Как вкусно замариновать свинину на шашлык: делюсь рецептом!

Уксус 9% 1:1 с водой , лук/ соль/ перец

Много лука, соль перец

Помидоры 🍅 лук, растительное масло, соль Супер 👍

Очень вкусный и нежный шашлык получается замаринованный в кефире. Ну и конечно туда лук.

Лук ,соль,перец черный молотый,сок лимона,томаты кружочки и всё хорошо пожмякать и на ночь

Сок лука (3-4 луковицы в миксер и отжимаю сок через марлю), пару столовых ложек уксус 9%, паприка копченая 1ст.л, соль 1ст.л, масло растительное 2-3ст.л соевый соус 2ст.л, горчица 2 ст.л., чёрный перец 1ч.л. Всё хорошо перемешиваю, чтобы соль растворилась и заливаю в подготовленное мясо. В таком же составе мариную и курицу.
P.s.: главный ингредиент это лук и уксус, размягчают волокна мяса и оно получается мягким, специи уже на свой вкус можно.

Натираю солью и специями, или просто приправой для мяса

Лук, лимон,горчица, майонез, соевый. Либо просто лимон, лук, но первый вариант сочнее выходит

Лук, майонез, специи

Лук, помидоры, соль, перец, приправа по вкусу

Много лука пожамкать, соль, черный перец и минералка - это бомба) маринуем с вечера, на следующий день жарим)

Натереть на тёрке много лука, соль, перец, и уксус, минимум 12 часов мариновать, очень вкусные шашлыки получаются!

в наршарабе

@antoni_, @asta_a_s, потопаю за уксусом)

Томатный сок, соль, перец, приправа для шашлыка и много лука

Уксус 9% 1:1 с водой , лук/ соль/ перец

Натираете на терке луковицы, чтоб сок был, все это в мясо вместе с солью и перцем и оставляете на пару часов. Главное не передержать, чтоб мясо жестким не было. Очень быстро маринуется и вкусно получается.

Много лука, соль перец