Как накормить большую семью?

Я не очень гостеприимная хозяйка, видимо. Мой принцип: в гостях едим то, что приготовили. При чем и когда ко мне в гости приезжают, и когда я в гости иду/еду.

1. Они приезжают к вам, а не вы к ним.

2. Ваш дом - ваши правила. Вы готовите обычную еду, то что вы едите, только больше. Полуфабрикаты можно приготовить и заморозить заранее: котлеты, фаршированные перцы, голубцы, тефтели, пельмени, вареники и т.п.

3. Подстраиваться под каждого чтобы угодить вы не обязаны. То что они едят и хотят будут есть у себя дома.

4. Каждый может купить/приготовить то, что хочет сам дополнительно к вашей еде, если уж прям у них стожайшая диета по здоровью и никак простую пищу не едят.

Я, к примеру, соблюдаю пост, и когда иду в гости, беру с собой еду, или ем то что мне подходит с общего стола, хозяева не обязаны мне отдельно готовить, из-за моих пищевых привычек.

Ну и можно почаще с ними ходить в кафе и рестораны. Они же не жить за ваш счёт приехали. Утром яичница с беконом. Каша и бутеры. Полуфабрикаты сырники Каждый поест что - то. Обед кафе. Вечером кафе. Поменьше есть дома. Каждый заплатит за себя в кафе т выберет что любит

Готовить как обычно. Сварить кашку и овощной супчик для свекрови. Заказать пиццу и чипсы для майонезолюбов

Готовлю всегда, что едим мы. Кому не нравится, могу кухню дать на прокат 😂

А если всё подряд запекать🤔 Оно как бы и не слишком жирное выходит, и вкусно всем по идее

Можно купить полуфабрикаты, в правильном поваре иногда берём. А так я бы не заморачивалась. Да, в первый день когда приезжают праздничный ужин. Во все остальные по режиму своей семьи. Доставки никто не отменял. На завтрак омлет можно с овощами и сосисками (если они нужны). На обед наварить кастрюлю супа. В него опять же если хочется и сметанки и сало можно. Получается что не в каждому в тарелку, а кто как захотел. Я, когда есть настроение, наготавливаю бульон, разбираю мясо от костей и замораживаю этот бульон с мясом порционно. Потом, когда надо достаю и варю быстро суп. Так же делаю с котлетами и тефтелями: леплю их и замораживаю. Как вариант может приправы Магги взять: например для макарон с курицей и грибами в сливочном соусе. Недолго готовить, но для меня очень вкусно.

Мы когда ездили в гости к друзьям старались обедать вне дома, чтобы не напрягать. Ну и ездили на 3 дня. Возможно ваши гости тоже будут немного вас разгружать.

Готовить, как привыкла твоя семья. Разнообразия добиваться закусочными бутербродами, салатами, маринадами.

Горячее готовить любое, но салаты одни с майонезом, другие - овощи с олив маслом. Например, курица с картошкой в духовке: те кто на диете возьмут грудку и салат из овощей, другие все подряд.

Но я бы готовила то, что могу сама и что ест моя семья. Мы когда ездили и сын был избирательный, сами думали, что он будет есть. Я возила с собой домашний фарш и варила суп сама, котлетки ему делала на пару. Вы с ума сойдете одна готовить неделю на такое количество людей, да еще и разное

А я пожелаю сил и терпения )я готовлю так дома ,мужу одно ,себе другое ,дочери третье 🫢А тут толпа 🫢

Самые простые блюда: берём большую кастрюлю кидаем туда курицу целиком, головку лука, заливаем водой солим и варим до готовности снимая пену. В конце выкинуть луковицу, вынуть мясо, в бульон добавить лапшу паутинку и картошку. Для худеющих суп с мясом готов. Для толстеющих берём остатки курицы, лаваш, овощи свежие и маринованную морковь по корейски, много много майонеза и сооружаем огромную шаурму. Обжариваем ее на сковороде до хруста, подаём.

Ещё вариант отварить/залить кипятком фунчозу/кус кус и отдельно сделать 2 вида соуса: один с курицей и овощами, второй как в лучших традициях китайской еды с кучей острого, соевого соуса, свининой, сладким перцем. Готовится быстро и очень вкусно.

