Лайфхак: как быстро измельчить и заморозить морковь для супов и вторых блюд

Привет, девушки! Хочу поделиться своим лайфхаком по быстрой заготовке моркови для первых и вторых блюд.

Я не фанат идеально натертой моркови, поэтому, когда мужа (который обычно справляется с этой задачей) нет рядом, просто чищу морковь, режу на крупные куски и измельчаю в блендере с S-образным ножом. Получается структура как на фото. Такую морковь я использую в первые блюда и рецепты с бобовыми в соусе.

Главное преимущество такого способа — можно сразу измельчить много моркови и заморозить порциями. В следующий раз готовка займет минимум времени, а кухня останется чище! 🥕✨

P.S. Попробуйте, может, этот способ станет вашим любимым! 💡