



Болгарский перец по-корейски на зиму🌶️🫑
Нашла вам ответ, куда деть перцы 😂 Купила вчера 6 кг, на соус ушло 3🫣 решила делать ещё салат на зиму ☃️
Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 🧑🍳
Берем:
Болгарский перец - 2 кг
Морковь - 700 гр
Петрушка - большой пучок
Чеснок - 6 зубчиков
Растительное масло - 130 мл
Уксус - 100 мл (9%)
Соль - 3 ч.л
Сахар - 5 ч.л
Приправа для корейской моркови - 2 ч.л
Острый перец по вкусу
1. Болгарский перец и морковь нарезаю соломкой. Если есть тёрка для корейской моркови - супер 🙌🏻 туда же нарезанную петрушку.
2. К овощам добавляю все остальные ингредиенты. И хорошенько жмякую руками. По вкусу регулирую соль, сахар, уксус и острый перец.
3. Оставляю мариноваться, примерно, на 4 часа, перемешиваю каждый час.
4. Раскладываю салат по чистым банкам, хорошенько утрамбовываю, заливаю остатками маринада, закрываю крышкой. Ставлю банки в кострюлю (на дно полотенце). Наливаю воду по плечики банок. После закипания стерилизую 30 минут. Затем достаю банки и плотно закрываю крышки.

Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...






Самый популярный вопрос маме троих детей: «Как ты всё успеваешь?!»
Ну по поводу уборки, всё просто: Дайсон, посудомойка, стиральная машина. Ещё сушку нужно прикупить… 🤔
Белье не глажу после рождения второго 😅
Детский беспорядок (игрушки и т.п.) я снизила свою тревожность, смирилась с тем, что так будет ещё долго и ничего с этим не сделать 🤷🏻♀️
Просто прячем часть игрушек, чтобы легче было убирать.
Для меня самое главное - чтобы дома была еда))
Все были сыты!
Сейчас ещё и пеку постоянно, возраст...




Девочки, можно да я немного похвастаюсь? 😹
Наконец завершила свои заготовки. Это так удобно, правда. Да, в процессе очень муторно, долго, но зато так приятно достать, разогреть и поесть. Особенно, думаю мне облегчит в период Рамадана , с новорожденным малышом, не всегда будет время приготовить сухур/ифтар. Или если гости захотят придти , поздравить с рождением ребёнка. Всегда будет, что поесть 😋
Из содержимого :
блины с мясом ,
блины с творогом(штук наверное 150-200 будет в общем ),
голубцы, ...
Тема свекрови😁 Я человек с юмором вроде, и не злобный. Стараюсь дружить с родственниками мужа, потому как ему так гораздо комфортнее, я уверена. Тем более, мы же не живём с ними, не так уж сложно вроде бы. Сидим у свекрови как то. Дочь моя спрашивает: « Бабушка, почему у тебя борщ оранжевый, а у мамы - розовый?» Ответ свекрови - «Наверное, мама свеклу кладёт, а я - нет». Далее, при муже, его сестре, её муже и мне, собственно, рассказывается долгая история, что она такой борщ( со свеклой) и борщо...
Сегодня меня прорвало). Поделюсь, чем лечу своих деток, которые у меня сейчас практически не болеют, АльхамдулиЛлях , а если и болеют, то быстро встают на ноги. В первую очередь, не устану говорить, это питание! Минимизировать углеводы, убрать сахара максимально, все эти чупики, барни, чипсы и тд, белый хлеб, углеводы, прекратить готовить на растительном масле (, есть много альтернатив. Это- топленое сливочное масло, куриный жир, индюшиный жир, жир говяжий и тд, нужно перестать бояться жир...
Рецепты всегда под рукой🙌🏻
Телега : t.me/madebysnezhul
вк: vk.com/madebysnezhul