Девочки , подскажите почему пирожки в духовке не румянятся совсем ? Сосиски в тесте сейчас пекла , тоже самое . Белые прямо как будто и в духовку не клали . смазываю целым яйцом , пеку примерно на 180 градусах ( точно не знаю , цифр нет ).
На вкус норм , но белые ((((
У меня тоже на газу, больше добавляешь температуру горит низ, а верх не румяница, уже и молоком и желтком и на верх ставила и воду вниз, только вот кирпичи осталось, но ни как не куплю😁😁😁
У меня такое было,вроде придумала выход,а сейчас и он не помогает,может Вам поможет-снизу под решетку,где противень стоит ставить чашу жаропрочную с небольшим количеством воды,а пирожки смазывать только желтком,без белка