Такие посты периодически возникают, потому что фантазия не безгранична.
Напишите, что Вы готовите на ужин?
Блюда, рассчитанные на маленьких обжор, приветствуются
Хочу пиццу как мама пекла, такую, на толстом тесте, где много начинки и вместо соуса мазик с кетчупом, куриные гнезда под сыром и пюрешка картофельная.
@malinka_89 грибы и лук обжарить, можно туда же курицу по желанию. Потом сливки туда, до загустевания. Идеально бы ещё сыра для корочки, но тут как пойдет
Скумбрия , филе, в фольге.
Зае... шиваем из скумбрия филе, делим на две части
Каждую мажем мазиком и специями, которые нашлись😁у меня соль, кайенский перец, порошок пажитника и немного сухого чеснока.
Далее кладём в лодочку из фольги, сбрызгиваем лимонным соком, сверху кусочек сливочного масла. Далее сверху закрываем фольгой и в духовку минут на 40 при 180 градусах.
Всё, вкусная рыбка готова.
Сегодня рассольник
Тушеная капуста с краковской горячей колбасой
Салат из фасоли,кукурузы,огурца и сервилата,плюс чеснок и мазик
Для Аскара макароны и нагетсы 😀
Сегодня мясо по-французски, пюре, овощи тушеные. Как альтернатива котлетам очень понравился мясной хлеб от Бельковича ссылка это ооочень вкусно и сочно
Сегодня картофельное пюре с отварной рыбой и квашеная капуста.
Часто готовлю плов, ленивые голубцы, макароны по-флотски, паста карбанара, жульен, жаркое по охотничьи (картошка тушёная с сосисками и мясом), картофельная запеканка, котлеты или запеченая курица с гречкой/рисом/картошкой, курица в сливочном соусе с черносливом, говядина тушёная с морковкой и томатом, печеночные оладьи.
@agafonovapolya рыбу беру филе. В ковшик, воды что бы только чуть-чуть покрывала её. Добавляю соль, лаврушку, чёрный перец горошек и лимонную цедру. В кипящую воду филе и варю минут 10-15.
Жаркое: порезать произвольно лук и морковь. Обжарить до золотистости. Сосиски кружочками (если мясо, то обжарить и потушить минут 20-30), добавить шампиньоны. Обжарить минут 5. Отдельно отварить до готовности картофель. Все соединить. Добавить зелень.
Карбанара для бедных, как говорит ребенок 😁
Вместо бекона сосиски, надо доесть)
Салат: огурец+корейская морковь+сырокопченая колбаса+айсберг+майонез+прованские травы/соль.
@agafonovapolya да, я беру вытянутую (мускатная). Режу пополам или на куски. Очищаю от кожуры и семян, обваливаю в специях и масле , и в духовку. Она солено -сладкой получается. Ещё суп из нее готовлю частенько. Моим заходит))
@agafonovapolya ещё можно пельмени в горшочках приготовить. Или в сливочном соусе. Пицца в хлебе.
Когда нет времени, готовлю максимально быстрое и сытное)
Спагетти, голень в духовке (беру специи Магги на второе с чесноком, масло растительное и майонеза немного) и Министерский салат (говядина, жареный лук, соленые огурцы, яичные блинчики и майонез)
@agafonovapolya, обжариваю лук с фаршем, делала с разным и куриным и мясным, из картошки варю пюре. И потом в форму слой из половины пюре,потом слой фарша и сверху оставшееся пюре. В духовку минут на 10-15 чтобы подрумянилась и готово) раньше сверху мазала яичным желтком, но дочка, так не любит, сейчас просто без всего запекаю.
@agafonovapolya, 🤣🤣🤣я тоже люблю готовить что-то эдакое, но не из разряда на каждый день.
Тыквенную сначала попробую, потом напишу, ибо я сама этот рецепт состряпала, по поводу чечевичного супа, там всё просто - любой бульон, куриный или говяжий, потом засыпаю чечевицу и позднее добавляю картофель нарезанный мелкими кубиками , лук и морковку на терке, можно при желании проблендерить) и сбрызнуть лимоном перед подачей. Чечевица без разницы, красная или зеленая, и то и то, выходит вкусно) специи никакие не добавляю, чисто соль.Этот суп у меня из разряда на скорую руку, чтобы не заморачиваться