Меренговый рулет 🤪 5 яиц белок 180 гр сахарная пудра 10 гр кукурузный крахмал Крем: 150 гр сливки 33% 60 гр сахарная пудра 250 гр творожный сыр Белки взбить, добавить сахарную пудру и крахмал, выложить на противень на бумагу, выпекать 150* 30-40 минут. Проверить готовность, при нажатии на белок должен трескаться. Сливки и пудру взбить, добавить творожный сыр, взбить не больше 2-х минут. Начинка: ягоды, банан и тд Завернуть в рулет, в холодильник на 30 минут. Приятного чаепития
Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁
БЛИНЫ,которые получаются у ВСЕХ! Если у Вас блины рвутся,прилипают, без «дырочек», не тонкие, сухие - попробуйте испечь их по этому рецепту 🔥 Ингредиенты: Молоко - 600мл Кипяток - 200 мл Мука - 230/240 грамм Яйца - 3 шт крупных Раст.масло - 2 ст.ложки Соль/сахар - по вкусу В миске взбить яйца, сахар/соль. Влить тёплое молоко и кипяток. Постепенно добавлять муку,хорошо перемешиваем венчиком или взбиваем миксером,чтобы не образовались комки. Затем добавить растительное масло. Выпекать на раскалённой сковороде. Уверенна,ни один блин не выйдет комом! 🥞
Девочки поделитесь рецептом проверенного бисквита, кто сколько яиц добавляет крахмал, сахар (у кого что) в граммах стаканах если можно))
Приготовьте невероятно вкусное мороженое пломбир дома! Рецепт с пошаговыми фото, дешевле и вкуснее покупного. Попробуйте!
Мимикрир ·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Получилось очень красиво!
Уверена, что и вкусно!
VikaVera··
Мама сына (2 года)
Благодарю 🥰Очень вкусно!
Анна·
Мама двоих (младенец)
Добрый день, бисквита двойная порция верно? А ягодное кули и крем этого хватило по этой граммовке или тоже увеличивали?
VikaVera··
Мама сына (2 года)
Здравствуйте ,да бисквит двойная порция,всего остального хватило как раз на этот торт
Анна·
Мама двоих (младенец)
И еще, вкусно вообще вышло? Вкус сливок кокосовых не испортил вкус торта?
VikaVera··
Мама сына (2 года)
@vikavera, сливки насыщенные
Анна··
Мама двоих (младенец)
спасибо
Грунтовали бока вы же этим кремом тоже правильно?
VikaVera··
Мама сына (2 года)
да
Анна·
Мама двоих (младенец)
И какой загуститель для сливок использовали?