Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ирина
Ирина
Мама дочки (1 год)

Рецепт идеального теста для мини-пиццы

post image

Всем привет кто не спит😂

В эфире ночная готовка

И я наконец-то нашла рецепт идеального теста для мини пицц и делюсь с вами ✌🏼

250 мл тёплой воды

1 ч л дрожжей

Сахар и соль по 0,5 ч л

Масло подсолнечное 4 ст л

Все вышеперечисленное добавить в емкость и оставить мин на 10

Потом постепенно добавить туда 350-400 гр муки (я делаю 370)

Тесто будет липкое

Оставить его на часок. Когда поднимется, присыпать рабочую поверхность мукой, сформировать колбаску и нарезать нужного размера кусочки, сформировать лепешечки и дальше полёт фантазии)) я обычно мажу томатной пастой и все что есть в холодильнике кладу 😂

52

Лучший комментарий

evelinaarestova79

ЭвелинаМама подростка, беременна (38 нед.)

Что же вы делаете!))))

Ответить

elmira1511

ElmiraМама четверых детей

Эм… это ведь классическое дрожжевое тесто. Ещё с 15 лет замешиваю такое тесто. Иногда за место воды, замешиваю на молоке + яйцо

Ответить

Комментарии

vsebesit3000

ЕкатеринаМама сына (2 года)

@elmira1511 у наших культур разная жизнь

Ответить

ms.pandora92

LenaМама дочки-младенца

Девочки, попробуйте на лаваше это вообще отвал бошки 🤤 просто лист лаваша чуть майонезом смазать посыпать сыром добротненько и сверху тоже лаваш 🫓 очень вкусно, только так теперь делаю 🤤

Ответить

elmira1511

ElmiraМама четверых детей

Да, это очень вкусно. Люблю лаваш. Он универсальный 😅

Ответить

diakova

Ирина Мама дочки (1 год)

Сухие быстродействующие саф момент

Ответить

2schastiya

Всё хорошо ❤️Мама двоих (2 года, 6 лет)

Я вообще полный ноль с тестом. 😞

Ответить

diakova

Ирина Мама дочки (1 год)

Я тоже!)

Но это для меня прямо открытие

Советую попробовать👍🏻

Ответить

nastya-mom

НастёнаМама сына (9 лет)

Я замешиваю кефир, вода, соль, сахар, дрожжи, кефир и сливочное масло ну и мука. И в морозилку на час примерно. Раскалывается идеально. Но это я на большую тонкую пиццу

Ответить

panteralove97

АннаМама двоих (4 года, 6 лет)

Здравствуйте, а можно ли такое тесто сделать с вечера на утро? Если да, его в холодильнике держать надо?

Ответить

diakova

Ирина Мама дочки (1 год)

Я лично не делала ещё с вечера на утро

В холодильнике тесто вообще хранить можно, но не слишком длительное время

На ночь думаю будет норм

Ответить

laratsssss

ЛарисаМама сына-младенца

Можно, я так делаю. Через сутки такое же тесто.

Ответить

o.a.nikolenko

ОляМама дочки (3 года)

Благодарю 🤗

Ответить

irinad_mom

ИринаМама двоих (2 года, 6 лет)

Будет чем сегодня заняться ночью))

Ответить

zlyu4ka..

ЛюбовьМама дочки (5 лет)

Покупаю слоёное бездрожевое и пока идеальнее ещё не было у меня пиццы. Тонкое мягкое тесто) а вот с обычным не дружу или же вкус не нравится

Ответить

zlyu4ka..

ЛюбовьМама дочки (5 лет)

@medvedevaaa, да вот я рукожоп,тесто это не моё((

Ответить

diakova

Ирина Мама дочки (1 год)

@zlyu4ka.., я тоже!

Но оно прям максимальное легкое

И готовлю четвёртый раз уже, ни одного промаха

Поэтому я такая довольная 😂😂😂

Ответить

zlyu4ka..

ЛюбовьМама дочки (5 лет)

@medvedevaaa, надо попробовать) уговорили 😅

Ответить

kamelia15

ЮлияМама сына (2 года)

А сколько по времени выпекаете? И на какой температуре?

Ответить

diakova

Ирина Мама дочки (1 год)

Ставлю около 160-170

А по готовности зубочисткой или деревянной шпажкой проверяю

Когда проткнув тесто сухая выходит, тогда все

А на глаз около 20 мин

Ответить

bullata

Таня🫯Мама дочки-младенца

Как в школьные года 😍

Ответить

diakova

Ирина Мама дочки (1 год)

Именно!)

Ответить

medni_95

Мадина ЮсуповаМама сына (5 лет)

Спасибо♥️ не удаляйте пост пожалуйста

Ответить

elmira1511

ElmiraМама четверых детей

Эм… это ведь классическое дрожжевое тесто. Ещё с 15 лет замешиваю такое тесто. Иногда за место воды, замешиваю на молоке + яйцо

Ответить

diakova

Ирина Мама дочки (1 год)

Я вообще в готовке как слепая мышь 😂

Ответить

vsebesit3000

ЕкатеринаМама сына (2 года)

Обычно Ваши девушки начинают готовить лет в 7

Ответить

elmira1511

ElmiraМама четверых детей

@vsebesit3000, ничего подобного 😄 моя дочка проявляет интерес к готовке, особенно возьми с тестом))))

Это ведь не я её принуждаю )))) я лишь удовлетворяю её интерес.

