Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Juliya Ermilova
Juliya Ermilova
Мама двоих (1 год, 1 год)

Вторичный бульон - странный предмет 🤨 Бульон как бы есть, но вкуса в нем нет 🙄

Вторичный бульон - странный предмет 🤨

Бульон как бы есть, но вкуса в нем нет 🙄

45

Лучший комментарий

vi_tur_tur

Виктория

Я сливаю как только закипит (ставлю на сильный огонь).

Мясо не успевает полностью провариться и во вторичном бульоне остаётся вкус

lisa-alisa666

Маруха

Мама дочки (2 года)

И я так делаю, нормальный бульон получается.

devochkajuliya

Juliya Ermilova

Мама двоих (1 год, 1 год)

По ходу в этом была моя ошибка. Я ему повариться минут 10 дала 😒

vasabisan

Саша

Мама дочки (7 лет), беременна (37 нед.)

Самый нормальный вариант

korolkova812

Елена

Мама дочки (1 год)

И я так же)

ya.mari

Марина

Мама сына (2 года)

Также делаю

design1208

Мила

Мама дочки-младенца

@evaminieva @natashasash @ledebeva_yuliya_2014 @soktan213 @instamama @ms2.marina @vi_tur_tur @danilennatalya @opilascha @lapochka.. @saleevaek берете чистые тряпочки в рулоне,я не помню их название,именно тряпочки,не полотенца бумажные и накрываете ваш бульон сверху(холодный) и на средний огонь,и так варете до готовности,вся грязнота,труха и жир впитает эта тряпочка,шумовкой ее выбрасываете из кастрюли и у вас остаётся, вкуснейший,прозрачный бульон.🍖😋

evaminieva

Ева

Мама двоих (младенец)

@lapochka.., 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 вкусняшка 🤤

natashasash

Наташа

В ожидании первенца

всегда так делаю)))

lapochka1911

Юля

а если персоль туда ебануть,то вообще прозрачный,прозрачнее чем вода в Байкале.

design1208

Мила

Мама дочки-младенца

не знаю,попробуйте)

evaminieva

Ева

Мама двоих (младенец)

А с меламиновой губкой ещё чище бульон получится😂

Комментарии

devochkajuliya

Juliya Ermilova

Мама двоих (1 год, 1 год)

kanaria.alexandrit

Елизавета

Мама троих детей

Прост варю бульон)

devochkajuliya

Juliya Ermilova

Мама двоих (1 год, 1 год)

Малым че-т побоялась с костями и кожей на первом бульоне куренка варить

caxapochek

Caxapochek

Надо подсолить👍🏻😂

devochkajuliya

Juliya Ermilova

Мама двоих (1 год, 1 год)

Не особо помогло 😁

design1208

Мила

Мама дочки-младенца

@evaminieva @natashasash @ledebeva_yuliya_2014 @soktan213 @instamama @ms2.marina @vi_tur_tur @danilennatalya @opilascha @lapochka.. @saleevaek берете чистые тряпочки в рулоне,я не помню их название,именно тряпочки,не полотенца бумажные и накрываете ваш бульон сверху(холодный) и на средний огонь,и так варете до готовности,вся грязнота,труха и жир впитает эта тряпочка,шумовкой ее выбрасываете из кастрюли и у вас остаётся, вкуснейший,прозрачный бульон.🍖😋

lapochka1911

Юля

@evaminieva а если персоль туда ебануть,то вообще прозрачный,прозрачнее чем вода в Байкале.

natashasash

Наташа

В ожидании первенца

@evaminieva, всегда так делаю)))

evaminieva

Ева

Мама двоих (младенец)

@lapochka.., 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 вкусняшка 🤤

ellizavetochka80

Elizaveta

Я говядину/ свинину на втором Варю,А куру и индейку на первом( но я всегда шкуру снимаю у птицы)!!!

devochkajuliya

Juliya Ermilova

Мама двоих (1 год, 1 год)

У меня была спинка и крылья. Если бы я сняла кожу, варить было бы нечего 😏

evaminieva

Ева

Мама двоих (младенец)

Я варю на первом, но это всегда птица

devochkajuliya

Juliya Ermilova

Мама двоих (1 год, 1 год)

