Я обожаю какао 😋😋. Но не везде его вкусно варят. То слишком молочный, то слишком сладкий 🥴. Поэтому варю сама, почти каждый день, всей семьей пьем с большим наслаждением 😋.
Я варю👩🏼🍳 какао не на чистом молоке. Соотношение воды и молока 🥛 40:60 или 50:50. Добавляю всегда шоколад Казахстан 🇰🇿 4 дольки (количество долек регулируйте сами по вкусу, у меня тут был обьем на 2 большие чашки, поэтому добавила 4 дольки) и какао. На 200 мл 2 ч л какао. У меня было на 2 чашки. Поэтому я добавила 4 ч л какао. Сахар ❌ не добавляю. Получается и так достаточно сладким. Какао беру только Рахат. Лучше еще не встречала.
Довожу до кипения. Потом снижаю огонь и варю минуты 2 и выключаю.
Попробуйте какао для выпечки. В кондитерских магазинах. После него рахатовский вообще пить не могу. Тот какао имеет шоколадный вкус. Растворяется практически полностью, не хрустит на зубах. Не имеет вкуса соды при выпечки. Продается в магазинах для кондитеров. Немножко дороже, чем рахат, но оно того стоит
Я брала рахатовский, как на фото у вас, что то не понравился вообще, для выпечки хорошо, а вот пить, совсем не то. Пока кроме несквика ничего лучше не нашла(
Согласна, с тем что варить какао у нас не умеют. Вчера только злилась на это, думала куплю какао или гор.шоколад и буду гулять на улице (кофе не вью), взяла в домашнем бисквите, такое 🤮🤢 так еще маленький стакан 1200тг стоил🤦🏼♀️
Попробуйте в какао когда варите добавить ложку кукурузного крахмала,тогда он будет немного густой,такое какао приятно пить)
Один раз приготовила по этому рецепту и теперь только так готовлю
Я вот тоже всегда брала рахатовский какао, пока не попробовала алкализованный. Это небо и земля конечно по вкусу. Поэтому обязательно попробуйте для сравнения. А взять его можно на развес в любом магазине для кондитеров.
Тоже месяца два как перешла на какао вместо кофе, это просто муд (( где то готовят вообще не о чем , нестле вообще не нравится по вкусу , спасибо попробую ваш метод
Готовила по вашему рецепту 🙏 Вышло конечно 😝 Дочка даже пить не смогла( Не пойму почему так вышло. У меня молоко отделилось от какао. И во рту просто порошок
В жизни какао не пила,дочке не делала,я недавно купила несквик.думаюя же кофе Якобс,пусть и она лакомится несквиком😂.но в детстве помню сестры покупали
В кастрюлю наливаю воду и молоко. Соотношение 60:40 или 50:50. Ставлю на огонь и отправляю сразу 4 дольки шоколада Казахстан. Всегда беспрерывно мешаю. Затем добавляю какао (на 200 мл 2 ч л) и мешаю. Пока не закипит. После того как закипит, убавляю огонь и варю также помешивая , минуты 2 и выключаю. Главное всегда мешать. Тогда комочков не будет. у меня было на две большие чашки. Поэтому я добавила 4 дольки шоколада. А так дольки регулируйте сами). Если меньше обьем, то меньше долек шоколада добавите
В кастрюлю наливаю воду и молоко. Соотношение 60:40 или 50:50. Ставлю на огонь и отправляю сразу 4 дольки шоколада Казахстан. Всегда беспрерывно мешаю. Затем добавляю какао (на 200 мл 2 ч л) и мешаю. Пока не закипит. После того как закипит, убавляю огонь и варю также помешивая , минуты 2 и выключаю. Главное всегда мешать. Тогда комочков не будет
@bota.ast я как обычно я)
Если в вашей картине мира я не такая, то это ваши проблемы)
Если у вас проблемы с тем, чтобы видеть мнение отличное от чьего-то это снова ваши проблемы)
Ваши комментарии и ваши выводы вообще не беспокоят меня, так как это ваши проблемы)
Собаки лают, а караван идет👌
@bota.ast под этим постом еще с десяток человек написало, что какао разатовский ужасный, а вы решили мне написать😂 ну вы молодец, пополняет ряды тех, кто пишет обо мне😏 продолжайте
Ой я тоже обожаю како. И согласна что не везде его вкусно готовят. Пару раз было что вообще мне дали горячий шоколад. Некоторые даже бариста не видят разницу между какао и горячим шоколадом ) а я помню вкус какао из детства это было ооочень вкусно. В школе у нас давали. А сейчас очень редко где нахожу действительно вкусный какао. А муж удивляется типа сладкий же и все норм. А я объясняю что как он выбирает кофе и не везде его американо одинаково вкусно, так же и с какао , но он не понимает все равно меня )))