Какие приправы вы добавляете во все блюда, чтобы они были вкусными? Хочу попробовать сушеный чеснок!
Напишите пожалуйста какие приправы вы добавляете везде 😀 и они дают вкусный вкус для блюд )))
Я вот все хочу попробовать сушеный чеснок, говорят прям классная приправа) везде добавляют. А еще что?
Лучший комментарий
Комментарии
Куркума и паприка к картошке, зиру к плову, в супы лаврушку обязательно 😂 еще иногда беру «универсальную приправу» - ее везде кидаю для аромата. Прованские травы тоже иногда. Орегано на пиццу если посыпать 🤤🤤🤤
У меня мама только соль, перец, лавровый лист в борщ, зира в плов. Максимум паприка в маринад. Блюда изумительные, чеснок только в свежем виде.
Хмели сунели, кориандр молотый, приправа для говядины от приправыч
Черный перец, чеснок, паприка (вместо томатной пасты), базилик, укроп, сельдерей
Хмели сунели, я прям тащусь от этой приправы😁 паприка копчёная, сушёный чеснок. Ну и база, чёрный перец
В бульоны лавровый лист
В мясо хмели сунели или универсальную
Сушеный чеснок почти везде добавляю, сушеный базилик, орегано, паприку, сушеный чили
Мне орегано нравится особенно с картошкой) но на любую еду ее не добавишь конечно
в горячие блюда только соль и перец (черный), немного сахара.
в пиццу орегано и базилик.
это мой максимум специй)))
Соль, перец - основа)))
К мясу могу добавить розмарин, орегано, травы свежие
Копченная паприка, кстати, говно такое. Не люблю.
Люблю вкус прованские травы в сливочных соусах.
Я только по необходимости. А так черный перец соль. Просто обычный свежий чеснок порубить на блюдо в конце приготовления тоже вкусно. Много приправ не люблю
Приправы много и часто плохо для желудка .
А так перец, соль, чеснок свежий, паприка, хмели сунели
наверное, вы имеете ввиду приправы в виде магги, универсальные.
так то специи очень полезны, и многие нутрицологи советуют вместо соли использовать специи.
У меня много всякого)
Я люблю котани и всякие травы. Насчет вкуса незнаю но добавляю по своей фантазии
Типа орегано и какую нить кубанскую соль смешанную)
Не всегда вкусно, иногда потрясающе.
Везде я люблю ток чеснок и перец)
Не люблю приправы, только соль и черный перец 👍 все очень вкусно получается, нет вкуса приправ а вкус еды насыщеннее. Только иногда к супу могу лавр добавить.
У меня много разных приправ,но чаще всего использую только соль и черный перец. Чеснок только в свежем виде,лавровый лист когда мясо по кремлевски делаю,вчера базилик сушеный добавила в соус для тефтелей,хороший оттенок дает блюду
Ничего не добавляю. Не умею может или не нравится. Люблю «чистый» вкус еды без приправ и добавок 😄
К базе (соль и перец) я люблю прованские травы добавлять.
Соль, перец, сушёный чеснок.
Хмели сумели, паприка в маринады.
Базилик , приправыч для цыпленка табака вообще во все блюда почти добавляю , паприку копченную, чеснок да 👌
От блюда зависит
Паприка- в овощные рагу, подливы чечевичный суп
Чёрный перец маст хэв - в блюда с мясом, фаршем
Укроп в супчик могу положить
Лавровый лист - в рассольник обязательно
Приправа для плова с зирой
Я за натуральные приправы, конечно к разным блюдам они разные:
- паприка
- смесь итальянских трав
- черный перец
- куркума
- сушеный чеснок
- базилик
- оригано
Еще в тредс недавно читала, что сахар - это природный усилитель вкуса, чуть добавлять к блюдам и будет насыщенней вкус)
Сушенный чеснок, перец, паприка, травы всякие сушенные петрушка орегано и тд смотря что готовлю. И все.
Переела приправ в детстве. Этот Магги и Галина бланка 🤮 добавляю только натуральные обычные специи (соль, перец черный/красный, в пасту могу добавить базилик/ореган). Вкус искусственных приправ прям выбешивает меня)
Стараюсь вообще не добавлять, только к курице или к мясу добавляю соответствующие приправы
Везде только соль добавляю. Остальные приправы разные для разных блюд. Чеснок не везде добавляю, во многих блюдах он не нужен.
Копчёная паприка, перец, лук сублимированный, различные миксы трав тоже не везде подходят.
