Mom.life
Надежда
nadya.novohatskaya
Надежда ·Мама сына-младенца

Сочные куриные отбивные: секретный рецепт с соевым соусом и чесноком, готовим дома!

post image
СЕКРЕТНЫЕ СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ

Ингредиенты:
Куриное филе 700 гр
Яйцо куриное 2 шт
Соевый соус 2 ст ложки
Крахмал кукурузный 1 ст ложка
Вода 2 ст ложки
Чеснок 4 зубчика ( либо сушеный чеснок по вкусу )
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Любимые приправы по желанию

Приготовление :
Куриное филе нарезать на ломтики, отбить
В миске смешать яйца, соевый соус, соль, перец, чеснок ( если свежий то натереть на мелкой терке)
Крахмал развести водой и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Крахмал вылить в миску с яйцами.
В миску или контейнер выложить филе и залить получившейся смесью. Дать постоять минут 20, чтобы немного промариновалось.

На разогретую сковородку с подсолнечным маслом выложить отбивные и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
‼️Филе готовится довольно быстро - не пересушите ‼️

Я выкладываю готовые отбивные в ёмкость застеленную бумажным полотенце, это позволяет лишниму маслу вписаться в бумагу .
Отбивные получаются сочные и нежные. Вкусные не только сразу после приготовления, но и на следующий день.
Приятного аппетита.
#рецепты_от_Нади
17.03.2025
226

Лучший комментарий

Комментарии

maria1801
Маша·Мама двоих (4 года, 6 лет)
Попробую))
17.03.2025 Нравится Ответить
nadya.novohatskaya
Надежда ·Мама сына-младенца
Отбиваю молоточком через пакет. Тогда не летит ничего во все стороны
17.03.2025 Нравится Ответить
natali_ya_1
Наталья ·Мама сына (5 лет)
О, я такие на прошлой неделе первый раз делала. Это нереально вкусно, теперь отбивные только так буду делать)
17.03.2025 Нравится Ответить
nadya.novohatskaya
Надежда ·Мама сына-младенца
Да, они нежные очень. Обычные отбивные на следующий день уже жёсткие, а эти и холодные на бутерброд с удовольствием идут .
17.03.2025 Нравится Ответить
Читайте также