Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит
Есть творог - есть пирог 😁 Тесто: 2 яйца 0.5 стакана сахара 1 стакан муки 2-3 ст ложки какао 2 ст ложки сл масла 1 стакан сметаны 1 чайная ложка соды Начинка (все смешиваю погружным): 400гр творога 2 яйца 0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный) 2 ст ложки манки В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20. #пекукакмогу
Рулетик к чаю за 20 минут 👍🏼 2 яйца 1/2 стакана сахара 1/2 стакана муки У меня было дома грузинское ореховое варенье(для начинки, можно использовать что угодно) Смешиваем хорошо яйцо с сахаром, постепенно добавляя муку. Застилаем противень пергаментной бумагой( у меня был силиконовый коврик), выливаем жидкое тесто на бумагу или коврик, и в разогретую духовку до 200гр на 7-10 минут. Достаём , быстро мажем начинкой и заворачиваем, пока бисквит горячий.👍🏼
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍 Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию) Мука — 550 гр. Молоко — 95 мл. Сливочное масло — 70 гр. Яйца — 2 шт. Желток — 2 шт. Творог — 300 гр. (5-9%) Дрожжи — 6 гр. Соль — 1/3 ч.л. Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны. Опару ставим в теплое место, минут на 25-30. Я ставлю в микроволновку, т.к. тесто не любит сквозняков. И опара отлично поднимается — становится с пузырьками, пористой структуры. В отдельной миске смешиваем яйца, желтки и сахар. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и творог. Перемешиваем. p.s. если у вас зернистый творог, то нужно перетереть его через сито, тогда тесто получится без комочков. Добавляем нашу опару и аккуратно перемешиваем. Далее насыпаем постепенно муку и перемешиваем (ложкой,венчиком — чем вам удобней). Когда тесто становится гуще — вымешиваем его руками. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник. На 10-12 часов, а лучше на ночь. Достаем тесто и оставляем его минут на 15-20 при комнатной температуре. На долго не оставляйте, иначе тесто поднимется в тепле, а потом осядет,когда будете начинять формы. Вмешиваем ваши любимые добавки — изюм, цукаты, любые сухофрукты. Катаем шарики и выкладываем в формочки, заполнив их на ½, можно чуть больше и оставляем куличи в теплом месте, чтобы они хорошо поднялись. Накройте их полотенцем или бумажной салфеткой. Из этого количества теста получается примерно 5-6 куличей диаметром 11-13 см. Через полчаса отправляем их в разогретую до 165-170 *духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой. ГЛАЗУРЬ: 1 яичный белок 100 гр.сахарной пудры (можно заменить на сахар) Взбиваем до белой пышной массы, которая стоит «почти колом».
Реальная история шеф-кондитера с рецептом идеальных сырников. Узнайте профессиональные хитрости приготовления и заморозки. Присоединяйтесь к обсуждению мам!
Виктория·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Тоже сегодня такой делала со смородиной😊
elen111·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
О, май гад😱. Скоро же Новый год, я так в платье не влезу. Курник, теперь это вот все 🥲. Я уже представила, как лопаю это с чаем 🙈
elen111··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
@zdrastenasty, 250 мл кефира, 180 гр масла, 1/2 л.ч соли, 1/2 л.ч. соды, мука 600 по рецепту было, но у меня забилось немного тесто. Лучше 500 это вместо с подсыпом. На час в холодильник. А дальше, как обычно все.
Настя ··
Мама троих детей
Киньте в меня курником
Ну, в смысле рецептом
elen111··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
@kokokoshka, 😂 за что?
КлаваКококо··
Мама дочки (3 года)
я вот видела драники, но контраста у меня нет, потому что я в чс у фитнес бохини😂
elen111··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
@hotclaire, видела драники в ленте?😁если нет, то не смотри. Но они там рядом с постом фитнес-тренера😂 на контрасте
Юлия··
Мама сына (8 лет)
🤣
claire ··
Мама дочки (3 года)
И я которая зачем то нажарила блинов вечером и обьелась на ночь (
Зачем я это сделала так и не поняла 😄 Видимо сегодня день пожрать 😆
КлаваКококо··
Мама дочки (3 года)
попробуй 😍
🌸··
Мама дочки (5 лет)
Худею. Точнее, планирую начать худеть.😁
elen111··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
😂 нет, спасибо. Но пирог попробую🤤
КлаваКококо··
Мама дочки (3 года)
😃
Ты хоть не худеешь? 🙈
КлаваКококо··
Мама дочки (3 года)
у тебя еще много времени, похудеешь, пироги зимой- это святое 😃
Хочешь я тебе гербалайф найду? 🤣
🌸··
Мама дочки (5 лет)
Так нравятся ваши комментарии 😄
elen111··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
да. С учетом, что я 44-46 р. Платье я взяла 44. Ммм.. с пирогами мало шансов 😂
КлаваКококо··
Мама дочки (3 года)
а ты платье уже купила? Просто если нет 😂 можно на размер больше 😂
elen111··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
у меня ещё пол торта в холодильнике 😂🙈. Да, нафиг я худела то
КлаваКококо··
Мама дочки (3 года)
А ты замени муку на рисовую, масло на кокосовое, сметану на греческий йогурт и сахар на сах зам 😃👍 правда не знаю, что из этого получится, но ппшники обычно так под себя готовят))