Запись из каналаРецепты
Девочки,вопрос к тем, кто готовил курицу на соли.
Читала,что получается прям сочно,вкусно и тд.
Я просто выложила курицу на соль и поставила в духовку. В итоге,курица получилась сочная,но абсолютно пресная( семья не оценила. Может я что то не так сделала?
🌸✨🌸Мама дочки (4 года)
Я тоже не поняла восторгов по поводу такой курочки, вообще не вкусно
Анна Мама сына (3 года)
Всегда нормально получалась, не пресная. Не натирала ничем. Соль крупная? Соли много было?
mamsa Мама двоих (младенец)
Обязательно натираю специями всякими, иногда на ночь оставляю замаринованную.
И под кожу чеснок закладываю.
Тоже любим соленое, особенно я))
Мама еще майонезом натирает.
НатальяМама сына (3 года)
Мазик наше все😀
ТатьянаМама двоих (2 года, 9 лет)
Всегда вкусная получается, хз что у вас пошло не так)
НатальяМама сына (3 года)
Наверно нам не понравилось ,потому что мы любим солененькое)
Но уж очень мне этот рецепт в душу запал,буду ещё пробовать
АннаМама троих детей
Я всегда ее натираю солью, специями и чесноком и потом на соль уже. Получается очень вкусно
АннаМама троих детей
@natanata162, а еще вкусно курица на пиве получается. Курицу натираем специями, чесноком и солью и сажаем на бутылку пивную, предварительно отлив из нее половину пива. Курица тоже сочная получается;)))
MaryМама троих детей
@annahr воот. На пиве мне больше нравится, чем на соли. Тоже на днях пробовали на соли готовить.
НатальяМама сына (3 года)
@annahr ой,вы прям напомнили мне этот рецепт из далёкого моего детства. Так родители готовили. Надо будет повторить))
ЕкатеринаМама двоих (8 лет, 13 лет)
Фу тоже не понравилась!
Мне нравится рецепт такой, 50г сливочного масла смешать с цедрой одного лимона растолкать под кожу курицы, сверху натереть смесью из соли, сухого чеснока, зернистой горчицы и приправой "Для мяса"
Выпекаю 1,5 часа, Подсмотрела у одного шеф повара, очень вкусно получается!
НатальяМама сына (3 года)
Спасибо,попробую так)
И у меня пресная,я тоже не оценила
НатальяМама сына (3 года)
Какие аппетитные фоточки,ням ням))
НатальяМама двоих (9 лет, 12 лет)
Внутри получается чуть 🤏 соленая. Если вы любите более насыщенный вкус, то может не понравиться.
Я еще, бывает, натираю специями (набор для курицы) и внутри и снаружи перед запеканием. Тогда ароматнее и вкуса больше!
НатальяМама сына (3 года)
Вот тоже думаю,надо в следующий раз натереть специями и солью. Семья любит соленое )
🌸✨🌸Мама дочки (4 года)
Я тоже не поняла восторгов по поводу такой курочки, вообще не вкусно
НатальяМама сына (3 года)
Вот да. Но я хочу ещё попробовать как нибудь )
АнастасияМама дочки (1 год)
Солевая подушка из целой пачки соли
Я ещё поверх курицы наношу пену из белков взбитых с солью
НатальяМама сына (3 года)
Как интересно ,с пеной не пробовала)
Любовь АндреевнаМама троих детей
Много соли было? У нас классная получается
НатальяМама сына (3 года)
1 кг
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Сделала я хваленую курицу на соли. Да, она готова, сочная. Но не соленая 😒 в чем я допустила ошибку?
Рецепт для тех, кто не любит заморачиваться) Берём 1кг соли (у меня ушло 600-700гр) Курицу Соль ровным слоем на противень(я кладу сначала пергамент, потом соль) Курицу, как на фото, разместить поверх соли. И в духовку 180* на 1-1,5 час Получается сочная, вкусная, и можно детям(нет приправ). Вроде все просто, а без подруги я бы не додумалась😂
Самая ленивая курица))) Когда нет времени и желания готовить, а чувство голода есть, берём курицу и пачку морской соли, внутрь курицы засовываем половину лимона, курицу спинкой на соль и в духовку на час 180 градусов. Курица сочная, не жирная и очень вкусная. Муж не любит курицу, но эту лопает за обе щеки только. Я даже гарнир не делаю к ней.
Мои ночные рецепты))) Просто курица, просто на соли))) и так вкусссно👌🏼😍 Сочно и с корочкой)#моиночныерецепты
Екатерина·Мама двоих (8 лет, 13 лет)
Фу тоже не понравилась!
Мне нравится рецепт такой, 50г сливочного масла смешать с цедрой одного лимона растолкать под кожу курицы, сверху натереть смесью из соли, сухого чеснока, зернистой горчицы и приправой "Для мяса"
Выпекаю 1,5 часа, Подсмотрела у одного шеф повара, очень вкусно получается!
·4 отметок «Нравится»4·Ответить