Купить копченую курицу она как раз в вакуме. Грибы шампиньоны, кукурузу, пекинскую капусту. Для салата только грибы с луком обжарить нужно будет и яйца отварить, все порезать заправить майонезом и готово. Сыр, сделать рулетики их лаваша, ну или из баклажан.

Купить различные нарезки(колбасы,сыры) , кусок слабосоленой рыбки. Овощи/фрукты.
Баночку шпрот, икры.
В морозилку бросить чищенные креветки.
Хлеб/тарталетки )

Брускетты по рецептам @olgynka

Из горячего можно в заморозку сделать: котлеты, отбивные, курицу частями можно замориновать сразу и заморозить можно кстати сделать сразу отбивные на мясо по французски и замаринованные тоже заморозить. Главное замораживать плостом, чтобы потом быстро размораживалось всё.
Отбивные и котлеты вообще можно сразу жарить не размораживая.
На закуску можно сразу купить готовую нарезку: колбасную, сырную и т.д.
Так же можно сделать быструю закуску из тарталеток. Начинок много.
Ну из обычного (крабовые палочки, яйца, плавленый сыр, чеснок, майонез и зеленью украсть).
Можно кстати яйца заранее отварить и в холодильник.
Фрукты заранее купить.
Блинчики готовые в морозилку можно если любите.
Бутерброды с маслом и красной рыбкой. ( За ранее батон нарезной, сливочное масло и филе рыбы в вакууме).

Любой салат слоями, или тот который можно заправить перед подачей) на горячее у меня всегда есть манты и мантоварка😆

Приготовьте большой салат селедки под шубой 31 числа. 2 января она вообще отвал башки будет как раз. И холодца наварить