Чем я занималась пока дети были на каникулах у апашки)) 3 дня делала заготовки, остальные 4 тусовалась и ходила в спа. Такие каникулы мне по душе😍 есть тут кто меня помнит? Я уже делала большую заморозку, это был чистый кайф 😎 и я решила повторить. До НГ точно хватит😂итак:
Манты 7кг
Пельмени 5 кг
Вареники с карт 4 кг
Пирог с курицей 9 шт
Тефтели 1кг=24 шт
Голубцы 1,3 кг=20 шт
Самсушки 2,5 кг
Котлеты 1 кг= 18 шт
Пицца - 15 шт
Жаркое в тесте = 9 шт
Рулет орама = 10 шт
Уау 😍 Подскажите, пожалуйста, а пироги как вы замораживаете? Это прям полноценный мясной , птм просто вытащить и в духовку? И пицца тоже уже готовая с начинкой и сыром?
Я в шоке😂 я бы это месяц лепила, попробую хотя бы пироги так заморозить, на большее меня не хватит🤣
Скажите пожалуйста, а при готовке, сразу в духовку ставите? И на вкус есть ли отличия от свежих пирогов?
У меня муж любит пироги и самсу, тесто как раз купить можно, выбрала самое легкое😄 попробую заготовить
Вы монстр! 😃 круто! Очень
На заказ не делаете?
Еще больший вопрос прежде чем положить
Это же нужно еще где о заморозить вначале
Сколько усилий епт
Вы нереально Крутая 😇☺️👌🏻
Круто) я не дошла до такого уровня😂 когда покупаю мясо, сразу в заготовки идут котлеты, тефтели, фрикадельки. Пельмени и вареники сейчас стала покупать😅 раньше лепили
Рецепт пиццы:
Тесто: опара: 300 мл теплого молока, 2ст.л дрожжи сухие, 2ст.л сахара, 5ст.л муки и через 15 мин добавить 1ч.л соли и слив масла 100гр, и муку сколько понадобится. Замешиваем тесто.
Начинка: смазываю тесто кетчунезом(кетчуп+майонез) и сверху колбасу и сыр.
Готовлю так будто счс поставлю в духовку, но вместо этого ставлю в морозилку. Как застынет обматываю пищевой пленкой.
Рецепт пиццы:
Тесто: опара: 300 мл теплого молока, 2ст.л дрожжи сухие, 2ст.л сахара, 5ст.л муки и через 15 мин добавить 1ч.л соли и слив масла 100гр, и муку сколько понадобится. Замешиваем тесто.
Начинка: смазываю тесто кетчунезом(кетчуп+майонез) и сверху колбасу и сыр.
Готовлю так будто счс поставлю в духовку, но вместо этого ставлю в морозилку. Как застынет обматываю пищевой пленкой.
А у вас спина потом не болит? Я тож леплю пельмени, на месяц два хватает, но потом спину не могу разогнуть, у меня грыжа, прям тяжко с грыжей заготовки лепить, но надо, очень удобно
@solncemir, да сначала по отдельности , как замерзает по пакетам. Пироги сразу смазываю яйцом и посыпаю кунжутом. Потом в замороженном виде в духовку сразу на 1 час
Вот мне всегда интересно когда вижу такие посты - вы для фото все вытаскиваете из морозилки да? Я иногда делаю заготовки но в меньшем количестве но ни разу не фотала так потому что лень все из морозилки заново вытаскивать/ложить 🤣🫠
Я бы тоже с удовольствием делала вот такие большие заготовки, но только когда мы будем жить своей семьёй, на нас с мужем и детей. Сейчас живём большой семьёй 6 взрослых 3 детей на такую ораву даже обычный ужин приготовить уже подвиг для меня😅
Вы нереально крутая, молодец 👍🏻👍🏻👍🏻