Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
А
А
Мама дочки (2 года)

Можно ли сварить суп на бульоне?

Привет! Вчера вечером варила язык, остался бульон. Вопрос - можно ли на этом бульоне сварить суп?)

7
бульонсуп

Комментарии

darkangel

ЮлияМама дочки-младенца

Первую воду надо сливать, вторая чистая и из него можно варить.

Ответить

annavla

Аня Мама двоих (1 год, 8 лет)

Мои родители когда-то разводили свиней. Мясо, ливер всё такое. И мама, не знаю почему, не может объяснить, говорит, что они никогда не использовали бульон из-под языка. Не знаю почему. Ну вот не принято было. Грязным считается.

Ответить

kakdela_a

АМама дочки (2 года)

Поняла, вылью значит)

Ответить

paperland

Елена ГанцеваМама двоих (3 года, 5 лет)

А в первую воду сливали? Если нет, яб не стала, язык сам по себе очень грязный

Ответить

kakdela_a

АМама дочки (2 года)

Неа, не сливала(

Ответить

fatima___8

ОлькаМама сына (12 лет), беременна (31 нед.)

Можно)

Ответить

Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы…

Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)

Девочки, а зачем сливать первый бульон? Я может из села, но у меня никто из знакомых так не делает🙄 Это вообще вкусно?…

Девочки, а зачем сливать первый бульон? Я может из села, но у меня никто из знакомых так не делает🙄 Это вообще вкусно? Ведь вся суть супа в бульоне🤔

Зачем сливать бульон несколько раз при варке супа?

Девочки, объясните мне, пожалуйста, для чего при варке супа по несколько раз сливать бульон? Если вы такое же мясо тушите, запекаете или готовите котлеты, вы же не можете ничего "слить" из него те вещества, что переходят в бульон при варке. И спокойно едите это мясо и не заморачиваетесь. Но когда дело доходит до бульона, некоторые и по три раза сливают. В чем смысл сего действа? 🤷 ♀