Как приготовить борщ с нуля?
Кажется, это мой первый борщ с нуля 🥹
До этого готовила на маминой заправке
Бульон на бараньей косточке с подпаленнным луком и морквой. Картошка, пекинская капуста. Морковь, свекла, немного помидора и томатная паста. В конце чеснок и петрушка
А вчера приготовила рыбный суп с хребта
Картошка, морковка, половинка плавленного сыра, сухой укроп
Милана·
О, первый раз слышу что пекинскую капусту туда кладут вместо белокочанной. И как?
Анна ··
Мама сына (3 года)
@dariakhrisanova да как с обычной, только она почти не чувствуется, яркого вкуса не даёт
Дарья··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
надо поработать
Дарья··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
ой, попробовать
Ольга·
Мама двоих (7 лет, 20 лет)
Бульон на баранине? На любителя)
Анна ··
Мама сына (3 года)
Не особо вкус яркий, на самом деле
angel·
Мама дочки (8 лет)
Расскажите, пожалуйста, секрет такого яркого цвета🙏
Анна ··
Мама сына (3 года)
Да не знаю 🙈 свеклу не долго тушила, кинула в самом конце, закипел, тут же сняла с плиты и всё. Уксус не добавляла
Ника··
Мама дочки (1 год)
Могу свой лайфхак сказать, тоже всегда хотелось такого яркого, как на картинках, - можно отдельно сварить свёклу, потереть, выделится сок, добавить его в борщ в самом конце)
Анна ··
Мама сына (3 года)
спасибо!
SVS·
У меня что-то в последнее время какой сладкий борщ получается . Зажарка свекла морковь лук томатная паста болгарский перец и помидор и всё равно сладко
Анна ··
Мама сына (3 года)
Так правильно, все овощи эти сладкие после обработки) больше том пасты, уксус может быть
Гульнора·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Оооо я вчера с борщя вылезти не могла, даже в 12 ночи заключительно поела