ПИРОГ С КАПУСТОЙ В ЛАВАШЕ
КБЖУ на 100 гр. 90,82/5.13/3.18/10.11
ИНГРЕДИЕНТЫ
●лаваш тонкий 150 гр.
●капуста 300гр
●лук 100гр
●морковь 100гр
●помидор 1шт
●яйцо 3шт
●сыр 15% 100гр
●молоко 2, 5% 100гр
●соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Капусту шинкуем, лук режем мелко, морковь трём на тёрке  всё отправляем на разогретую а/п сковороду, обжариваем. Затем добавляем немного воды, мелко порезанный помидор, солим, перчим и тушим до готовности.
✅️ В силиконовую форму выкладываем на дно лаваш в три слоя так, что бы края были выше формы на 3 - 4 см
✅️Выкладываем капусту на лаваш
✅️ Яйца ( оставив один желток) смешиваем с мелко тёртым сыром и молоком, посолить, поперчить.
✅️ Равномерно заливаем капусту яичной смесью, закрываем пирог лавашом и смазываем желтком.
✅️ Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180гр 30мин. Приятного аппетита.