Так и у многих)))) возиться по дому, отчасти желание и самих девочек. Свой первый плов я приготовила в 11 лет))) пока родителей дома не было))) хотелось их порадовать.

Нам лишь прививают, что в порядке нормы, женщина должна следить за очагом )))))

Ответить

marina_1985

МаринаМама дочки (7 лет)

И правда, как в школе были раньше 👍

Ответить

ane4kaanuta

Анна Мама двоих (младенец)

А если вместо воды добавить молоко будет ещё вкуснее☺️

Ответить

kowalenkoolga1990

ОльгаМама двоих (1 год, 7 лет)

Вот, спасиьо вам,добрый человек!сегодня и сделаю)

Ответить

nemnogosew

АнастасияВ ожидании первенца

Боже, зачем я это открыла 😍😵‍💫🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Ответить

liliannaa

🌺Лилианна🌺Мама сына-младенца

Пиццу делаю по рецепту олега возного на ютуб. Идеальное! Больше не экспериментирую. Нашла его и оно моё

Ответить

lovein

МамаситаМама дочки (1 год)

Подскажите, а вы также полчаса даете тесту постоять, потом полтора часа каждому шарику , потом еще 24ч в холодильнике? У меня терпения не хватит(

Ответить

liliannaa

🌺Лилианна🌺Мама сына-младенца

@lovein замешиваю, делю порционно и в холодильник, готовлю на след день

Ответить

ks.sht

КсенияМама дочки-младенца

Выглядят пиццы, прям как из школьного прошлого😍🤤

Ответить

ketket2707

Екатерина Мама двоих (младенец)

Класс, спасибо

Ответить

uliapanova4283

Юлия Мама дочки-младенца

Ням ням спасибо за рецепт

Ответить

elenamamabogdanaiyaroslava

ЕленаМама двоих (3 года, 6 лет)

А какие дрожжи кладёте ?

Ответить

diakova

Ирина Мама дочки (1 год)

Сухие , саф

Ответить

masterica56

НаталияМама сына (3 года)

Дрожжи быстро действующие кладёте?

Ответить

diakova

Ирина Мама дочки (1 год)

Да, сухие, саф

Ответить

neona_neonovaya

ТамараМама сына-младенца

Я яйцо еще добавляю.

Ответить

sweetbrunette

。◕‿◕。

Какая вкуснота 😃😀😀😀

Ответить

evelinaarestova79

ЭвелинаМама подростка, беременна (38 нед.)

Что же вы делаете!))))

Ответить

diakova

Ирина Мама дочки (1 год)

Пиццульки в массы! 😂

Ответить

evelinaarestova79

ЭвелинаМама подростка, беременна (38 нед.)

@medvedevaaa как же есть охото🤤

Ответить

diakova

Ирина Мама дочки (1 год)

@evelinaarestova79, я тоже только нюхаю, так что я с вами морально 😅

Ответить

tatiana_si

Татьяна ВяZhet Мама сына (3 года)

Почти по такому же рецепту пеку хлеб или булки.

Теперь и пиццу попробую. Спасибо за подсказку. 🌷🤝

Ответить

diakova

Ирина Мама дочки (1 год)

А вы делитесь рецептом хлеба и булок!)

Ответить

tatiana_si

Татьяна ВяZhet Мама сына (3 года)

@medvedevaaa, ссылка

Ответить

tatiana_si

Татьяна ВяZhet Мама сына (3 года)

@tatiana_si, и по этому же рецепту булки

ссылка

Ответить

Печенье быстрое и вкусное

Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤

Хочу с Вами поделиться рецептом детского морковного печенья.

Хочу с Вами поделиться рецептом детского морковного печенья. Я периодически покупаю Ульяне детские печенюшки, но везде в составе сахар( Решила приготовить сама. 🥕 Морковь - 1 шт; 🍪 Рисовая мука - 3 ст.л; 🍪 Разрыхлитель - добавила чуть больше 0,5 ч л. 🍪 Сливочное масло - 30 гр (можно заменить растительным). 🍽 Просеяла муку, к ней разрыхлитель. Добавила масло и тёртую на мелкой тёрке морковь. Вымешала руками, завернула в пленку и убрала в холодильник минут на 15. Сформировала печеньки, получается 10 шт., маленького размера. В духовку при 180° на 20-25 мин. #лана_рецепт

Кто дружит с опарой!!!!!! Хелп. По рецепту в 50 мл воды нужно 1 ч л дрожжей , 1 ч л сахара и 3 ч л муки. Масса должна…

Кто дружит с опарой!!!!!! Хелп. По рецепту в 50 мл воды нужно 1 ч л дрожжей , 1 ч л сахара и 3 ч л муки. Масса должна подняться и стать пористой, а у меня вот эта херня!!!!! Ну что не так????

Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление

Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.