Мы наготовим очень много, хоть нас и будет 6-7 чел, и будем все праздники доедать🤣:
Холодец
Шуба
Оливье
Ст с кр рыбой
Ст с языком
Мясной салат
Бутер с икрой
Блины с кр рыбой
Утка
Ст с креветками
Спринг креветки
Маринованные древесные грибы
Ст с крабом но чуть-чуть, дорого блин
Торт заказан
Картошка отварная, горячего не будет, обычно не доходим до горячего
Иногда роллы заказываю, в этом не буду
Муж хочет черную икру, вообще не понимаю ее смысла, много не купишь, жаба задушит, а если мало брать смысл тогда, посмотреть не нее.
Уже купила шампанское б/а которое не детское, а как настоящее, сироп апероль сприц б/а, лед осталось заморозить)))
@alikasss понадобится ещё сок лимона, и тоник рич. Мне порекомендовали сразу все смешать в кастрюле, как пунш, чтобы не заморачиваться с пропорциями на каждый бокал коктеля.
@purpurss да, это полностью б/а напиток, точных пропорций у меня нет, я на глаз, на вкус смешаю. На 1н коктель примерно:
Б/а шампанское 100-150 мл
Тоник рич 70 мл
Сок лимона 20-30 мл
Б/а апероль сироп 20-30 мл
Лед 5-7 куб и полукольцо апельсина для украшения. Можно наколоть на шпашку зелёную оливку с косточкой и тоже в бокал как украшение и для вкуса
2 салата: оливье и Огурец, яйцо, копчёная курица, кукуруза, сухари, майонез
Можно добавить ещё морковку по корейски, но я делаю без нее ( хз как он называется)
Курочку табака+картошка в духовке
Рулетики ветчина+сыр+чеснок
Ну и нарезка: сыр/колбаса/рыба
Холодец, печеночный торт, оливье, селедка под шубой, салат с курицей и корейской морковью, тарталетка с икрой, красная рыбка, селедка, сырная и мясная нарезка, своего засола белые грибы и опята, маринованные огурчики, помидорчики, картошка с шашлыком.
Холодец
Селедка под шубой
Салат с креветками и кальмарами
Цезарь
Мимоза
Салат черепашка (с куриной грудкой)
Салат с кедровыми орешками
Нарезка колбаса,сыр
Оливки,маслины
Тарталетки с красной икрой и с красной рыбой
Рулет из лаваша с шампиньонами
Багет со шпротами
На горячее запеченный картофель беби и форель
Фрукты
Всегда на Новый год делаем торт
@alikasss, честно говоря вот мы несколько лет ( до 2021-2022 года ) собирались у свекрови лет 5 подряд
Все скучно
Весь день херачишь салаты что бы пока готовишь их нажраться
За столом выпить бокал и все по комнатам
А потом 4 дня давишься салатами
Шас часть родственников мужа на сво, жены этих мужчин не хотят отмечать, елку не ставили, будет тухло и коллектив одни бабы взрослые.
Поэтому как и в том году отмечаем дома с доставкой суши
Фило размороженное беру пару листов, режу на квадраты и как салфетку закручиваю. Мажу маслом растопленным с чесноком и в духовку минут на 5-10.
Авокадо мну вилкой, чуть солью.
На остывшее фило из духовки выкладываю пюре из авакадо и сверху креветки. Всё.
Точности нет 🤪 как душа ляжет, скажем так) но креветки вкуснее именно маленькие. Они сочнее и вкус ярче. Авокадо нравится больше не хаас, а «обычное».