Как приготовить чизкейк без выпечки: простой рецепт с печеньем, карамелью и шоколадом! С фото!

Чизкейк без выпечки 🍰

Ингредиенты:

• печенье 250 грамм

• масло сливочное 120 грамм

• шоколад молочный 70 грамм

• масло растительное 12 грамм

• карамель

• желатин 10 грамм

• 70 миллилитров воды

•творожный сыр 250 грамм

• сметана 85 грамм

• сгущенное молоко 85 грамм

1. Измельчить печенье в блендере до крошки

2. Растопить масло

3. Смешать крошку печенья с маслом

4. Сформировать в форме бортики, ставим в холодильник

5. Сметана, сыр, сгущенное молоко хорошо перемешать

6. Желатин растворить в воде

7. Соединить желатин и смесь из сыра, перемешать (взять маленького помощника, как у меня)

8. Выложить на печенье, убрать в холодильник минимум на один час

9. Выложить слой карамели

10. Растопить шоколад с маслом, заливаем на карамель и убираем в холодильник на час

Приятного аппетита 😋