Рецепт👩🍳
Листы лаваша нарезать по размеру формы
Фарш обжарить с луком, сладким перцем, морковью, помидором и томатной пастой, посолить, специи по вкусу
Растопить кусочек сливочного масла, добавить немного муки, молоко, варить постоянно помешивая венчиком, посолить, добавить мускатный орех
Форму для запекания смазать соусом, выложить первый лист-фарш-соус-сыр, повторить каждый слой, последний хорошо смазать соусом, посыпать сыром и запечь 20 мин при 180°