На каком масле жарить?
Масло. Девочки… жарить на каком масле лучше?
Менее вредно?
Масло. Девочки… жарить на каком масле лучше?
Менее вредно?
нет, оно ничем не пахнет. Купите в ВВ, например, и сравните. Это гхи другими словами.
Кокосовое в Глобусе покупаем.
недавно я прочитала много информации о том, что полезно жарить на масле авокадо))
Извиняюсь, может не очень понятно написала первый раз в спешке
Топлёное, кокосовое. А гхи это тоже самоё сливочное масло, только переваренное с чесноком, если хотите можете и зелень добавить
В животном масле много насыщенных жиров и холестерина. Лучше всего на кокосовом, оливковом рафинированном, авокадо
ну) считается полезным наверное тем кто оплатил эти исследования, чтобы сказали что это полезно) но по факту сам процесс рафинирования очень токсичный и полезным это быть не может :(
Зайди к ним. Что то да выберешь. Беру у них.
https://olivia-moscow.ru/?ysclid=m4620l5j3h516517002
К ним все никак не попаду.
Насчет вонючего масла гхи, оно вонять не должно. Но привкус есть. Срок короткий. Долго желательно не хранить.
Я здесь брала рафинированное оливковое-нравятся их масла с магазина этого, плюс нерафеннированное заказывала подсолнечное, но мне сейчас жарила блины и показалось оно дымит. Топленое тоже люди возят доставку, но оно капец воняет…
На чем жарить?
А мне мама привозила как то домашнее топленое масло из деревни (от родственников) и ей сказали что оно годами стоять может и не портится (в холодильнике)
та нет, не воняло, резкого запаха точно не было. Точно прям не помню, давно было и съели его быстро, дайте понюхать еще кому то))) тут может быть индивидуальное восприятие еще) мне например ооочень воняет нерафинированное подсолнечное масло (знаю что многие любят именно его добавлять в салаты и квашенную капусту) я этот запах на дух не переношу
воняет всем. Не пойму почему . Специфический запах такой..я прям не могу.
Нерафеннированное подсолнух мне нравится..
Одно из самых безопасных масел – топленое, хорошо очищенное сливочное масло, пояснил Ильин. По его словам, на втором месте в этом отношении находится рафинированное кокосовое масло, на третьем – рафинированное подсолнечное масло.
Ильин - это онколог. Но сама я жарю уже много лет на оливковом 🙈
завтра еще раз достану его…мне прям интересно. Найти бы рядом того кто в нем понимает. Я заказывала от частника дорогое топленое масло. У них ферма.
У него низкая точка дымления. Полезно сыродавленое оливковое в салаты/крупы.
Мне знакомая сказала что жарить можно только на масле из виноградных косточек. Но это не проверенная инфа, сама изучаю пока.
Уже точно пару лет жарю все только на топленом масле Гхи, и только данного производителя , ссылку скинула .. у него едва уловимый ореховый запах , но еда получается намного вкуснее чем просто на растительном пожарить , плюс оно очень полезное и самое безопасное именно для жарки . ВАСТЭКО Топленое масло ГХИ 675 мл. / без лактозы / пп продукты
https://www.wildberries.ru/catalog/64274074/detail.aspx?targetUrl=MS&size=112745620
Жарю на масле гхи. От обычного топленого оно отличается. В масле гхи нет молочного белка, только жир, 99,9%. Его топят долго, 6 и более часов. Оно приятно пахнет, очень вкусное, добавляю его в каши, да и везде в целом, вместо подсолнечного. Буре от бренда baytler.
@nyura.chaschina, @anuta_ll, @isakova.isakova.isakova, @malosteshina, @poklonskaya.ulia, @_albertovna_, @watching_the_aurora, *В свободной продаже:*
🥩 Фарш говяжий 4 упаковки по 1 кг, и 4 упаковки по 0,5 кг
1000 руб/кг.
🥩 Бульон коллагеновый 0,5л/350 руб, 3 баночки
🥩 Тушенка говяжья 0,5л/600 руб, 2 банки
🥛 Масло топленое (ГХИ) 0,26л/500 руб, 3 баночки
Вот такое я брала и по такой цене. Но мне воняет оно
Юлия·
Мама сына (3 года)
А мне мама привозила как то домашнее топленое масло из деревни (от родственников) и ей сказали что оно годами стоять может и не портится (в холодильнике)
Alena··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Вот у меня стоит… вонючее капец оно. Это норма? Для него
Юлия··
Мама сына (3 года)
та нет, не воняло, резкого запаха точно не было. Точно прям не помню, давно было и съели его быстро, дайте понюхать еще кому то))) тут может быть индивидуальное восприятие еще) мне например ооочень воняет нерафинированное подсолнечное масло (знаю что многие любят именно его добавлять в салаты и квашенную капусту) я этот запах на дух не переношу
Alena··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
воняет всем. Не пойму почему . Специфический запах такой..я прям не могу.
Нерафеннированное подсолнух мне нравится..