@katya1309, здравствуйте!
Обжариваю лук и морковь на наст.масле, потом добавляю рыбу кусочками, вместе жарю еще минут 5, заливаю смесью сметана/вода/мука, солю и тушу под крышкой минут 20.
Поделюсь,что недавно делала и что буду готовить-сырный суп,куриный суп,шурпа,борщ,пюрешка,картофельная запеканка,голубцы,перцы фаршированные,котлетки куриные,треска жареная в муке с лучком,блины,творожная запеканка,сырники,шарлотка,макароны с жареным мясом,перцем,луком,морковью,томатной пастой
@ksyusha_homa филе отбить, посолить, специи добавить
Разбить яйцо и смешать немного со сливками, потереть чуть сыра, перемешать
В другую тарелку насыпать панировочные сухари
Филе обмакнуть сначала в яично-сырную смесь, затем в сухари и обжарить
Фарш в томатном соусе, длинные макароны. Салат овощной
У меня куриное филе запеченое под шубкой сырной
На завтра хочу котлетки и гречу.
В планах ещё запеканку сделать из куриного филе и кабачка тёртого, с помидорками. И всё это залить яичномолочной смесью
Вчера готовила жаркое: мясо,лук,морковь,перец болгарский,томатный соус,специи+ картофель крупно нарезанный(обжаренный до полуготовности) ➡️ к овощам, чуть воды(протушила) в конце зелень 😋