Один из прекрасных ароматов моего дома - аромат свежеиспеченного хлеба. Открыла для себя новый…
Один из прекрасных ароматов моего дома - аромат свежеиспеченного хлеба. Открыла для себя новый способ : хлеб в рукаве для запекания. Корочка тоненькая, но такая хрустящая, прям идеально 🔥
Ингредиенты на 1 булочку хлеба :
Дрожжи сухие - 1 ч л (около 5г)
Вода теплая- 200 мл
Сахар - 1/2 ч л
Соль - 1 ч л без горки
Растительное масло - 3 ст л
Мука - 325 г
В теплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль и все хорошо перемешиваем до растворения всех ингредиентов.
Добавляем 2 ст л масла, всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Добавляем еще 1 ст л масла и вмешиваем его. В итоге получается мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
Оставляем тесто в тепле на 1 час.
После того, как тесто постояло в тепле 1 час и поднялось, перекладываем его на стол, присыпанный мукой. Тесто руками разминаем в пласт , затем сворачиваем в рулет, формируя наш хлеб(фото в комментариях) . Только «шовчик» заделывайте хорошо. Верхнюю поверхность посыпаем мукой, делаем надрезы и перекладываем в рукав для запекания. Рукав закрываем и оставляем тесто еще на расстойку минут на 20. Затем отправляем в заранее разогретую духовку на минут 25 на 200 градусов, режим верх / низ.
#olgynka_готовлю
Оля·
Мама дочки (2 года)
Екатерина·
Люблю печь хлебушек 😁
Катерина··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
Какой красивый и аппетитный😍, ммм
Alya··
Мама сына (5 лет)
Красота) вы на закваске печете?
Екатерина··
спасибо) нет
Елена··
Мама дочки (4 года)
Ой, а на первом фото, что за рецепт? Хочется попробовать
Оля··
Мама дочки (2 года)
Ну вау 😍 но я ваши хлебушки помню, уже видела несколько раз. Они очень запоминающиеся))🥰
Вы продаете? Или для себя ?
Екатерина··
это угольный хлеб😁
Екатерина··
когда просят, делаю на продажу, а так в основном для своих🤭
Удалён··
Ни стыда,ни совести,ни рецептов😩я люблю хлеб и мне очень надо😩надеюсь они диетические?🤣
Оля··
Мама дочки (2 года)
ну а рецепты? Их же можно продавать, это ж целая наука такие хлебчики печь )
Диана··
Будьте моей женой!