Котлеты сделать всем одинаково, одним сунуть запекаться в духовку, вторым пожарить в куче масла. Для особо голодных добавить бутерброды: худеющим с творожным сыром и рыбкой, толстеющим с сыром, грибами, зелёным салатом, яйцом и кучей майонеза+ со шпротами.

Завтрак: кашу в мультиварку закинула и пока готовится можно бутербродов горячих сделать.

В обед борща да побольше))) ну то есть суп. Рассольник, солянка, борщ все эти супы и очень питательны, жирны, но и вкусны.

На ужины тушёная картошка + салат, манты, плов, бешбармак, курица+картошка в духовке, пюре и гуляш. В общем неделю простых блюд без изысков бы устроила.

А к ним если достать домашних солений, капусточки хрустящей ммм.

Рыба в духовке/утка

Салаты есть по типу сборной тарелки: свежие овощи нарезать, а рядом заправку поставить: йогурт/майонез/масло, кому что больше по душе)

Родители так начали готовить после того, как у папы проблемы со здоровьем выявили. Вроде и бы и он будет кушать со всеми и гостям не надо ничего объяснять, еда привычная, просто заправляет каждый в своих тарелках)

Крупы/овощи/духовые мясные/рыбные блюда, если обобщенно)

1. Они приезжают к вам, а не вы к ним.

2. Ваш дом - ваши правила. Вы готовите обычную еду, то что вы едите, только больше. Полуфабрикаты можно приготовить и заморозить заранее: котлеты, фаршированные перцы, голубцы, тефтели, пельмени, вареники и т.п.

3. Подстраиваться под каждого чтобы угодить вы не обязаны. То что они едят и хотят будут есть у себя дома.

4. Каждый может купить/приготовить то, что хочет сам дополнительно к вашей еде, если уж прям у них стожайшая диета по здоровью и никак простую пищу не едят.

Я, к примеру, соблюдаю пост, и когда иду в гости, беру с собой еду, или ем то что мне подходит с общего стола, хозяева не обязаны мне отдельно готовить, из-за моих пищевых привычек.

Когда много людей готовлю

борщ, худеющие едят просто борщ, голодающие с салом, пампушками например

Перцы/тефтели с соусом, к ним гарнир

Запечённая курица, в ней мясо двух видов по потребностям

С курицей или ее частями можно запечь шампиньоны в соевом соусе и овощи всякие - кабачок, картофель, перец, морковь

Подумаю и допишу

Утро что запеканки, блины

Обед борщ, плов , салат крабовый или оливье.

Ужин- мясо по фр со сметаной , котлеты, макароны.

Кто не ест майонез салат овощной и меньше порции еды.

Завтрак - оладьи, сырники, яичницы, омлеты, бутеры, блины, вафли, хлопья с молоком

Обед - супы

Ужин - макароны, гречку, фасоль, овощные смеси, рис, рыба, курочка, индейка, пельмешки, манты, вареники, плов, лазанья, котлетки, мясо по-французски, пицца, вареная картошка с селедкой и солениями и т.д.😁

Плов , курица с картошкой и овощи там же , кто худеет курицу с овощами ест, кто нет то с картошкой ) салаты овощной и оливье /крабовый они сытные

Запекайте курицу, рыбу. Овощи в духовке. Отварите рис, макароны. Побольше овощей на стол, солений

Манты/пельмени

Мясо по французски, только вместо мазика сметану

Салаты овощные

Макароны/пюре с котлетами куриными/тефтелями

Купаты 50/50 курица и свинина

Тушку куриную запечь/ утку

Супец любой

На завтраки яичница, омлет, каша, сырники, оладушки

Если все едят рыбу, то что то с ней. Просто мы не особо ее едим

Манты,бежбармак,суп ,плов,картошка с курицей в духовке.А там хотят пусть добавляют мазик или нет.Они должны понимать ,что не в ресторане

Мазиком что угодно можно залить, сделайте пюреху, котлеты, рыбу, оливье можно раз любители

Я не очень гостеприимная хозяйка, видимо. Мой принцип: в гостях едим то, что приготовили. При чем и когда ко мне в гости приезжают, и когда я в гости иду/еду.

На всех готовить и всë, я ем почти всë без майонеза,единственное добавляю его во всякие запеканки запечённые с фаршем, мясом. Муж просто майонез в готовые блюда добавляет...