Так давно хотела хрустящий наполеон. В кондитерских всегда резиновое тесто 🥲 и слишком приторный крем. Сегодня приготовила сама по этому рецепту ссылка

Съела сразу один кусок , очень вкусно получилось) тесто готовила из домашнего масла , все-таки качество масла решает многое , тесто прям хрустящее, но в то же время нежное) не могу обьяснить 😂 я сделала немного, сократила ингредиенты в два раза, так как нас дома четверо и много мы не съедим. Я хотела именно хрустящий домашний наполеон с кремом из сгущенки и масла😋

Кстати, очень хочу посоветовать муку Kemel, просто очень качественная мука, все спокойно раскатывается, вообще не прилипает, тесто не капризное. Ещё сделала кеспе для нан куырдака и в шоке, что очень быстро раскатала. Уверена, что дела в Муке 🤩