еще я предварительно пробиваю творог погружным блендером, люблю однородную консистенцию без комков.
А форму формирую стаканом (в моем случает это купольная крышка от лимонницы))
Сначала нужно влажными руками скатать шарик, обвалять его в муке, немного придавить, и сделать форму стаканом. Видео полно в интернете как это работает.
Руки надо смачивать в воде, чтобы тесто сильно не налипало.
Всем классных сырников 😊
Комментарии
Тоже пробовала с рисовой. И с кокосовой. Но классику люблю больше всего)
Вы с рисовой мукой пробовали? Мне больше чем с обычной нравится, нежнее выходит.
Пробовала) и с манкой и с кокосовой и с безглютеновой) с кокосовой просто отстой получился)
Все же люблю больше по классике)
@anna_poz, боже как просто. Буду делать. Это еще проще, чем сырники, потому что не надо лепить и оттирать стол от муки.
@primary, даа, она очень простая и вкусная, я обычно с вечера делаю, а утром ем, люблю холодную
@anna_poz, как запеканочки захотелооось…))) со сгущенкой. Надеюсь, у нас в отеле будут подавать на завтрак 🤣
Готовые замораживаю. Они ничего не теряют во вкусе. А размороженные вкуснее просто вчерашних из холодильника.
@primary, да я вот тоже хочу попробовать. Замораживала необжаренные, но фигня полная получилась(
Попробую как вы делаете
И я тоже делаю идеальные сырники только из творога вв
Принцип такой же, но добавляю манки 🤏
Обожаю 🤤
Мне тоже иногда лень делать, и покупаю их готовые. Но мои вкуснее получаются, а так бы я не парилась и покупала)
Я тоже делаю из творога ВВ, беру только 9 процентный. Дочка каждые выходные просит по утрам))
А я сырые.
Потом на сковородку прям замороженные кладу и под крышку, и прям свежак получается.
А у меня самые идеальные сырники получаются, когда я говорю мужу что бы сделал мне сырники😅🤌❤️
А я просто ложку манки на пачку добавляю и получаются со всем творогом.
А у меня из творога вкус вилла получается самая вкусная запеканка 👌 Вика каждый день ее ест
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Ловите рецепт бомбических, нежных, просто тающих во рту, сырников. 😋
#амкинямки
На 700 гр. творога ( лучше взять пожирнее ) : 1 яйцо, 2-3 ст ложек сахара ( средней сладости получаются. Если не любите сладкие, можно 2 ложки. ), 3-4 столовых ложек с горкой муки, щепотка соли. Все тщательно помять, перемешать. Обвалять в муке, сформировать сырники и обжарить под крышкой на медленном огне до золотистой корочки ( где-то, по 3-4 мин с каждой стороны. ) Выходит 9-10 сырников. Люблю поливать сгущенкой 😍
Как приготовить идеальные сырники: секреты и пропорции?
Девочки 😭
Научите меня готовить сырники! 🥹🥲
Либо разваливаются, либо много муки и вкус творога не чувствуется.Напишите точные пропорции и ваши секреты приготовления, если не затруднит.🌷
Поделитесь проверенным рецептом сырников.
Первый раз в жизни получились сырники!!!!! Урааааа!!! Вкуснота. Рецепт такой: 220 гр. творога, 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 2 ст.л. рисовой муки. На сковородку немного растительного масла. Сформировать сырники. Жарить на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны под крышкой. Приятного аппетита!
У меня как всегда через жопу, сначала сделаю, потом спрашиваю. Итак, как вы готовите сырники своим малышам, как, ну как можно пожарить без масла, творог плавится. Я вообще любитель жареного и всего самого вредного, поэтому не знаю рецепты Пп. Жду ваши рецепты, мультиварки если чо нет. Эти сырники делала так, пачка очееень магкого второго, сахар, яйцо, мука, почти без масла, почти сразу пригорают
Тоже берём из ВВ творог, из него всегда получается вкусно. Делаю с рисовой мукой, с обычной если закончилась. Обожаем!