@margosev спасибо! Ну вот я ему пытаюсь объяснить, что гхи вытапливают долго, чтоб белок ушёл. Но он непробиваемый 🤦 нет, и всё. Якобы белок в любом случае остаётся
На обычном растительном, сливочном иногда. Масло гхи нужно знать где брать, вам могут маргарин растопленный продать. Вообще в детстве у меня бабушка всегда на топленном масле готовила. Еда как еда, не знаю, что там особенного
Масло кокосовое
и редко подсолнечное