не, мы едим. Но от куриного бульона с грудки уже 🤢

Решила идти в сторону общего стола ускоренными шагами 😁

evaminieva

Ева

Мама двоих (младенец)

я с голеней варю

devochkajuliya

Juliya Ermilova

Мама двоих (1 год, 1 год)

что было под рукой. Карантин он такой 💪🏼

natashasash

Наташа

В ожидании первенца

Я снимаю пену. Пена только вмагазинном мяса. В домашних условиях кровь сцеживают, пока у животного бьется сердце. Пены минимум

ledebeva_yuliya_2014

Юлия

Господи,зачем фото??? Верим на слово.

natashasash

Наташа

В ожидании первенца

зачем вообще бульон сливать? Мясо мою большим количеством воды.

qasimova

qasimova g

потому что у вас домашние куры, а девушка пишет про магазинные

soktan213

Анна

А я снимаю пену с первичного бульона и ставлю огонь поменьше, чтобы было медленное кипение. Вкус чудо, прозрачность есть)

devochkajuliya

Juliya Ermilova

Мама двоих (1 год, 1 год)

Я не из-за прозрачности. Оставались куриная спинка и крылышки. Решила сварить бульон, но побоялась, что для малых он будет слишком. И кости, и кожа. Ну вот и результат 😆

al_petruk_

Александра

Мама двоих (2 года, 4 года)

Всегда только на втором, рука не поднимается в первом варить

anna.provizor

Anna_provizor

Мама дочки (2 года)

Аналогично!

ya.mari

Марина

Мама сына (2 года)

На вторичном всегда

vi_tur_tur

Виктория

Я сливаю как только закипит (ставлю на сильный огонь).

Мясо не успевает полностью провариться и во вторичном бульоне остаётся вкус

vasabisan

Саша

Мама дочки (7 лет), беременна (37 нед.)

Самый нормальный вариант

devochkajuliya

Juliya Ermilova

Мама двоих (1 год, 1 год)

По ходу в этом была моя ошибка. Я ему повариться минут 10 дала 😒

lisa-alisa666

Маруха

Мама дочки (2 года)

И я так делаю, нормальный бульон получается.

danilennatalya

Дани

Мама дочки (1 год)

Тоже как будто вода просто .

Поэтому теперь половину только сливаю 🤣

lapochka1911

Юля

Я варю бульон,потом процеживаю и збс

opilascha

Марина

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Тоже процеживаю 😉

pinakoladka

Элина

Мама сына (1 год)

А в 1 бульона считайте что отрава. Всегда на втором варю.

design1208

Мила

Мама дочки-младенца

курица готова через 30-40 минут,а вы свою готовите минимум 1.20,там уже все волокна распались и на втором бульоне ничего интересного не осталось,кроме самого мяса.

pinakoladka

Элина

Мама сына (1 год)

вам виднее и мне виднее. Знаю сколько антибиотиков в мясных и как от них избавиться

design1208

Мила

Мама дочки-младенца

если в курице есть антибиотики вы от них никак не избавитись) ,это миф что их можно вывести,чем дольше вы варите курицу тем менее полезней она становится,т.к.все полезное испаряется,если хотите кушать действительно полезную, покупайте домашнюю у проверенных фермеров и не варите бульон в общей сложности по полтора часа.

Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы…

Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)

Девочки, а зачем сливать первый бульон? Я может из села, но у меня никто из знакомых так не делает🙄 Это вообще вкусно?…

Девочки, а зачем сливать первый бульон? Я может из села, но у меня никто из знакомых так не делает🙄 Это вообще вкусно? Ведь вся суть супа в бульоне🤔

Зачем сливать бульон несколько раз при варке супа?

Девочки, объясните мне, пожалуйста, для чего при варке супа по несколько раз сливать бульон? Если вы такое же мясо тушите, запекаете или готовите котлеты, вы же не можете ничего "слить" из него те вещества, что переходят в бульон при варке. И спокойно едите это мясо и не заморачиваетесь. Но когда дело доходит до бульона, некоторые и по три раза сливают. В чем смысл сего действа? 🤷 ♀