Как приготовить чизкейк без выпечки: простой рецепт с печеньем, карамелью и шоколадом! С фото!

Чизкейк без выпечки 🍰

Ингредиенты:
• печенье 250 грамм
• масло сливочное 120 грамм
• шоколад молочный 70 грамм
• масло растительное 12 грамм
• карамель
• желатин 10 грамм
• 70 миллилитров воды
•творожный сыр 250 грамм
• сметана 85 грамм
• сгущенное молоко 85 грамм

1. Измельчить печенье в блендере до крошки
2. Растопить масло
3. Смешать крошку печенья с маслом
4. Сформировать в форме бортики, ставим в холодильник
5. Сметана, сыр, сгущенное молоко хорошо перемешать
6. Желатин растворить в воде
7. Соединить желатин и смесь из сыра, перемешать (взять маленького помощника, как у меня)
8. Выложить на печенье, убрать в холодильник минимум на один час
9. Выложить слой карамели
10. Растопить шоколад с маслом, заливаем на карамель и убираем в холодильник на час

Приятного аппетита 😋