Сочные куриные отбивные: секретный рецепт с соевым соусом и чесноком, готовим дома!

СЕКРЕТНЫЕ СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ

Ингредиенты:

Куриное филе 700 гр

Яйцо куриное 2 шт

Соевый соус 2 ст ложки

Крахмал кукурузный 1 ст ложка

Вода 2 ст ложки

Чеснок 4 зубчика ( либо сушеный чеснок по вкусу )

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Любимые приправы по желанию

Приготовление :

Куриное филе нарезать на ломтики, отбить

В миске смешать яйца, соевый соус, соль, перец, чеснок ( если свежий то натереть на мелкой терке)

Крахмал развести водой и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Крахмал вылить в миску с яйцами.

В миску или контейнер выложить филе и залить получившейся смесью. Дать постоять минут 20, чтобы немного промариновалось.

На разогретую сковородку с подсолнечным маслом выложить отбивные и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

‼️Филе готовится довольно быстро - не пересушите ‼️

Я выкладываю готовые отбивные в ёмкость застеленную бумажным полотенце, это позволяет лишниму маслу вписаться в бумагу .

Отбивные получаются сочные и нежные. Вкусные не только сразу после приготовления, но и на следующий день.

Приятного аппетита.

#рецепты_от_Нади