Кому нравится пицца с песто в Додо, попробуйте дома приготовить, тоже получится очень вкусно 🤤
Не поймите неправильно, это не рецепт самого теста, как в пиццерии, а рецепт пиццы Песто.
тесто от Энди шефа:
- вода 125 мл
- дрожжи 1,5 ч л
- соль 1 ч л
- мука 250 г
- оливковое или подсолнечное масло смазать в конце
соус:
- сметана
- соус песто
- специи по желанию
начинка:
- любое мясо
- помидор
- сыр
- творожный сыр (очень вкусно, прям как в Додо)
из этого теста на 125 мл воды получится всего 3 маленькие пиццы.
лучше сделать сразу на 250 мл.
Готовить на 200 гр 13-15 минут.
Ещё небольшой секрет.
если у вас тесто после выпечки получилось твердым, вы пиццу замотайте в фольгу, и оставьте на время. Если остынет, потом подогреете в духовке. Но после такого, пицца прям идеальная, мягкие края, которые обычно у меня получаются очень жесткими.
@pancake10, нуууу, хотя я в других городах не пробовала. У нас самая вкусная это наполеон блин просто объедение, тесто мягкое, но тонкое, сырные бортики 😋
Я по многим постам заметила что всем с Астаны нравится пицца Додо.у нас в Талдыке когда открыли,мне не очень зашло...прям не о чем... наверное от поваров зависит