Нашла вам ответ, куда деть перцы 😂 Купила вчера 6 кг, на соус ушло 3🫣 решила делать ещё салат на зиму ☃️
Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 🧑🍳
Берем:
Болгарский перец - 2 кг
Морковь - 700 гр
Петрушка - большой пучок
Чеснок - 6 зубчиков
Растительное масло - 130 мл
Уксус - 100 мл (9%)
Соль - 3 ч.л
Сахар - 5 ч.л
Приправа для корейской моркови - 2 ч.л
Острый перец по вкусу
1. Болгарский перец и морковь нарезаю соломкой. Если есть тёрка для корейской моркови - супер 🙌🏻 туда же нарезанную петрушку.
2. К овощам добавляю все остальные ингредиенты. И хорошенько жмякую руками. По вкусу регулирую соль, сахар, уксус и острый перец.
3. Оставляю мариноваться, примерно, на 4 часа, перемешиваю каждый час.
4. Раскладываю салат по чистым банкам, хорошенько утрамбовываю, заливаю остатками маринада, закрываю крышкой. Ставлю банки в кострюлю (на дно полотенце). Наливаю воду по плечики банок. После закипания стерилизую 30 минут. Затем достаю банки и плотно закрываю крышки.
Самый быстрый салат: -банка красной фасоли -банка кукурузы -200-250гр корейский моркови -маленькая палочка сервелата (у меня венский) -Кириешки/сухарики (по-желанию) -майонез Резать только колбасу) 10 минут и салат готов🫶
Итак пишу рецепт салата из зелёных помидоров на зиму . Ингредиенты : Зелёные Помидоры -5кг Чеснок -1кг Острый 🌶 перец -1кг Петрушка -2пучка Укроп -1пучок 10столовых ложек соли 10-столовых ложек уксуса Помидоры , чеснок и перец режете ,лучше покрошить поменьше , затем нарезаете зелень перемешиваете и добавляете соль и уксус . Оставляете два дня в тазике переодически перемешивайте . Есть можно с первого дня , получается очень вкусно если приготовите по этому рецепту обязательно поделитесь . Через два дня разливаете по банкам закатываете или закрываете крышкой , храните в прохладном месте
Увидела в тик токе салат ,который готовится легко и не надо ничего варить: Сыр Ветчина Морковь по корейский Огурец Кукуруза Майонез И конечно же мне захотелось его приготовить,очень понравилось,вкусный,а еще у меня есть в приоритете салат быстрого приготовления: (Резать всё соломкой) Помидоры Сыр Колбаса копченая Майонез Все мои любят его,подскажите может у кого еще есть такие простые рецепты салатов,где не надо ничего варить,пошел купил ,пришел нарезал и готово😂😂 На фото салат с тик тока)
Вот сварила Лечо... Оно настолько вкусное, как говорит моя соседка, это бомба. И так рецепт. 10 кг помидоров 6 кг красного болгарского перца 8 штук морковки, чуть больше среднего размера. 4 острых перца 6 ложек соли 1стакан сахара 1 стакан масла подсолнечного 1 стакан воды +2 ст.ложки уксус.эссенции. Помидоры пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, масло, и уксус с водой, варить 30 мин.. За это время также пропустить морковь, порезать на кубики перец (я и его пропускаю, мне так больше нравится), и пропустить горький перец. 30 мин после закипания варить помидоры, и опустить туда перцы, морковь, варить после закипания еще 10-15 мин. Разложить по стерильным банкам и закрыть стерильными крышками.... Можно кушать и как салат, и как хотите. Приятного всем аппетита... Себестоимость на сегодня одного литра 66 р 😄... Очень выгодно.
Снежана 👩🏼🍳·
Мама дочки (1 год)
Рецепты всегда под рукой🙌🏻
Телега : t.me/madebysnezhul
вк: vk.com/madebysnezhul