В разные блюда разные приправы . В основном это : черный перец конечно ж , красный перец, паприка (обычная и копченая) , базилик , орегано , куркума и кориандр . Не люблю готовые смеси перцов (
У меня папа шеф повар, он говорит, что достаточно черного перца. Вкус блюдам дает только правильное сочетание, температура и способ готовки. Только к картошке, жареной использует сладкую паприку, а к вареной лаврушку и перец горошек. Еще важно соблюдать текстуру. Например если блюдо вязкое или кашеобразное, то лучше добавить че-нибудь хрустящее, чтобы текстура ощущалось, чтобы жевали прямо. Это запускает метаболизм. Поэтому всегда добавляю к кашам орешки или чуть-чуть хлопью. В салат обяз какую-нибудь орешку, как нут или арахис жареный, в чечевичный суп натертый морковь свежий, в тыквенный суп тыквенные семечки. Попробуйте, блюда заиграют другими красками)
@aziza_ss, спасибо🩷 может отдельно пост сделать с лайфхаками от папы😊 нут обязательно на ночь замочить. Я обычно большое количество сразу замачиваю, потом по 100 грамм в морозилку, чтобы каждый раз не замачивать. Когда принимаешь спонтанные решения, выручает. В 2 порции салата 100 гр нута хватает. 1 час варю или 40 минут варю, потом 15-20 минут в духовке для хруста. Перед духовкой заливаю оливковым маслом, добавляю паприку или прованские травы. Можно вместо чипсов отдельно кушать, дочка обожает такое😍🤌🏻
@jurttynqyzy ааааа, спасибооо😍а то нута много дома , пыталась приготовить хумус, не вкусно вышло😭
Уверена, такой пост был бы очень полезен!!!
Черный перец, красный перец, сушеный чеснок, сушеный лук, паприка копченая, каджун
Чесночный порошок, кориандр молотый и паприка
Чёрный перец . Не люблю приправы , мне кажется они искажают натуральный вкус блюда .
Красный перец или паприку и то не всегда и не везде,не люблю использовать приправы
я добавляю сушеный чеснок везде 😂 потом хожу жвачки жую
Сушенный чеснок(если возится с обычным не хочу) , паприка сладкая
Обычно никакие, но для плова мой топчик «приправыч для плова» мне очень нравится вкус ) не портит плов
Универсальную приправу
Сушёный чеснок
Черный молотый перец
Соль
Приправу для курицы, если курица (так и называется - для курицы)
Паприку, хмели-сунели - редко
Соевый соус иногда для вкуса капаю немного и томатную пасту
Сушеный чеснок
Перец черный
Паприка
Приправа для гуляша или лагмана
Паприку) и то скорее для вида что ли😅прям ее 100% везде
Чеснок, соль, черный перец
Остальными пользоваться не умею и даже знать не хочу.
Хмели Сунели, сушенный базилик, чеснок и смесь приправ.
Я почти никогда не добавляю приправы, соль, перец и когда варю супы лавровый лист
Если прям везде, или почти везде - сушеный лук, чеснок, в порошке, паприка.
Приправа от магги (бульон на косточке и куриный) практически везде только их использую. Нравится то что там почти нет кг соли.
Сванская соль, сушеный чеснок, куркума, смесь перцев, кинза, орегано сушеные, тмин, суммах, карри, красный перец, паприка, базилик, хмели сунели, розмарин, имбирь, корица, кардамон, мускатный орех, трюфельная соль,
Я бывает беру приправы на развес , для Лагмана, для плова , сушенный чеснок да тоже нравится, еще ролттон для шорпа именно эта приправа нравится
Везде разные приправы, просто напишу свой список: соль , черн перец, орегано, тмин , сушенный чеснок
Сушеный чеснок, сушеный перец чили, паприка, прованские травы, куркума, перец
Я люблю всякие приправы. Но в нашей семье их никто не любит, поэтому готовлю только соль, перец кладу и все на этом 😫
Я вообще сколько пробую добавлять особо не нравится 🥲 хочу попробовать, думаю может я что то не так делаю или не то добавляю ))) но я тоже люблю без ничего ну и дети та уже
Везде добавляю сушеный чеснок, потому что мне лень резать свежий 🤣
Еще люблю Прованские травы, куркуму, черный молотый перец. Пельмени варю с лавровым листом, в плов добавляю зиру.
Я обожаю копченую паприку и хмели сунели😍
А я почему то хмели сунели вообще не люблю 🤪
@sofista-twista, он на любителя да😄
Только берите молотый сушеный чеснок. Есть еще просто измельченный, типа маленькими кусочками - он ужасный, при приготовлении разбухает. А молотовый классный, я его тоже везде добавляю)
@kat3rina.kov, беру все приправый от котани) особенно чеснок и красный перец острый, паприка огонище🔥
У меня папа шеф повар, он говорит, что достаточно черного перца. Вкус блюдам дает только правильное сочетание, температура и способ готовки. Только к картошке, жареной использует сладкую паприку, а к вареной лаврушку и перец горошек. Еще важно соблюдать текстуру. Например если блюдо вязкое или кашеобразное, то лучше добавить че-нибудь хрустящее, чтобы текстура ощущалось, чтобы жевали прямо. Это запускает метаболизм. Поэтому всегда добавляю к кашам орешки или чуть-чуть хлопью. В салат обяз какую-нибудь орешку, как нут или арахис жареный, в чечевичный суп натертый морковь свежий, в тыквенный суп тыквенные семечки. Попробуйте, блюда заиграют другими красками)